Valikko

Suomen lihateollisuus on oikealla tiellä kansainvälistymisessä

Suomalaisen elintarviketeollisuuden ennakoitiin kärsivän kovia kolauksia Suomen liittyessä Euroopan unioniin. Uhkakuvat olivat todellisia, koska elintarviketeollisuus oli elänyt käytännössä säännöstelytaloudessa. Raaka-aineen hinnat päätettiin valtion ja tuottajajärjestön neuvotteluissa. Kilpailu kotimarkkinoilla oli vähäistä ja ylituotanto meni vientiin valtion maksaman tuen turvin ilman suuria riskejä.

Suomalainen elintarviketeollisuus on selvinnyt EU-jäsenyydestä vähintäänkin tyydyttävästi, mutta teollisuudella ei ole varaa antaa yhtään periksi. Kilpailu Suomen lähialueilla kiristyy edelleen , koska vappuna EU:hun liittyneiden kymmenen maan mukana ovat Viro, Latvia ja Liettua. Oman lisänsä tuo myös Puola, joka on erittäin maatalousvaltainen maa.

EU:n laajentuminen on erittäin kova haaste elintarviketeollisuudelle. Johtaja Lea Lastikka Elintarviketeollisuusliitosta muistutti Taloussanomissa helmikuussa, että uusissa jäsenmaissa palkkakustannukset ovat 20 prosenttia suomalaisesta palkkatasosta eikä lauantaityöstä makseta mitään erilliskorvausta.

Suomalainen lihateollisuus on selviytynyt muutoksista yllättävän hyvin. Vielä 1990-luvun alussa ei löytynyt montaakaan asiantuntijaa, jotka olisivat uskoneet Atrian ja HK Ruokatalon pystyvän säilyttämään asemansa kotimassa ja lisäksi laajentamaan toimintaansa ulkomaille. HK on vahvasti mukana Baltian ja Puolan lihateollisuudessa, ja Atria on kyennyt laajentumaan Ruotsissa kannattavasti ja on entistä vahvemmin mukana myös Liettuassa. Lisäksi Atria on selvittänyt jo pitkään mahdollisuuksiaan Venäjän markkinoilla.

Kansainvälistyminen ei ole ollut itsestään selvää, vaan se on vaatinut rajuja toimenpiteitä kotimaassa. Osuuskuntaomisteisissa yrityksissä liiketoiminnan yhtiöittäminen, rajut saneeraukset sekä investoinnit ulkomaille eivät ole aina olleet omistajien mieleen. Nyt on helppo sanoa, että toimenpiteet ovat osoittautuneet järkeviksi. Vahvistunut asema ulkomailla tukee myös kotimaan toimintaa.

Elintarviketeollisuus joutuu tehostamaan toimintaansa myös kaupan vahvistuvan aseman takia. Kauppa haluaa lisätä omia merkkejään, eikä teollisuuden kilpailuttaminen tunne rajoja. Keskisuuret lihayritykset joutuvat entistä ahtaammalle, jos kauppa ryhtyy valmistamaan omia merkkejään esimerkiksi Baltiassa. HK ja Atria sen sijaan hyötyvät EU:n laajentumisesta, koska pelisäännöt yhdentyvät ja niillä on vahvaa kansainvälistä toimintaa. Lisäksi niillä on tuotantovolyymia ja resursseja tuotekehitykseen.

Lihateollisuus on keskittynyt Suomessa nopeasti. Kehitys tulee jatkumaan edelleen, eikä keskisuurten lihatalojen tulevaisuus näytä kovin hyvältä. Ne joutuvat lisäämään yhteistyötä muiden valmistajien kanssa ja erikoistumaan. Tästä on hyvä esimerkki Poutun ja Järvi-Suomen Portin tuore yhteistyö makkaroiden valmistuksessa.

Vapun jälkeen Itämerestä on tullut EU:n sisämeri ja sen ympäristöstä elintarviketeollisuuden luonteva kotimarkkina-alue. Elintarviketeollisuuden kannalta se merkitsee suuria muutoksia. Atria ja HK ovat oikealla tiellä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      KL: Talvivaaran osake liikkuu taas

    2. 2

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    3. 3

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    4. 4

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    5. 5

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    6. 6

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    7. 7

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    8. 8

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    9. 9

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    10. 10

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    2. 2

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    3. 3

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    4. 4

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    5. 5

      Väitöskirja: Intialaisten työntekijöiden perään pitää katsoa

    6. 6

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    7. 7

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    8. 8

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    9. 9

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    10. 10

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    4. 4

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    5. 5

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    6. 6

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    7. 7

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    8. 8

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    9. 9

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    10. 10

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    11. Näytä lisää