Englantilaisviini nousee palkintosijoille

Englantilainen viini elää nyt kukoistuskautta ja siitä myydään jo ei-oota. Palkittuja kuohuviinejä tuottava Ridgeview’n tila ei enää pysy kysynnän tahdissa mukana. Englannin suurin viinitila Denbies – joka on eurooppalaisittainkin iso perheviljelmä – puolestaan myy lähes kaikki pullonsa suoraan tilalta.


Tällä vuosikymmenellä Ridgeview’n merkit ovat joka vuosi nousseet palkintosijoille kansainvälisissä kilpailuissa. Siksi kysyntä on noussut ja vaikka tila kasvattaa omaa viljelyään ja ottaa toimintaan mukaan sopimusviljelijöitä, niin tuotteet loppuvat kesken.

– Vähän aikaa sitten jouduimme sanomaan ei Ruotsin Systembolagetille. Toivottavasti tuotantomme riittää jo parin vuoden päästä, sanoo tilan perustaja-omistaja Michael Roberts.

Hän haluaa romuttaa vanhentuneita käsityksiä huonoista ja harrastelijamaisista englantilaisviineistä.

– Kaakkois-Englanti on vain sata kilometriä pohjoisempana kuin Champagnen alue Ranskassa. Sekä maaperämme että pinnanmuotomme ovat samanlaisia ja Englannin maineesta huolimatta täällä on vähemmän sadepäiviä kuin Australian viinialueilla.

Roberts perusti Ridgeview’n vuonna 1994 myytyään ensin tietotekniikkayhtiönsä. Tila toimi seitsemän vuotta myymättä pulloakaan, mutta heti ensimmäisestä sadosta lähtien se tähtäsi huipulle.

– Haluamme verrata tuotteitamme samppanjaan, koska tuotanto-olosuhteemme ja valmistustapamme ovat identtiset, Roberts sanoo.

Hän rakentaa tulevaisuutta sekä lapsilleen että lapsenlapsilleen. Siksi tuotteiden hintataso on pidetty Britanniassa noin 30 eurossa pulloa kohti, vaikka kilpailumenestyksen jälkeen sen olisi voinut kaksinkertaistaakin.

– Emme halua riistomainetta. Rakennamme myyntiketjua pitkällä tähtäimellä. Vaikka pidämme samppanjaa vertailukohtanamme, emme aio ylirahastaa tämänhetkistä kuriositeettimenekkiämme.

Englannissakin hyvä englantilainen viini on edelleen kuriositeetti, vaikka yhä useammat tuottajat tekevät jo laatuviinejä. Englantilainen viininviljely on kuitenkin vielä niin vähäistä, että hyvä viini myy vielä pitkään pelkällä kotimaisuudellaan.

Lontoon eteläpuolella, Dorkingin pikkukaupungin laitamilla sijaitseva maan suurin viinitila, Denbies, perustaakin toimintansa pitkälti kuriositeettiarvoihin. Myös Denbies valmistaa lähinnä laatuviinejä, joista monet ovat keränneet kansainvälisiä palkintoja.

Tila ei kuitenkaan ole pelkästään viljelmä, vaan suuri paikallinen turistinähtävyys. Se perehdyttää kävijöitä kaikilla nykytekniikan sallimilla keinoilla viininvalmistukseen. Lisäksi se myy matkamuistoja ja paikalla on suuri ravintola.

– Me myymme 70–80 prosenttia viineistämme paikan päällä vähittäishinnoin. Lisäksi meillä on nettikauppa, kertoo viinimestari Marcus Sharp.

Tyypillinen Denbiesin asiakas on viisi- kuusikymppinen englantilainen, jonka olemuksessa on ripaus isänmaallisuutta. He eivät kuitenkaan tulisi jatkuvasti takaisin, jos viini ei olisi sekä hyvää että kohtuullisen hintaista.

Sharpin mukaan englantilaisen viinin tulevaisuus näyttää hyvin valoisalta. Lontoon Cityn laivameklarin uran jättänyt Sharp siirtyi viinihommiin kahdeksan vuotta sitten, eikä huonoja vuosia ole ollut.

– Kerran toukokuun halla vei ison osan viiniköynnösten uusista versoista, mutta syksyllä kerättyjen rypäleiden laatu oli silti erinomainen. Viininkorjuu on aikaistunut lokakuusta syyskuun loppupuolelle, Sharp sanoo.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      HS: Useat kaapelikanavat saattavat sittenkin pimetä tiistaiyönä

    2. 2

      Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

    3. 3

      Kohu jäädytti palkkioiden nousun isoissa valtionyhtiöissä – ”Ihan poliittinen kysymys”

    4. 4

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    5. 5

      Kokoomus haluaa uudistaa perhevapaita – ja poistaa poliitikkoja koskevan epäkohdan

    6. 6

      Suomeen vuokrakatto 20 euroa neliöltä? Näin se vaikuttaisi tuensaajiin

    7. 7

      Viljelijät uivat syvissä vesissä: ”Tilanne pahempi kuin 90-luvun lamassa”

    8. 8

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    9. 9

      Ekonomisti: Suomen talouskasvu tarvitsee maahanmuuttajia

    10. 10

      Miljardööri Warren Buffett tuplasi Apple-omistuksensa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    2. 2

      Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

    3. 3

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    4. 4

      Suomeen vuokrakatto 20 euroa neliöltä? Näin se vaikuttaisi tuensaajiin

    5. 5

      Marimekon luova johtaja lopettaa

    6. 6

      Toisissa paikoissa kikytetään, toisissa ei – näin kävi Metalliliiton työpaikoilla

    7. 7

      HS: Useat kaapelikanavat saattavat sittenkin pimetä tiistaiyönä

    8. 8

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    9. 9

      Neljäskin uhatuista kanavista näkyy vielä tiistaiyön jälkeen

    10. 10

      Yle: Jättiliitto vaatii naisvaltaisten alojen palkkoihin kuoppakorotusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    6. 6

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    7. 7

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    8. 8

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    9. 9

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää