Valikko

Odotettavissa kohtalaisen hyvä rapukesä

Varsin lämmin, muttei liian helteinen kesä on tuottamassa kohtalaiset rapusaaliit. Jokiravulla on kuorenvaihto hieman kesken vesialueesta riippuen, joten isoimpia yksilöitä saadaan herkkupöytiin vasta elokuun puolivälin jälkeen.


Täpläravuilla taas kuorenvaihto on ollut aikaista, ja pyyntitoiveet ovat viimevuotista paremmat.

– Täpläravuilla jäi muutama ikäluokka väliin, mutta nyt nekin näyttävät tulevan pyyntiin, arvioi rapubiologi Japo Jussila Raputietokeskuksesta.

Saaliista noin puolet on täplärapuja.

Arviot saaliiden määrästä vaihtelevat, sillä kaikkia saaliita ei välttämättä ilmoiteta. Raputietokeskus laskee pyydettyjen rapujen määräksi neljä miljoonaa, kun Riista-ja kalatalouden tutkimuslaitoksen luvut ovat noin miljoonan pienempiä.

Viljeltyjen rapujen määrä on noin 100 000, joista valtaosa tulee erityistilauksiin kauden alkuun. Ravustuskausi alkaa 21. heinäkuuta kello 12.

Ravun hintaa kohtalainen tarjonta vaikuttanee hillitsevästi. Viime vuosina hintahaitari on ollut lavea. Pyytäjä on saanut 1,5–6 euroa kappaleelta.

– Eniten hintaan tietysti vaikuttavat puhujan lahjat, myyjän tai ostajan puolella, huomauttaa Jussila.

Samaa sanoo myös rapukauppias.

– Näyttäisi siltä, että kuluttajahinnat pysyvät viime vuoden tasolla. Jos kuljetuksissa ei tule suuria ongelmia, luulisin että jo maanantaina rapua pitäisi saada ympäri maata kauppojen tiskeiltä, sanoo helsinkiläisen Kalatukku Erikssonin myymäläpäällikkö Matti Karvonen.

Nopeimmissa liikkeissä ja kauppahalleissa saksiniekkoja on myynnissä jo lauantai-iltana.

– Tosin nytkin kauden ensimmäiset ravut ovat tässä vaiheessa kesää aika pieniä. Näyttävimpiä rapuja saadaan pöytään vasta elokuun puolivälin jälkeen. Mutta ei pientenkään maussa mitään vikaa ole, Karvonen sanoo.

 Tänä kesänä vältyttäneen pahemmilta rapuruttoepidemioilta. Epäiltyjä tapauksia on vain kaksi. Vaalimaanjoella on havaittu merkittävä raputuho, joka saattaa olla rapuruton aiheuttama. Lisäksi eräällä Pohjois-Savon joella on löydetty kuolleita rapuja, mutta senkään osalta ei ole vielä varmuutta rapurutosta.

Silti rapumerrat on syytä desinfioida varmuudeksi siirryttäessä vesistöstä toiseen. Viime kesänä rapuruttoa oli seitsemässä vesistössä.

Pohjois-Amerikasta tuotettu täplärapu sietää rapuruttoa hieman jokirapua paremmin. Sitä on istutettu Suomen vesiin jo 40 vuotta. Tiheimmät levinneisyysalueet ovat Hämeessä, Varsinais-Suomessa ja Saimaan vesistöissä.

Jokirapukannat ovat vahvimmillaan Keski- ja Itä-Suomessa, Kainuussa ja Etelä-Lapissa. Jokirapuja on tosin täplärapualueillakin. Täplärapu sen sijaan ei menesty pohjoisen kylmissä vesissä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näkökulma: Liian kallis asuminen jakaa sukupolvet voittajiin ja häviäjiin

    2. 2

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    3. 3

      KL: Talvivaaran osake liikkuu taas

    4. 4

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    5. 5

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    6. 6

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    7. 7

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    8. 8

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    9. 9

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    10. 10

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    2. 2

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    3. 3

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    4. 4

      KL: Talvivaaran osake liikkuu taas

    5. 5

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    6. 6

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    7. 7

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    8. 8

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    9. 9

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    10. 10

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    2. 2

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    3. 3

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    4. 4

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    5. 5

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    6. 6

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    7. 7

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    8. 8

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    9. 9

      Terrafame-johtaja Ratia toimii myös yhtiön konsulttina – satojen tuhansien palkkiot

    10. 10

      5 vinkkiä – näin siirrät omaisuutta lapsille pienellä verolla

    11. Näytä lisää