Ruokauutiset

Valikko

IS testasi kuohuviinit – reilun 8 euron pullo jyräsi voittoon!

Testi
IS:n asiantuntijaraati maisteli sokkona kuohuviinit järjestykseen.
Ilta-Sanomien raadin arvioitavana oli kuusi kuohuviiniä, joista osa on kauden uutuuksia ja osa on ollut markkinoilla jo pidempään.

Niitä yhdistää Suomen mittapuulla huokea hinta: edullisin pullo maksaa kahdeksan euroa, kun taas kalleimmat kustantavat 14–15 euroa.

Koleasta kesästä huolimatta kuohuva on maistunut kansalle – ainakin Alkon myyntilukujen perusteella, sillä pelkästään kesäkuun aikana Alkon hyllyiltä lähti matkaan 506 000 litraa kuohuviiniä ja 33 000 litraa samppanjaa.

– Viime vuoteen verrattuna kuohuviinien myynti on ollut kasvussa alkuvuodesta ja myös kesäkuussa. Heinäkuun tilastoja ei ole toistaiseksi saatavilla, kertoo Alkon viestintäasiantuntija Ilari Ceder.

Italialainen kuohuviini prosecco jatkaa sekin nousukiitoaan niin Suomessa kuin ulkomailla, toteaa raatiin kuulunut helsinkiläisravintola Savoyn sommelière Noora Bouix.

– Prosecco on selvästi nostanut suosiotaan viimeisen parin vuoden aikana. Eikä ihme, sillä niissä on usein hyvä hinta-laatusuhde, Bouix jatkaa.

IS:n testissä prosecco ei kuitenkaan pärjännyt kovin kummoisesti. Alkon uutuuskupliin lukeutuva Stefany Prosecco Brut sai raadilta vain 5,7 pistettä kymmenestä.

– Tuoksu antaa odottaa paljon enemmän. Maistuu hieman liian päärynäiseltä, sanoo viiniasiantuntija Merle Lipponen.

– Jos olisin 40 vuotta nuorempi, voisin juoda tätä festareilla, naurahtaa viiniseura Vasilin jäsen Harri Berg.

Kaikki testin kuohuvat maisteltiin ja arvosteltiin sokkona.

Sen sijaan kuohuva numero neljä, testin toiseksi edullisin Jaume Serra kerää raadilta vuolaita ylistyssanoja.

– Ryhdikäs, kevyehkö ja kuiva kuohuviini, jossa on miellyttävää hapokkuutta, kuvailee Bouix.

Espanjalainen kuohuva saa kiitosta myös puhtaasta ja raikkaasta tuoksusta.

– Tämä on hieman mineraalinen ja kepeä juoma, jossa on hyvä tuoksu. Sanoisin, että niin sanottu pitkän kaavan kuohuviini, nauraa viiniseura Vasilia edustava Johanna Lehtovuori.

Toiseksi ylsi testin edullisin ehdokas Amalia, jonka hinta on Alkossa kahdeksan euroa. Raati kuvailee sitä ”raikkaan omenaiseksi” kokonaisuudeksi, jossa on ”miellyttävää limen keveyttä”.

– Tämän kanssa voisi nauttia esimerkiksi graavattua siikaa. Minkään kovin raskaan ruoan seuraksi se ei kuitenkaan sovi, Bouix pohtii.

Tällä kertaa pahnan pohjimmaiseksi jää kauden uutuus, uusiseelantilainen Lindauer Rosé, jota moititaan appiukon omenaviinin makuiseksi.

Raati yllättyy, kun pullon etiketti lopulta paljastuu, sillä saman tuoteperheen jäsen voitti Vuoden viini -palkinnon viime vuonna kuohuviinien sarjassa.

– Lindauerin Brut on todella hyvä kuohuviini. Tämän ja sen välillä on selkeä ero, sanoo viiniseura Vasilin kolmas edustaja Mari-Anna Berg Lindauerin Roseésta.

Näin testi tehtiin

  1. IS valitsi testiin Alkon kevään ja kesän uutuuskuohuvia. Juomat ostettiin Helsingin Kampin Alkosta. Tarkemmat tiedot tuotteista löydät Alkon verkkosivuilta.
  2. Kuusihenkinen asiantuntijaraati maisteli tuotteet laseittain sokkona. Tuotteiden nimistä ei keskusteltu maistelun aikana. Pullot paljastettiin testin päätteeksi.
  3. Raadin jäsenet arvostelivat esimerkiksi tuoksua, kuplia, makua, jälkimakua sekä yleistä suutuntumaa. Pisteitä annettiin asteikolla 1–10. Miinuspisteitä ei ollut mahdollista antaa. Pisteistä laskettiin keskiarvo.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Trump aloitti muutokset – jäädyttää palkankorotukset

  2. 2

    Soini kertoo, miksi antoi ”täystyrmäyksen” liikenneselvitykselle: ”Berner voi meitä arvostella”

  3. 3

    Android-haittaohjelmasta vapaata riistaa: Pankkitilejä tyhjennetään jo

  4. 4

    Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

  5. 5

    Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

  6. 6

    VV-Auto: ”Puolet myynnistä jäänyt pois” – autokaupassa ”todella vaarallinen” tilanne

  7. 7

    Psykologi listaa: Nämä ovat vanhempien 20 yleisintä kasvatusvirhettä

  8. 8

    Syyttäjä: Yksi nainen sai Axl Smithiltä anteeksipyynnön oikeudenkäynnissä

  9. 9

    Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

  10. 10

    Berner Oy:n tuotteita uhattu boikotilla – syynä liikenneministeri

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

  2. 2

    Antti Tuiskulta tyhjentävä kommentti hänestä tehdystä Putouksen Abdul Tuisku -hahmosta – tiivisti ensireaktionsa yhteen sanaan

  3. 3

    Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

  4. 4

    Trump heitti heti Obaman verhot ja maton ulos työhuoneestaan – tilalle kultaa, koristekangasta ja Churchill

  5. 5

    Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

  6. 6

    Kommentti: Autoveron poistaminen kätkee myös ansan – kuulutko satoihintuhansiin maksumiehiin?

  7. 7

    Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

  8. 8

    Muhiiko suussasi tulehdus? Salakavala oireeton infektio voi saada vakavat seuraukset

  9. 9

    Opiskelijatyttöjen seksikkäistä Instagram-kuvista tuli netti-ilmiö – vähäpukeiset kuvat toimivat ponnahduslautana mallin töihin

  10. 10

    Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  2. 2

    Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

  3. 3

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  4. 4

    Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

  5. 5

    Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

  6. 6

    Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

  7. 7

    Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

  8. 8

    Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

  9. 9

    Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

  10. 10

    Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Trump aloitti muutokset – jäädyttää palkankorotukset

  2. 2

    Soini kertoo, miksi antoi ”täystyrmäyksen” liikenneselvitykselle: ”Berner voi meitä arvostella”

  3. 3

    Android-haittaohjelmasta vapaata riistaa: Pankkitilejä tyhjennetään jo

  4. 4

    Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

  5. 5

    Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

  2. 2

    Antti Tuiskulta tyhjentävä kommentti hänestä tehdystä Putouksen Abdul Tuisku -hahmosta – tiivisti ensireaktionsa yhteen sanaan

  3. 3

    Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

  4. 4

    Trump heitti heti Obaman verhot ja maton ulos työhuoneestaan – tilalle kultaa, koristekangasta ja Churchill

  5. 5

    Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  2. 2

    Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

  3. 3

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  4. 4

    Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

  5. 5

    Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

  6. Näytä lisää