Valikko

Kaupat varautuvat lakkohamstraukseen

Päivittäistavarakaupan ketjut varautuvat tuoretuotteiden hupenemiseen elintarvikealan lakon aikana. K-kaupoissa elintarvikealan ylityökielto on jo nyt tyhjentänyt osan hyllyistä.
Ruokakeskon tavarakaupasta vastaava johtaja Ari Akseli uskoo, että perjantaina uhkaava elintarvikealan lakko alkaa tyhjentää kauppojen hyllyjä tuoretuotteista.

– Fiksun kuluttajan, joka haluaa pelata varman päälle, kannattaa hankkia pääsiäisen tuoreherkut kuten karitsanpaistit ja kalat jo hyvissä ajoin, kertoo Akseli.

Riskialttiista tuoretuotteista Akseli mainitsee myös vihannekset ja leivän, joiden päiväys on varsin lyhyt. Tähän ryhmään kuuluvat myös kananmunat.

– Tuoretuotteiden herkkyys selittyy niiden nopealla toimitusrytmillä. Teemme teollisuuden tavoin kaikkemme toimitusten varmistamiseksi, mutta vielä on mahdotonta ennustaa, miten lakko sesonkituotteisiin vaikuttaa.

Myös panimotuotteet ovat hänen mukaansa lakon aikana vaarassa huveta, sillä niiden osalta kauppojen varastot ovat perinteisesti aika pienet.

Elintarvikealan ylityökielto on puolestaan jo nyt vähentänyt sellaisia Ruokakeskon kampanjatuotteita, joiden menekki on ylittänyt myyntiennusteen.

Akselin mukaan tällaisia tuotteita ovat esimerkiksi einekset.

– Mahdollisia tappioita on aika vaikea etukäteen arvioida. Ne riippuvat erittäin paljon lakon vaikutuksista kokonaistarjontaan sekä ennen kaikkea lakon kestosta ja laajuudesta.

Akseli harmittelee, että lakko tulee asiakkaiden kannalta niin hankalaan ajankohtaan.

SOK ei, toisin kuin Ruokakesko, pidä todennäköisenä, että tuotteet alkaisivat välittömästi loppua myymälöistä. SOK:n marketkaupan johtaja Antti Sippola on luottavainen myös panimotuotteiden suhteen.

– Olutvarastomme ovat niin suuret, että ne eivät varmasti tyhjene ensi viikon aikana. Jos jotkin tuotteet alkavat vähentyä, kyse on lähinnä tuoretuotteista kuten lihasta ja broilerituotteista.

Sippola arvioi vaikutusten näkyvän vasta kiirastorstain tienoilla, jolloin pääsiäismyynti on vilkkainta. Hänen mukaansa ylityökiellolla ei ole ollut mitään vaikutusta tuotteiden saatavuuteen, vaan varastomäärät ovat S-Marketeissa yhä normaaleja.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    2. 2

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    3. 3

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    4. 4

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    5. 5

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    6. 6

      Suomi hävisi roaming-äänestyksessä

    7. 7

      Suomi altavastaajana – roaming-neuvotteluissa alkaa ratkaiseva vääntö

    8. 8

      Kristina Isolan toinenkin kuosi näyttää kopiolta

    9. 9

      Lukoil-johtaja: Venäjä päättää öljyleikkauksista ensi viikolla

    10. 10

      Kiinassa rakennetaan aidon kokoinen Titanic-kopio

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    2. 2

      Nordea selvitti, kuinka paljon joulu maksaa suomalaiselle – onko oma joulubudjettisi isompi vai pienempi?

    3. 3

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    4. 4

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    5. 5

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    6. 6

      Erikoinen tilanne autokaupassa: 1500 uutta Porschea myydään käytettyinä

    7. 7

      Suomen ilmasto on myrkkyä autoille – arvaatko, mikä lämpötila on pahin?

    8. 8

      Neljä suurkaupunkia aikoo kieltää dieselautot

    9. 9

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    10. 10

      Sato myi lähes 300 vuokra-asuntoa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    2. 2

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    3. 3

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    4. 4

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    5. 5

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    6. 6

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    7. 7

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    8. 8

      Nobel-voittaja Bengt Holmström: Suomalaiset saavat liikaa palkkaa

    9. 9

      Miten saa mukavan paikan lentokoneeseen? 7 keinoa

    10. 10

      Vastike vain 1 euron – tällaisessa taloyhtiössä se on mahdollista

    11. Näytä lisää