Ruokauutiset

Valikko

Ravitsemusterapeutti Anette Palssan tyly välipalatuomio: ”Patukka ei pidä nälkää”

Välipala
Palssa jättäisi kauppaan hiilihydraattipitoiset myslipatukat ja kaupan valmiit smoothiet.
Asiantuntijat ravitsemusterapeutti Anette Palssa ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija Heli Kuusipalo kertovat kiireisille, mitä välipalalla kannattaa syödä ja mitä välttää.

1. Näitä välipalalle

Erikoistutkija Heli Kuusipalo huomauttaa, että terveellistä välipalaa pohtiessa pitää kiinnittää huomiota hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen laatuun.

– Hyviä hiilihydraatteja saa esimerkiksi puuroista ja tuorepuurosta, ja pehmeitä rasvoja pähkinöistä ja manteleista.

Ravitsemusterapeutti Anette Palssa puolestaan tiivistää, että hyvä ja terveellinen välipala koostuu kasviksista, hedelmistä, marjoista ja proteiinista.

Moni sortuu kaupasta helposti saatavilla oleviin välipaloihin varsinkin reissutyössä. Palssa kannustaa kuitenkin liikkuvaa työtä tekeviä panostamaan suunnitteluun, ettei välipalaksi tulisi valittua esimerkiksi hyvin rasvaista tai sokerista vaihtoehtoa.

– Esimerkiksi jogurtti- tai rahkapohjainen smoothie säilyy viileänä termospullossa, tai myös juomapullossa, jos sekaan laittaa muutaman jääpalan.

– Liikkuvaan työhön tai lasten pelireissuille hyvä välipala on ruisleipä, koska se säilyy hyvin, Kuusipalo puolestaan kehottaa.

Ruisleivän tai muun täysjyväleivän väliin kaksikko suosittelee vähärasvaista leikkelettä ja juustoa sekä kasvirasvalevitettä ja kasviksia. Myös kananmuna on hyvä proteiinin lähde leivän väliin.

– Leipä ei lihota automaattisesti. Täytyy vain miettiä, mitä leivän päälle laittaa, muistuttaa Palssa, jonka mukaan leipä sopii erityisesti liikuntaa harrastavan välipalaksi.

Myös hedelmiä Kuusipalo pitää hyvänä vaihtoehtona, mutta hedelmä ei yksinään pidä nälkää kauan ja vaatii seuraksi proteiinin lähteen, kuten viilin.

– Jonkun mielestä banaani riittää, mutta moni kokee, ettei hedelmä pidä nälkää. Hyvä, kevyt välipala on hedelmä ja kourallinen pähkinöitä, suosittelee Palssa.

2. Vältä näitä

– Suolapähkinöitä ei voi suositella. Pähkinöissä on hyviä rasvoja, mutta suomalaiset saavat edelleen liikaa suolaa, Kuusipalo sanoo.

– Myslipatukassa on pelkkiä hiilihydraatteja. Proteiinit ja kasvikset puuttuvat kokonaan. Patukka ei pidä nälkää, Palssa puolestaan huomauttaa.

Hän jättäisi samasta syystä myös kaupan valmiit, mehumaiset smoothiet hyllylle.

– Mieluummin hedelmät hedelminä ja marjat marjoina.

Kaikkia epäterveellisiksi miellettyjäkään välipalavaihtoehtoja Kuusipalo ei tyrmää täysin. Tiettyjä tuotteita hän suosittelee kuitenkin syömään vain hyvin satunnaisesti.

Esimerkiksi välipalakeksit ja -patukat ja jopa suklaapatukat ja sipsit voivat pienissä määrin kuulua ruokavalioon, kunhan ne eivät ole jokapäiväinen välipala.

– Ruokavalio on kokonaisuus. Jollekin välipalakeksi voi olla hyvä vaihtoehto, jos ruokavaliossa on muuten runsaasti kasviksia. Lasten turnausmatkoille välipalapatukka voi olla ihan kätevä välipala.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

  2. 2

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  3. 3

    Hampaiden paikkaaminen pian historiaa? Brittitutkimus: Alzheimer-lääke saa reiät kasvamaan umpeen

  4. 4

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  5. 5

    Mies oli kaljalla kavereidensa kanssa: Keksi ”nerokkaan” tavan huijata naiselleen olevansa omassa pedissään – ”Taas yksi syy olla luottamatta miehiin”

  6. 6

    Äiti ja isäpuoli antoivat pikkutytölle heroiinia ja metadonia kuukausien ajan – sydän pysähtyi nelivuotiaana

  7. 7

    Naisen tappanut Melrose Place -tähti ensimmäisessä haastattelussa tuomionsa jälkeen – avautuu vankilan kauhuista

  8. 8

    EK2: Hänninen hienossa vauhdissa – Latvala jäi taakse

  9. 9

    Twin Peaksista ja RoboCopista tuttu konkarinäyttelijä menehtyi syöpään

  10. 10

    Ex-mies haukkui lihavaksi – nainen laihdutti 65 kiloa: Ihastuttaa nyt tuhansia Instagramissa poseeraamalla kuin fitnessjumalatar

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  2. 2

    HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

  3. 3

    Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

  4. 4

    Taksikuski Heikki otti kyytiin rahattoman muistisairaan – kotoa löytyi salkku täynnä käteistä

  5. 5

    Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Pahoittelen perheelle aiheutettua häpeää”

  6. 6

    Tästä kirjeestä perintäyhtiö yritti veloittaa 397 euroa – ”Maan tapa”

  7. 7

    Vuoden 2000 Renault Meganella ajava työtön Tommi, 36, kauhistui Bernerin suunnitelmasta: Valittava joko auto tai ruoka

  8. 8

    Trafi julkaisi laskurin: Näin liikenneuudistus vaikuttaa sinuun – osaisitko vastata kaikkiin kysymyksiin lonkalta?

  9. 9

    Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

  10. 10

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

  2. 2

    Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

  3. 3

    Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

  4. 4

    Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

  5. 5

    Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

  6. 6

    Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

  7. 7

    Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

  8. 8

    Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

  9. 9

    Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

  10. 10

    Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

  2. 2

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  3. 3

    Hampaiden paikkaaminen pian historiaa? Brittitutkimus: Alzheimer-lääke saa reiät kasvamaan umpeen

  4. 4

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  5. 5

    Mies oli kaljalla kavereidensa kanssa: Keksi ”nerokkaan” tavan huijata naiselleen olevansa omassa pedissään – ”Taas yksi syy olla luottamatta miehiin”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  2. 2

    HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

  3. 3

    Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

  4. 4

    Taksikuski Heikki otti kyytiin rahattoman muistisairaan – kotoa löytyi salkku täynnä käteistä

  5. 5

    Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Pahoittelen perheelle aiheutettua häpeää”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

  2. 2

    Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

  3. 3

    Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

  4. 4

    Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

  5. 5

    Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

  6. Näytä lisää