Ruokauutiset

Valikko

Asiantuntija ohjeistaa: Näin valmistat täydellisen ja trendikkään boolin

Juhlajuomat
Kevään juhlien muodikkain tarjottava on raikas booli.
Booli on helppo valinta keväisten ja kesäisten juhlien juomaksi. Resepteillä on helppo leikitellä ja makuja löytyy niin paljon kuin mielikuvitusta riittää.

– Booli on tämän kevään ehdottomasti trendikkäin juhlajuoma. Ne ovat olleet pitkään unohduksissa, mutta nyt ne tulevat taas, juomakouluttaja Henna Sanaksenaho, Pernod Ricard Finlandilta kertoo innoissaan.

Onnistunut booli on osiensa summa. Booli kootaan sopivassa suhteessa jostain happamasta, jostain makeasta pidentäjästä, laadukkaasta alkoholista, runsaista koristeluista ja kunnon määrästä jäitä.

Unohda lasimaljat. Trendikäs booli kootaan nyt jättimäisiin vintagehillo- tai lasipurkkeihin, ronskeihin muovi- tai peltiämpäreihin, itämaisiin kannuihin tai jopa vanhoihin maitotonkkiin. Rustiikki ja vintage ovat kuuminta muotia boolin esillepanossa, Sanaksenaho kertoo.

– Kannattaa käydä mummon astiakaapilla tai tutkia mökin varastot, ehkä löydät sieltä jotain käyttökelpoista.

Tärkeintä on maku

Boolin tärkein ominaisuus on maku. Juoma ei saa olla liian makeaa eikä liian hapanta, vaan juuri sopivassa suhteessa raikasta. Koristeluideat jatkavat samaa teemaa. Kukat, vintage ja retroilu ovat päivän sana.

– Koristeita pitää olla paljon. Kukat, tuoreet yrtit, marjat, hedelmät ja yllättäen karamellit ovat tämän kevään juttu. Kirkkaan boolin pohjalle voi tiputtaa värikkäitä nalle-, mato- tai muita karkkeja tuomaan väriä.

Booli kaadetaan mukeihin tai annostellaan kauhalla.

– Muista, että kauhanvarsi pitää olla niin pitkä, etteivät vieraiden sormet lillu boolissa koko ajan, Sanaksenaho muistuttaa.

Mukin valinnassa ei tarvitse olla niin tarkka. Värikkääseen ja omaperäiseen kattaukseen sopivat eripariset mukit. Ne voivat olla myös pieniä hillopurkkeja, muovi- tai pahvimukeja ja lisää räväkkyyttä saa pilleillä. Valitse mukiksi noin 3 desilitran kokoinen muki, boolia ei ole tarkoitus juoda litratolkulla yhdellä kertaa.


Älä tee näitä virheitä

Sanaksenaho oheistaa juhlien järjestäjiä muistamaan nämä asiat:

1. Älä tee boolista liian vahvaa. Tämän hetken trendinä ovat miedot ja raikkaat juomat.

2. Maistele! Booli ei saa olla liian makeaa, eikä myöskään liian hapanta.

3. Älä tee liian suurta määrää kerralla. Boolin pitää olla jäätävän kylmä, liian suuri booli lämpenee nopeasti. Tee lisää tarvittaessa.

4. Valitse joku erikoiselementti booliin, joka häikäisee vieraat. Se voi olla häkellyttävän jännittävä maku, superhieno koristelu tai hauska tarjoiluastia.

5. Pahin virhe on se, että booli loppuu kesken. Varaa aineksia tarpeeksi.

6. Hyvä tarina kiinnostaa. Valitse boolin elementtejä, joiden tarinan voit kertoa.

 

Booli pitää tarjoilla jäätävän kylmänä. Pienet jääpalat sulavat nopeasti, joten ne eivät välttämättä ole paras vaihtoehto. Hiilihappojää on Sanaksenahon mukaan vanhanaikaista ja jopa pelottava elementti boolikoristelussa.

– Vanhan kunnon maitopurkkijääkalikka on loistava boolin jäähdyttäjä. Pese maitopurkki hyvin ja lisää sinne vettä. Sulje huolellisesti ja pakasta se. Maitopurkin sisään veden joukkoon voit laittaa kukkia, yrttejä tai muita koristeita, jotka jäätyvät jääkalikan sisään, Sanaksenaho vinkkaa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Presidentti Tarja Halonen antoi Suomen korkeimpia kunniamerkkejä tyranneille

    2. 2

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    3. 3

      Kaksoissurmasta epäilty on jatkosodan veteraani – oli parempikuntoisena pitänyt huolta puolisostaan

    4. 4

      Bottaksen tilanteesta mielenkiintoinen paljastus – näin erikoisesti voi käydä tämän kauden jälkeen

    5. 5

      Pekka Holopaisen kolumni: 100 000 euroa kankkulan kaivoon – Kaisa Mäkäräisen kanssa sählätään uskomattomalla tavalla

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Helsingin Tapaninvainiossa suuri tulipalo – pelastuslaitos julkaisi paljonpuhuvan kuvan liekkimerestä

    8. 8

      Häneltä Kiira ja Petra Korpi ovat perineet kauneutensa - nuorekas Brita-äiti täytti 60 vuotta

    9. 9

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    10. 10

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    2. 2

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    3. 3

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    4. 4

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    5. 5

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    6. 6

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    7. 7

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    8. 8

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    9. 9

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    10. 10

      Olli Rehnillä riita myymästään asunnosta oikeudessa – kuka maksaa 12 000 euron ikkunaremontin?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Arto, 35, joutui väkisin mukaan perustulo­kokeiluun: ”Älyttömän huonot tunnelmat ”

    7. 7

      Masennuksen huonosti tunnettu alatyyppi nakertaa vaivihkaa – onko sinulla kolme näistä oireista?

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Huikea muutos: Playboy-mallin kasvoilta pestiin tv-ohjelmassa vahva meikkikerros – tyrmistyi lopputuloksesta

    10. 10

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Presidentti Tarja Halonen antoi Suomen korkeimpia kunniamerkkejä tyranneille

    2. 2

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    3. 3

      Kaksoissurmasta epäilty on jatkosodan veteraani – oli parempikuntoisena pitänyt huolta puolisostaan

    4. 4

      Bottaksen tilanteesta mielenkiintoinen paljastus – näin erikoisesti voi käydä tämän kauden jälkeen

    5. 5

      Pekka Holopaisen kolumni: 100 000 euroa kankkulan kaivoon – Kaisa Mäkäräisen kanssa sählätään uskomattomalla tavalla

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    2. 2

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    3. 3

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    4. 4

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    5. 5

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää