Ruokauutiset

Valikko

Ravitsemustieteen professori paljastaa: Näitä eineksiä syön hyvällä omallatunnolla

Einekset
Asiantuntijan mukaan einekset ovat osa ruokavaliokokonaisuutta, jotka voivat helpottaa elämää.
Valmisruoka ei ole sama kuin epäterveellinen ruoka, sanoo ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta.

Terveyden kannata ei ole ratkaisevaa, valmistetaanko ruoka lämmittämistä vaille valmiiksi tehtaassa vai kotona.

– Oleellista on se, mitä raaka-aineita ruokaan laitetaan.

Fogelholmille einesruoan käyttö ei ole automaattisesti epäterveellistä.

– Ruokavaliota ei kannata rakentaa einesten varaan, mutta järkevästi toteutettuina ja valittuina einekset istuvat osaksi normaalia ruokavaliota.

Einesvalikoimassa on Fogelholmin mukaan terveyden kannalta myös ihan järkeviä vaihtoehtoja.

– Kala- ja kasvispohjaiset keitot, maksalaatikko, pinaattiohukaiset ja makaronilaatikko ovat aivan hyviä valintoja. Näitä eineksiä syön silloin tällöin itsekin aivan hyvällä omallatunnolla. Purkkihernekeittoakin pidän ihan järkevänä ruokana.


Eineksiä käytettäessä on huomioitava kokonaisuus.

– Einekset voi olla osa ruokavaliota, kun rakentaa muun ruokavalion hyväksi. Pääruokana tarjottavien einesten lisäksi on hyvä tarjota esimerkiksi ruisleipää, kasviksia, hedelmiä sekä vähärasvaisia maitotuotteita.

Ongelmia einekset aiheuttavat, jos muu ruokavalio on huono, Fogelholm kiteyttää.

– Usein ongelmat kulkevat käsi kädessä. Tutkimusten mukaan esimerkiksi paljon pikaruokaa syövillä lapsilla myös muu ruokavalio on kehno.

Käytetäänkö teillä eineksiä? Kerro ruokatottumuksistasi kommenttikentässä.

Ota kantaa

Käytätkö eineksiä?

Kyllä 72% En 28%
Ääniä yhteensä 8872

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vuoden 2000 Renault Meganella ajava työtön Tommi, 36, kauhistui Bernerin suunnitelmasta: Valittava joko auto tai ruoka

    2. 2

      Mies otti 10-vuotiaan väkisin kyytiin Rovaniemellä – poliisi kaipaa havaintoja

    3. 3

      Lambada-megahitin laulaja on kuollut – ruumis löytyi täysin palaneena

    4. 4

      Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    5. 5

      Italialaismies pelastui tuhoisan lumivyöryn armoilta onnekkaan ajoituksen ansiosta – vaimo ja lapset edelleen kateissa

    6. 6

      Vuoden 2011 Toyota Corolla ja Opel Astra – näin Bernerin uudistus tulisi maksamaan suosittujen perusautojen kuskeille

    7. 7

      Moottori: Trafin LIVE-laskurissa kaunistellaan autoilun kustannuksia – näin kalliiksi muuttuu ajaminen vuoden 2014 Skoda Octavialla

    8. 8

      Salkkarit-tähti Sara Parikka lomalla uima-asussa, mutta matka Helsinki-Vantaalla alkoi surkeasti: ”Virkailijakin ihmetteli suuresti”

    9. 9

      Nämä ihmiset ärsyttävät eniten lentokoneessa – yhdelle ryhmälle ylivoimainen voitto

    10. 10

      Suomalaismiehet haluavat enemmän seksiä ja kärsivällisemmän kumppanin – kyselyn todellinen yllätys on hieman surullisempi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    2. 2

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    3. 3

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    4. 4

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    5. 5

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    6. 6

      Taksikuski Heikki otti kyytiin rahattoman muistisairaan – kotoa löytyi salkku täynnä käteistä

    7. 7

      Tv:ssä piilotellun Minttu Räikkösen uskalias gaalatyyli julki – asun jujuna näyttävä kaula-aukko ja halkio

    8. 8

      Tästä kirjeestä perintäyhtiö yritti veloittaa 397 euroa – ”Maan tapa”

    9. 9

      Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Pahoittelen perheelle aiheutettua häpeää”

    10. 10

      Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    10. 10

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vuoden 2000 Renault Meganella ajava työtön Tommi, 36, kauhistui Bernerin suunnitelmasta: Valittava joko auto tai ruoka

    2. 2

      Mies otti 10-vuotiaan väkisin kyytiin Rovaniemellä – poliisi kaipaa havaintoja

    3. 3

      Lambada-megahitin laulaja on kuollut – ruumis löytyi täysin palaneena

    4. 4

      Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    5. 5

      Italialaismies pelastui tuhoisan lumivyöryn armoilta onnekkaan ajoituksen ansiosta – vaimo ja lapset edelleen kateissa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    2. 2

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    3. 3

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    4. 4

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    5. 5

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää