Ruokauutiset

Valikko

Oktoberfestin aika on nyt: Tältä maistuvat syksyn oluet

OLUT
Maailman suurin oluttapahtuma alkaa lauantaina Münchenissä. Alkon uutuuksilla voi yrittää päästä sadonkorjuujuhlan tunnelmiin.
Kun Münchenin pormestari Dieter Reiter kumauttaa tapin sisään ja pamauttaa hanan oluttynnyriin puolen päivän aikaan lauantaina 19. syyskuuta, sen jälkeen maailman suurin oluttapahtuma on liki taukoamatonta juomista, syömistä ja laulamista.

Kahden viikon ajan litran tuoppeja täytetään kaikkiaan 7-8 miljoonaa kertaa.

Hinnat ovat jälleen nousseet Münchenin Oktoberfestissä. Nyt taksa on hiukan yli 10 euroa per maß.


Syksyn kausioluet Alkossa

Suomessa Alko on tuonut syys- ja lokakuun ajaksi kahdeksan Oktoberfest-olutta. Ilta-Sanomat maistoi valikoiman läpi.

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Oktoberfestbier (5,7 %, 4,67 euroa)

Maailman kuuluisimmassa Oktoberfest-juhlassa juodaan olutta, joka muistuttaa myös Uudessakaupungissa pantua märzeniä. Prykmestarin juhlaolut on väriltään syvän kullankeltainen. Pienikuplainen, pysyvä vaahto. Maltaisessa tuoksussa on sitruksen aromeja. Makeassa, maltaisessa maussa on viljamaisuutta, sitrusta ja humalan katkeruutta. Alkoholiprosentti on tyylinmukainen. Klassisia Oktoberfest-oluita voimallisemmin humaloitu. 88 pistettä

Hofbräu Oktoberfestbier (6,3 %, 4,10 euroa)

Staatliches Hofbräuhaus in München perustettiin jo 1589, joten yli 400 vuotta myöhemmin tuntuu vastuuttomalta etsiä baijerilaisten oluenpanosta puutteita. Ehkä sellaiseksi voi laskea kuitenkin hyppäämisen muodin mukaisiin vankkureihin, sillä myös Hofbräun alun perin märzeninä tunnettu olut muistuttaa nykyään enemmän bodattua helles-tyyppistä olutta. Kellertävänkultainen väri. Maltaan makeus täyttää suun ja jättää mukavan pyöreän, hedelmäisen maun suuhun. Loppusilaus hoituu yrttisellä humalan pulpahduksella. Tuoksussa ja maussa humalan osuus on aavistuksen korostuneempi kuin useissa muissa syksyn olutjuhlaan valmistetuissa, suurten müncheniläispanimoiden Oktoberfest-oluissa. 87 pistettä

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (5,8 %, 4,59 euroa)

Vaikka perinteistä olutmerkkiä markkinoidaan vanhalla nimellä, sen ja Paulanerin takana on Brau Holding International AG, josta taasen Schörghuber omistaa nipin napin yli puolet ja Heineken loput. Sadonkorjuuolut on nätisti pakattu ja suljettu flip top -korkilla, eikä sisältökään petä. Makeaa ja hedelmäistä mallasta sekä karamellia tuoksussa, pähkinää, karamellia ja hiukan sekä paahdettua maltaan katkeruutta että humalaa maussa. 87 pistettä

Paulaner Oktoberferstbier (6 %, 3,89 euroa)

Müncheniläisen, 1600-luvulla aloittaneen panimon Oktoberfest-olut noudattelee saman kaupungin muita juhlaoluita. Modernien müncheniläisten märzen-oluiden tapaan se on vaaleankultainen väriltään, maltainen ja makeahko tuoksultaan ja maultaan. Kukkea, miedosti hunajainen vaikutelma jää tuopin tyhjennettyä. 86 pistettä

Löwenbräu Oktoberfestbier (6,1 %, 3,79 euroa)

Vaaleankultainen. Maltainen ja aavistuksen humala-arominen tuoksu. Tuore, hiukan sitruksinen maku. Käytetty jonkin verran kuivemmaksi kuin naapuripanimoiden vastaavat oluet. Kevyt märzeniksi. Muistuttaa enemmän helles-tyyppistä olutta. 84 pistettä

Spaten Oktoberfestbier (5,9 %, 3,78 euroa)

Vaaleankullankeltainen. Tuoksu on makea. Maltaisessa aromissa on mietoa yrttimäistä humalaa. Kevytrakenteinen märzeniksi. Jättää raikkaan vaikutelman sekä suuhun että mieleen. Spaten kuuluu nykyään valtavaan AB InBev-konserniin. 84 pistettä

Laitilan Kekri (5,9 %, 3,09 euroa)

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan suodatettu täysmallasolut. Valoa vasten miltei rubiininpunainen väri on kaunis kuin syksyinen ruska. Sadonkorjuuoluessa on vaalea vaahto ja se jättää hentoa pitsiä lasin reunaan (no, ainakin puhtaan lasin reunamille). Tyypillinen Laitilan panimon ominaistuoksu (lievää vihannesmaisuutta) pyrkii ulos makean maltaan alta. Maku on makea, hiukan leipämäinen ja lopuksi karheankatkera. Hienostuneisuudesta ei nyt kannata puhua. Laatu on vaihdellut vuosien varrella. 81 pistettä.

