Valikko

Kisa hiilihydraattien karttajista kiristyy

Taalat likoon
Amerikkalaisten liikakilot ovat kuuma puheenaihe maassa, jossa ylipaino on jo epidemian luokkaa. Hiilihydraattidieetti on lyönyt itsensä voimalla läpi ja kauppojen hyllyt pursuavat suosittuja low-carb-tuotteita.

Analyytikot ennustavat kuitenkin, että jo seuraavien kuukausien aikana tuotetulva laantuu huomattavasti. Vain vahvimmat tuottajat jäävät kovassa kisassa eloon ja niiden tuotteet pysyvät kauppojen hyllyillä. Aluksi nimittäin hiilihydraattidieettiin liittyviä elintarvikkeita tuottivat vain pienet uskaliaat yrittäjät.

Nyt apajille kiiruhtavat suuret elintarvikejätit. Mukaan kisaan ovat tulossa muun muassa Sara Lee, Unilever ja General Mills.

– Puoli vuotta sitten jälleenmyyjät ottivat vastaan mitä hyvänsä he saivat. Kysyntä ylitti reilusti tarjonnan, sanoo kuuluisan Atkins-dieettiyhtiön päämarkkinoija Matthew Wiant.

– Nyt jälleenmyyjät ovat alkaneet tuumia, ettei ehkä kannatakaan haalia tarjolle ihan kaikkea, hän pohtii markkinatilanteen muutosta.

Wiant ennustaa, että nykyiset noin 2 000 hiilihydraattidieettiin liittyvää tuotenimikettä supistuvat varsin vauhdikkaasti noin viiteensataan. Aluksi hiilihydraattien välttämiskuurilla olijat tyytyivät siihen, mitä oli tarjolla; nyt vaaditaan matalan hiilihydraattitason lisäksi hyvää makua ja laatua.

Dieettitrendejä ja kaikkea siihen liittyvää seurataankin USA:n elintarvikemarkkinoilla suurennuslasilla.

Jättisuuri välipalavalmistaja Kraft oli jo päättänyt, että se ryhtyy supistamaan annoskokojaan edistääkseen terveellisempiä elintapoja. Se perui kuitenkin kaavailut, sillä amerikkalainen kuluttaja vaatii vastiketta rahoilleen: tässä tilanteessa siis mahdollisimman suurta pakkausta alimpaan mahdolliseen hintaan.

Toisaalta taas useat ravintolaketjut ovat saaneet uusia asiakkaita lisättyään listoilleen low-carb-ruoka-annoksia. Pikaruokalat ja hampurilaisketjut ovat satsanneet salaatteihin aikuisasiakkaiden houkuttelemiseksi.

Välipala- ja niin sanottuun roskaruokateollisuuteen sijoittaneiden ei tarvitse kuitenkaan menettää yöuniaan laihdutusvillitysten vuoksi. Uusimman tutkimuksen mukaan roskaruoka on yhä voimissaan.

Amerikkalaiset saavat edelleen lähes kolmanneksen päivittäisistä kaloreistaan perunalastuista, virvoitusjuomista, makeisista, pizzasta, pullasta ja alkoholista eli siis lähes tyhjistä kaloreista.

– Tiedämme, että ihmiset syövät paljon roskaruokaa, mutta on shokeeraavaa, että noin kolmannes amerikkalaisten kaloreista tulee tuosta ruokaryhmästä. Sen sijaan hedelmistä ja vihanneksista tulee vain kymmenen prosenttia päivän kalorikertymästä, taivastelee University of Californian ruokatutkija Gladys Bock.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    5. 5

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    9. 9

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    10. 10

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    5. 5

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    8. 8

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    9. 9

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    10. 10

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    3. 3

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    4. 4

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    5. 5

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    6. 6

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    7. 7

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    8. 8

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    9. 9

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    10. 10

      Nobel-voittaja Bengt Holmström: Suomalaiset saavat liikaa palkkaa

    11. Näytä lisää