Valikko

Kaupan merkkien vyöry kääntyy

HK Ruokatalokin tekee kaupoille niiden merkkituotteita, kunhan ne eivät häiritse HK:n omia päämerkkejä, kuten HK:n Sinistä tai Kabanossia. Joukkoon on liittynyt myös omalla merkillään markkinaosuutta kahmiva Lidl.

Simo Palokangas ei usko kaupan merkkien vyörytyksen jatkuvan loputtomiin.

– Wall-Mart on tehnyt päätöksen, jolla he ovat kääntäneet suuntaa takaisin teollisuuden merkkeihin. He ovat huomanneet, että kaupan merkeillä jää tulosta vähemmän kuin teollisuuden merkeillä, sanoo Palokangas.

Suomi on kaupan merkkien kehityksessä niin alussa, että niiden kasvu jatkuu Palokankaan arvion mukaan vielä jonkin aikaa ennen käännepistettä.

– En usko, että niistä tulee valtatekijä.

USA:ssa dieettivillitykset riepottavat elintarviketeollisuutta, proteiinidieetit lihottavat lihayhtiöitä.

– Luulen että suomalaiset eivät ihan niin villiinny, mutta voi niillä täälläkin olla enemmän kuin marginaalisia vaikutuksia, pohtii Palokangas.

– Mehän olemme kevyttuotteisiin satsanneet pitkään, se on lähtenyt jo Pohjois-Karjala-projektista. Suomessa on suola- ja rasvapitoisuus selvästi alempi kuin muissa Euroopan maissa, kuluttaja on siihen jo tottunut. Anekdoottina tosin voi todeta, että lihan makuhan on rasvahapoissa. Virolaiset makkarat yleensä voittavat akateemisen saunaseuran testit, koska niissä on enemmän rasvaa ja suolaa, joka vielä tehostaa makua.

Kilpailuviranomaiset iskevät ahnaasti eri aloille, nukkuvatko elintarviketeollisuuden johtajat yönsä rauhassa?

– Minä ainakin nukun. Tällä alalla on kova kilpailu, meillä on 150 yritystä alalla, sanoo 15–58 prosentin markkinaosuuksia Suomessa hallitsevan yrityksen toimitusjohtaja.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    2. 2

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    3. 3

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    4. 4

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    5. 5

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    6. 6

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    7. 7

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    8. 8

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    9. 9

      Väitöskirja: Intialaisten työntekijöiden perään pitää katsoa

    10. 10

      Luulitko Helsinkiä kalliiksi? Tämä vertailu todistaa toisin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    2. 2

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    3. 3

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    4. 4

      Väitöskirja: Intialaisten työntekijöiden perään pitää katsoa

    5. 5

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    6. 6

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    7. 7

      Länsimetro valmis liikenteelle aikaisintaan huhtikuussa – Matinkylään yhteys kesäkuussa

    8. 8

      Luulitko Helsinkiä kalliiksi? Tämä vertailu todistaa toisin

    9. 9

      Kommentti: Kansanedustajat, kauppa päättää valikoimansa itse

    10. 10

      Coca-Cola saa uuden toimitusjohtajan – tehtävä selvä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    4. 4

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    5. 5

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    6. 6

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    7. 7

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    8. 8

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    9. 9

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    10. 10

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    11. Näytä lisää