Valikko

Jäätee teettää töitä helteellä

OpettajaMikko Autio jakemian insinööri Kalle Rönkköpitävät Karhupuiston kioskia,joka on avoinnasäiden salliessa

Opettaja Mikko Autio ja kemian insinööri Kalle Rönkkö tarkistavat kesäaamuisin ensimmäisiksi sään. Jos ei sada, he lähtevät yhdeksitoista töihin Kallion Karhupuistoon Helsingissä. Jos aurinko paistaa, päivästä saattaa tulla hyvä. Mutta kun luvassa on hellettä, tiedossa on kiirettä.

Rönkkö ja Autio ovat kesäyrittäjiä Karhupuiston Kioskissa eli Bear Park Cafessa. Keltainen lippakioski tönöttää Agricolankadun ja Fleminginkadun kulmassa. Melkein vieressä murisee puiston tunnus, sillä siinä on Jussi Mäntysen veistos Mesikämmen muurahaispesällä.

Tänä aamuna aurinko paistaa, joten Autio ja Rönkkö availevat kioskiaan. Tuore kahvi tuoksuu jo pihalla, kun Autio asettelee pöytiä ja tuoleja paikalleen. Jäätelöallas tulee luukun viereen, pöydät kioskin viereen ja taakse. Kun kello on kymmenen yli yksitoista, ensimmäiset asiakkaat istahtavat kahvittelemaan.

Autio ja Rönkkö avasivat kioskin viime kesänä. Ajatus omasta kioskista heräsi vasta toissa kesänä.

– Meillä oli lomaa ja kuljeskelimme ympäriinsä. Olimme hyvin urheilullisia, pyöräilimme joka paikkaan. Tuli mieleen, että olisi kiva yrittää, vaikka pitää kahvilaa. Tästäkin oli kuljettu monta kertaa ohi, mutta ei ollut tullut mieleenkään, että tuo tuossa. Mieluummin kiitos ei! Autio sanoo.

Autio alkoi selvittää mahdollisuuksia. Hän soitti Helsingin kaupunginvirastoon ja kyseli tyhjiä tiloja.

Kallion kaduiltaKarhupuistoon

Lippakioskit eli lippikset olivat näyttäneet liian rumilta ja köykäisiltä, mutta loppujen lopuksi valinta täytyi tehdä nimenomaan kahden lippiksen välillä. Toinen sijaitsi Karhupuistossa ja toinen Töölössä Helsingin kauppakorkeakoulua vastapäätä.

– Menimme miettimään olusille ja päätimme, että otamme Karhupuiston. Kalliossa on ehkä enemmän sellaisia ihmisiä, jotka istuvat kahviloissa. On nuorta ja vanhaa, monenlaista kulkijaa. Toisaalta itse tunnemme nämä kulmat ja tiedämme, että täällä on helppo olla, Autio toteaa.

Kumpikaan ei ole yrittänyt aikaisemmin. Siksi he osallistuivat TE-keskuksen aloittelevan yrittäjän kurssille, jossa he opiskelivat muun muassa verotusta.

Kioskin vuokra-aika alkoi marraskuussa.

– Itku meinasi päästä, kun tulimme katsomaan tätä. Tämä oli järkyttävän näköinen, homeessa ja likainen. Niin kuin räjähdyksen jäljiltä. Aloitimme remontin helmikuussa ja uusimme kaikki sisätilat. Kaupunki huolehtii vain ulkopuolesta, Rönkkö kertoo.

Remontin jälkeen oli tuotevalikoiman vuoro. Koska kioski on Karhupuistossa, jokaisesta tuotevalikoimasta löytyy yksi karhutuote.

Vähän parempaaja vähän kalliimpaa

Miehet tekivät periaatepäätöksen, että he myyvät vähän parempaa kuin lippikset perinteisesti. Kahvi on tummapaahtoista ja maksaa vähän enemmän kuin muissa kahviloissa. Euron kuppia ei ole myynnissä, mutta toisaalta kahvi tarjoillaan tyylikkäässä mustavalkoisessa posliinikupissa ja samalla hinnalla saa monta kupillista.

Kun kesä vihdoin tuli ja kioski avautui, sen kupeessa oli kaksi pöytää. Enempään Autiolla ja Rönköllä ei ollut varaa, sillä kaupunki perii kustakin istuimesta terassipaikan hinnan eli 25 euroa vuodessa. Kesän mittaan he hankkivat lisää tuoleja.

– Kun säät alkoivat parantua, Kalle keksi Karhupuiston jääteen ja siitä tuli suosittu. Samanhintainen Liptonin jäätee jäi toiseksi, Autio kertoo.

Olutta Karhupuiston kioskissa ei ole myynnissä, vaikka monet haluaisivat ostaa sitä.

– Mietimme lupien hakemista, mutta emme sitten halunneet. Puiston maine on muutenkin sellainen, että täällä on pultsareita. Kioskin luonne muuttuisi kokonaan, jos myisimme olutta. Olutkahvila sopisi Eiraan.

Karhupuiston kioski näkyy myös internetissä. Sillä on omat kotisivut, ja siellä tehdään säävarauksella myös Tavataan lippiksellä -ohjelmaa Ylen nuorten nettiradioon. Tämän viikon keskiviikkona lippiksellä vieraili Bettina S ja ensi viikolla Paula Koivuniemi. Karhupuistossa voi törmätä myös Sirkka Tälliin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    2. 2

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    3. 3

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    4. 4

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    5. 5

      ”Kahvin steve jobs” väistyy Starbucksin johdosta – huhuttu lähtevän politiikkaan

    6. 6

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    7. 7

      Neljä suurkaupunkia aikoo kieltää dieselautot

    8. 8

      Kiinassa rakennetaan aidon kokoinen Titanic-kopio

    9. 9

      Ekonomisti Trumpin ministerivalinnoista: Kokemusta pääasiassa katsomosta huutelusta

    10. 10

      Erikoinen tilanne autokaupassa: 1500 uutta Porschea myydään käytettyinä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    2. 2

      Nordea selvitti, kuinka paljon joulu maksaa suomalaiselle – onko oma joulubudjettisi isompi vai pienempi?

    3. 3

      Erikoinen tilanne autokaupassa: 1500 uutta Porschea myydään käytettyinä

    4. 4

      Suomen ilmasto on myrkkyä autoille – arvaatko, mikä lämpötila on pahin?

    5. 5

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    6. 6

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    7. 7

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    8. 8

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    9. 9

      Neljä suurkaupunkia aikoo kieltää dieselautot

    10. 10

      Sato myi lähes 300 vuokra-asuntoa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    2. 2

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    3. 3

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    4. 4

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    5. 5

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    6. 6

      Pankkitili suljettiin yllättäen – yrittäjän bisnes loppui kuin seinään

    7. 7

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    8. 8

      Miten saa mukavan paikan lentokoneeseen? 7 keinoa

    9. 9

      Satolla rutkasti asuntoja tyhjillään – vuokrasta voi saada alennusta: ”Ei tarvinnut edes neuvotella”

    10. 10

      Kommentti: Mikä asuntopula? Asuntoja makuutetaan tyhjillään – ja siihen on syynsä

    11. Näytä lisää