Valikko

Englantilaisviini nousee palkintosijoille

Englantilainen viini elää nyt kukoistuskautta ja siitä myydään jo ei-oota. Palkittuja kuohuviinejä tuottava Ridgeview’n tila ei enää pysy kysynnän tahdissa mukana. Englannin suurin viinitila Denbies – joka on eurooppalaisittainkin iso perheviljelmä – puolestaan myy lähes kaikki pullonsa suoraan tilalta.


Tällä vuosikymmenellä Ridgeview’n merkit ovat joka vuosi nousseet palkintosijoille kansainvälisissä kilpailuissa. Siksi kysyntä on noussut ja vaikka tila kasvattaa omaa viljelyään ja ottaa toimintaan mukaan sopimusviljelijöitä, niin tuotteet loppuvat kesken.

– Vähän aikaa sitten jouduimme sanomaan ei Ruotsin Systembolagetille. Toivottavasti tuotantomme riittää jo parin vuoden päästä, sanoo tilan perustaja-omistaja Michael Roberts.

Hän haluaa romuttaa vanhentuneita käsityksiä huonoista ja harrastelijamaisista englantilaisviineistä.

– Kaakkois-Englanti on vain sata kilometriä pohjoisempana kuin Champagnen alue Ranskassa. Sekä maaperämme että pinnanmuotomme ovat samanlaisia ja Englannin maineesta huolimatta täällä on vähemmän sadepäiviä kuin Australian viinialueilla.

Roberts perusti Ridgeview’n vuonna 1994 myytyään ensin tietotekniikkayhtiönsä. Tila toimi seitsemän vuotta myymättä pulloakaan, mutta heti ensimmäisestä sadosta lähtien se tähtäsi huipulle.

– Haluamme verrata tuotteitamme samppanjaan, koska tuotanto-olosuhteemme ja valmistustapamme ovat identtiset, Roberts sanoo.

Hän rakentaa tulevaisuutta sekä lapsilleen että lapsenlapsilleen. Siksi tuotteiden hintataso on pidetty Britanniassa noin 30 eurossa pulloa kohti, vaikka kilpailumenestyksen jälkeen sen olisi voinut kaksinkertaistaakin.

– Emme halua riistomainetta. Rakennamme myyntiketjua pitkällä tähtäimellä. Vaikka pidämme samppanjaa vertailukohtanamme, emme aio ylirahastaa tämänhetkistä kuriositeettimenekkiämme.

Englannissakin hyvä englantilainen viini on edelleen kuriositeetti, vaikka yhä useammat tuottajat tekevät jo laatuviinejä. Englantilainen viininviljely on kuitenkin vielä niin vähäistä, että hyvä viini myy vielä pitkään pelkällä kotimaisuudellaan.

Lontoon eteläpuolella, Dorkingin pikkukaupungin laitamilla sijaitseva maan suurin viinitila, Denbies, perustaakin toimintansa pitkälti kuriositeettiarvoihin. Myös Denbies valmistaa lähinnä laatuviinejä, joista monet ovat keränneet kansainvälisiä palkintoja.

Tila ei kuitenkaan ole pelkästään viljelmä, vaan suuri paikallinen turistinähtävyys. Se perehdyttää kävijöitä kaikilla nykytekniikan sallimilla keinoilla viininvalmistukseen. Lisäksi se myy matkamuistoja ja paikalla on suuri ravintola.

– Me myymme 70–80 prosenttia viineistämme paikan päällä vähittäishinnoin. Lisäksi meillä on nettikauppa, kertoo viinimestari Marcus Sharp.

Tyypillinen Denbiesin asiakas on viisi- kuusikymppinen englantilainen, jonka olemuksessa on ripaus isänmaallisuutta. He eivät kuitenkaan tulisi jatkuvasti takaisin, jos viini ei olisi sekä hyvää että kohtuullisen hintaista.

Sharpin mukaan englantilaisen viinin tulevaisuus näyttää hyvin valoisalta. Lontoon Cityn laivameklarin uran jättänyt Sharp siirtyi viinihommiin kahdeksan vuotta sitten, eikä huonoja vuosia ole ollut.

– Kerran toukokuun halla vei ison osan viiniköynnösten uusista versoista, mutta syksyllä kerättyjen rypäleiden laatu oli silti erinomainen. Viininkorjuu on aikaistunut lokakuusta syyskuun loppupuolelle, Sharp sanoo.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    2. 2

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    3. 3

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    4. 4

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    5. 5

      KL: Talvivaaran osake liikkuu taas

    6. 6

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    7. 7

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    8. 8

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    9. 9

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    10. 10

      ”Kreikka voi palata lainamarkkinoille vuonna 2018”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    2. 2

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    3. 3

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    4. 4

      KL: Talvivaaran osake liikkuu taas

    5. 5

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    6. 6

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    7. 7

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    8. 8

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    9. 9

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    10. 10

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    2. 2

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    3. 3

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    4. 4

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    5. 5

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    6. 6

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    7. 7

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    8. 8

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    9. 9

      Terrafame-johtaja Ratia toimii myös yhtiön konsulttina – satojen tuhansien palkkiot

    10. 10

      5 vinkkiä – näin siirrät omaisuutta lapsille pienellä verolla

    11. Näytä lisää