Sukula tuo kauppoihin viheltävät ateriat

HK Ruokatalon tuotemerkki, Jyrki Sukulan tunnetuksi tekemä Via tuo markkinoille viheltäviä valmisruokia. Mikrossa lämmitettävä ruokapakkaus viheltää merkiksi, kun ruoka on valmista.


Syyskuun alussa tulee myyntiin viisi Via-valmisruokaa. Pakkauksissa on käytetty Suomessa uutta micvac-pakkausteknologiaa.

Ruoka on kypsytetty samassa pakkauksessa, jossa se tulee kaupan hyllylle myyntiin. Valmistusvaiheessa pakkauksen sisälle pääsee höyryä ja se kypsentää ruuan. Ruuan jäähtyessä kannen venttiili suhauttaa ylimääräiset höyryt pois pakkauksesta ja ateriapakkaus sulkeutuu ilmatiiviisti.

Ruoka lämmitetään mikroaaltouunissa. Ateria on valmis, kun pakkauksen muovikannessa oleva venttiili viheltää. HK Ruokatalon markkinointipäällikkö Anne Puisto kertoo, että tällä menetelmällä ruuan vitamiinit säilyvät paremmin kuin aiemmilla valmistusmenetelmillä.

– Kasvikset säilyttävät makunsa ja kiinteän olomuotonsa paremmin, pastakin pysyy suhteellisen al dentenä tällä valmistusmenetelmällä, Puisto sanoo.

Uusissa Via-valmisruuissa käytetään ruotsalaista Micvac-pakkausteknologiaa, johon HK:lla on yksinoikeus Suomessa.

HK:n luovana johtajana toimiva Jyrki Sukula on valinnut myyntiin tulevat ruuat kuluttajien mielipiteen perusteella. Vian verkkosivuilla on kerätty mielipiteitä eri ruuista ja niiden suosiosta. Kolmestakymmenestä vaihtoehdosta Sukula valitsi valmistukseen viisi suosituinta ateriaa.

Ruokapakkauksissa otetaan myös käyttöön viittellinen päivänsaanti eli GDA-merkintä (Guideline Daily Amount). Sen avulla kuluttaja näkee kuinka paljon yksittäisen aterian osuus on päivittäisestä ravintotarpeesta. Energian ja rasvojen lisäksi merkinnässä kerrotaan kuidun, suolan ja sokerin osuuden ateriassa.

GDA-merkinnästä toivotaan apua tasapainoisen ruokavalion suunnittelussa, erimerkiksi painonhallinnassa.

Ruuissa ei ole säilöntäaineita ja suolaa ja rasvaa on käytetty Sukulan mukaan vähän. Kuitua tulee vihanneksista ja täysjyväviljasta.

Sukula kertoo, että lounasvaihtoehdoksi suunnatun aterian hinta on noin puolet lounasaterian hinnasta eli 3,90 euroa.

Sukula on uusien aterioiden lisäksi innoissaan itse pakkauksesta.

– Pakkaus ei vihellä Stairway to heaveniä, eikä Tahdon sulle olla hyvin hellää – ainakaan vielä, Sukula nauraa. Valmiin aterian vihellys muistuttaa lähinnä vesipannun vislausta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    2. 2

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    3. 3

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    4. 4

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    5. 5

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    6. 6

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    7. 7

      Kyberturvallisuuden huippuasiantuntija Business Insiderille: Hakkeroinnista tullut mafian kaltaista toimintaa

    8. 8

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    9. 9

      Uutuuskirja: Neuvostoliittolaiset halusivat ranskalaiset kankaat vaatteisiin – Koivisto esti

    10. 10

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    2. 2

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    3. 3

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    4. 4

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    5. 5

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    6. 6

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    7. 7

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    8. 8

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    9. 9

      Uutuuskirja: Neuvostoliittolaiset halusivat ranskalaiset kankaat vaatteisiin – Koivisto esti

    10. 10

      Ruotsissa ollaan lähellä asuntokuplan puhkeamista – ”pitäisi olla jo huolissaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    9. 9

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää