Kaupat varautuvat lakkohamstraukseen

Päivittäistavarakaupan ketjut varautuvat tuoretuotteiden hupenemiseen elintarvikealan lakon aikana. K-kaupoissa elintarvikealan ylityökielto on jo nyt tyhjentänyt osan hyllyistä.
Ruokakeskon tavarakaupasta vastaava johtaja Ari Akseli uskoo, että perjantaina uhkaava elintarvikealan lakko alkaa tyhjentää kauppojen hyllyjä tuoretuotteista.

– Fiksun kuluttajan, joka haluaa pelata varman päälle, kannattaa hankkia pääsiäisen tuoreherkut kuten karitsanpaistit ja kalat jo hyvissä ajoin, kertoo Akseli.

Riskialttiista tuoretuotteista Akseli mainitsee myös vihannekset ja leivän, joiden päiväys on varsin lyhyt. Tähän ryhmään kuuluvat myös kananmunat.

– Tuoretuotteiden herkkyys selittyy niiden nopealla toimitusrytmillä. Teemme teollisuuden tavoin kaikkemme toimitusten varmistamiseksi, mutta vielä on mahdotonta ennustaa, miten lakko sesonkituotteisiin vaikuttaa.

Myös panimotuotteet ovat hänen mukaansa lakon aikana vaarassa huveta, sillä niiden osalta kauppojen varastot ovat perinteisesti aika pienet.

Elintarvikealan ylityökielto on puolestaan jo nyt vähentänyt sellaisia Ruokakeskon kampanjatuotteita, joiden menekki on ylittänyt myyntiennusteen.

Akselin mukaan tällaisia tuotteita ovat esimerkiksi einekset.

– Mahdollisia tappioita on aika vaikea etukäteen arvioida. Ne riippuvat erittäin paljon lakon vaikutuksista kokonaistarjontaan sekä ennen kaikkea lakon kestosta ja laajuudesta.

Akseli harmittelee, että lakko tulee asiakkaiden kannalta niin hankalaan ajankohtaan.

SOK ei, toisin kuin Ruokakesko, pidä todennäköisenä, että tuotteet alkaisivat välittömästi loppua myymälöistä. SOK:n marketkaupan johtaja Antti Sippola on luottavainen myös panimotuotteiden suhteen.

– Olutvarastomme ovat niin suuret, että ne eivät varmasti tyhjene ensi viikon aikana. Jos jotkin tuotteet alkavat vähentyä, kyse on lähinnä tuoretuotteista kuten lihasta ja broilerituotteista.

Sippola arvioi vaikutusten näkyvän vasta kiirastorstain tienoilla, jolloin pääsiäismyynti on vilkkainta. Hänen mukaansa ylityökiellolla ei ole ollut mitään vaikutusta tuotteiden saatavuuteen, vaan varastomäärät ovat S-Marketeissa yhä normaaleja.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    2. 2

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    3. 3

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    4. 4

      Kelan omat työntekijät huolestuivat ruuhkista: ”Jälleen yksi varoittava esimerkki”

    5. 5

      Asumisunelmat karkaavat: ”Monet yksinäiset vanhukset ovat loukussa”

    6. 6

      Karu arvio öljystä: Jos toukokuussa ei tapahdu, romahdus uhkaa

    7. 7

      Ruotsin valtio valittaa: Meille maksetaan liikaa veroja

    8. 8

      Miljoonahankkeen neuvonantaja paljastaa 5 vinkkiä menestykseen

    9. 9

      Googlen autoprojekti kompastui erikoiseen ongelmaan

    10. 10

      Haluaisitko asuntolainan jopa 45 vuodeksi? Viranomainen varoittaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    3. 3

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    4. 4

      Karu arvio öljystä: Jos toukokuussa ei tapahdu, romahdus uhkaa

    5. 5

      Kommentti: Toisille pian 200 e/kk enemmän – Lindströmin eläketuki on epäreilu

    6. 6

      10 hankalaa kysymystä työhaastatteluista – ja mitä niillä haetaan

    7. 7

      Kreikka tarvitsee taas rahaa – näin se vaikuttaa Suomeen

    8. 8

      Donald Trumpin ”talvipalatsi” on huikean kallis eliittiklubi – katso hulppeat kuvat kartanosta

    9. 9

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    10. 10

      Näkökulma: Euron tuho voi alkaa – näin ajopuu-Suomen kohtalo ratkeaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      50 000 miestä parhaassa iässä ei tee töitä tai opiskele – ”Mitä heille tapahtui?”

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    5. 5

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    6. 6

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    7. 7

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    8. 8

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    9. 9

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    10. 10

      Sunnuntailisistä nautittu 100 vuotta – joko riittää?

    11. Näytä lisää