Svaneke Oktober Fest (5,6 %, 4,88 euroa)

Tanskalaisolut ei ollut vielä tiistaina saapunut Alkon myymälöihin.

Pääkaupunkiseudulla Oktoberfest-juhlaa vietetään muiden muassa Rymy-Eetussa (24. syyskuuta lukien) ja The Gallows Birdissä (1. lokakuuta alkaen). Tampereella Plevnassa juhla alkaa 25. syyskuuta. Oktoberfest-tunnelmaa löytyy Oulun Alppimajasta 18. syyskuuta alkaen.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Axl Smithin uhrien joukossa julkisuudesta tuttuja henkilöitä – tapaus tänään käräjillä

    2. 2

      Kimi Räikkösen saapuminen Hartwall-areenaan oli tarkoin varjeltu salaisuus – ”Sovimme Kimin kanssa, miten nämä asiat hoidetaan”

    3. 3

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    4. 4

      ”Tilanne on eskaloitunut”: Axl Smithin salakatseluvyyhdissä lukuisia outoja käänteitä – edessä jättimäinen oikeusprosessi

    5. 5

      Yllätys Urheilugaalassa – Kimi Räikkönen asteli lavalle ja piti pitkän puheen: ”Ittekin tekemällä voi tulla ihan hyvä lopputulos”

    6. 6

      Yksi epäonninen sattuma pilasi Jussi Parviaisen teatteriuran – seuraukset piinanneet 30 vuotta: ”Mietin, miksi nousen sängystä ylös”

    7. 7

      Axl Smithin salakatseluepäily: Nuori seksikumppani löytyi Unicefin koulukonsertista

    8. 8

      Urheilugaalan tunteikkain hetki – tyttäret noutivat menehtyneen Aki Hintsan palkinnon: ”Surun keskellä olemme kiitollisia”

    9. 9

      Vuodesta 1997 snookeria selostanut Aki Kauppinen meni työpäivänsä jälkeen lähes sanattomaksi – ”Tämä oli jotain aivan käsittämätöntä”

    10. 10

      Eläkeläisnaisen auto hajosi Pohjanmaalla – ventovieras tarjosi 350 kilometrin kyydin Helsinkiin sairasta aviomiestä katsomaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    2. 2

      Tällainen mies on karvalakin taakse piiloutuva, tuomiota pakeneva sarjahukuttaja – asianomistajilta karmea kuvaus

    3. 3

      Jethro Rostedt lupasi tv-ohjelmassa Monicalle, 37, työpaikan: odottanut jo vuoden, eikä töitä ole kuulunut

    4. 4

      Poliisi peitti omia jälkiään sarjahukuttajan kotitiellä

    5. 5

      Poliisi julkaisi kuvan: Tässä on etsitty sarjahukuttaja Pekka Seppänen

    6. 6

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    7. 7

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    8. 8

      Useat partiot etsivät vankilaan tuomittua sarjahukuttajaa – ”ei ollut kotonaan”

    9. 9

      Miksi yli 14 vuodeksi vankeuteen tuomittu sarjahukuttaja on vapaana?

    10. 10

      Tapio Suominen esitteli naisystävänsä julkisesti ensi kertaa – tässä on kuvankaunis Evelin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    8. 8

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    9. 9

      Suomalaisten kasvoilla näkyvä silmälasimalli on auttamattomasti out

    10. 10

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Axl Smithin uhrien joukossa julkisuudesta tuttuja henkilöitä – tapaus tänään käräjillä

    2. 2

      Kimi Räikkösen saapuminen Hartwall-areenaan oli tarkoin varjeltu salaisuus – ”Sovimme Kimin kanssa, miten nämä asiat hoidetaan”

    3. 3

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    4. 4

      ”Tilanne on eskaloitunut”: Axl Smithin salakatseluvyyhdissä lukuisia outoja käänteitä – edessä jättimäinen oikeusprosessi

    5. 5

      Yllätys Urheilugaalassa – Kimi Räikkönen asteli lavalle ja piti pitkän puheen: ”Ittekin tekemällä voi tulla ihan hyvä lopputulos”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    2. 2

      Tällainen mies on karvalakin taakse piiloutuva, tuomiota pakeneva sarjahukuttaja – asianomistajilta karmea kuvaus

    3. 3

      Jethro Rostedt lupasi tv-ohjelmassa Monicalle, 37, työpaikan: odottanut jo vuoden, eikä töitä ole kuulunut

    4. 4

      Poliisi peitti omia jälkiään sarjahukuttajan kotitiellä

    5. 5

      Poliisi julkaisi kuvan: Tässä on etsitty sarjahukuttaja Pekka Seppänen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää