Valikko

Sukula tuo kauppoihin viheltävät ateriat

HK Ruokatalon tuotemerkki, Jyrki Sukulan tunnetuksi tekemä Via tuo markkinoille viheltäviä valmisruokia. Mikrossa lämmitettävä ruokapakkaus viheltää merkiksi, kun ruoka on valmista.


Syyskuun alussa tulee myyntiin viisi Via-valmisruokaa. Pakkauksissa on käytetty Suomessa uutta micvac-pakkausteknologiaa.

Ruoka on kypsytetty samassa pakkauksessa, jossa se tulee kaupan hyllylle myyntiin. Valmistusvaiheessa pakkauksen sisälle pääsee höyryä ja se kypsentää ruuan. Ruuan jäähtyessä kannen venttiili suhauttaa ylimääräiset höyryt pois pakkauksesta ja ateriapakkaus sulkeutuu ilmatiiviisti.

Ruoka lämmitetään mikroaaltouunissa. Ateria on valmis, kun pakkauksen muovikannessa oleva venttiili viheltää. HK Ruokatalon markkinointipäällikkö Anne Puisto kertoo, että tällä menetelmällä ruuan vitamiinit säilyvät paremmin kuin aiemmilla valmistusmenetelmillä.

– Kasvikset säilyttävät makunsa ja kiinteän olomuotonsa paremmin, pastakin pysyy suhteellisen al dentenä tällä valmistusmenetelmällä, Puisto sanoo.

Uusissa Via-valmisruuissa käytetään ruotsalaista Micvac-pakkausteknologiaa, johon HK:lla on yksinoikeus Suomessa.

HK:n luovana johtajana toimiva Jyrki Sukula on valinnut myyntiin tulevat ruuat kuluttajien mielipiteen perusteella. Vian verkkosivuilla on kerätty mielipiteitä eri ruuista ja niiden suosiosta. Kolmestakymmenestä vaihtoehdosta Sukula valitsi valmistukseen viisi suosituinta ateriaa.

Ruokapakkauksissa otetaan myös käyttöön viittellinen päivänsaanti eli GDA-merkintä (Guideline Daily Amount). Sen avulla kuluttaja näkee kuinka paljon yksittäisen aterian osuus on päivittäisestä ravintotarpeesta. Energian ja rasvojen lisäksi merkinnässä kerrotaan kuidun, suolan ja sokerin osuuden ateriassa.

GDA-merkinnästä toivotaan apua tasapainoisen ruokavalion suunnittelussa, erimerkiksi painonhallinnassa.

Ruuissa ei ole säilöntäaineita ja suolaa ja rasvaa on käytetty Sukulan mukaan vähän. Kuitua tulee vihanneksista ja täysjyväviljasta.

Sukula kertoo, että lounasvaihtoehdoksi suunnatun aterian hinta on noin puolet lounasaterian hinnasta eli 3,90 euroa.

Sukula on uusien aterioiden lisäksi innoissaan itse pakkauksesta.

– Pakkaus ei vihellä Stairway to heaveniä, eikä Tahdon sulle olla hyvin hellää – ainakaan vielä, Sukula nauraa. Valmiin aterian vihellys muistuttaa lähinnä vesipannun vislausta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    2. 2

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    3. 3

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    4. 4

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    5. 5

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    6. 6

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    7. 7

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    8. 8

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    9. 9

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    10. 10

      Coca-Cola saa uuden toimitusjohtajan – tehtävä selvä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    2. 2

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    3. 3

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    4. 4

      Väitöskirja: Intialaisten työntekijöiden perään pitää katsoa

    5. 5

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    6. 6

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    7. 7

      Luulitko Helsinkiä kalliiksi? Tämä vertailu todistaa toisin

    8. 8

      Länsimetro valmis liikenteelle aikaisintaan huhtikuussa – Matinkylään yhteys kesäkuussa

    9. 9

      Coca-Cola saa uuden toimitusjohtajan – tehtävä selvä

    10. 10

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    4. 4

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    5. 5

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    6. 6

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    7. 7

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    8. 8

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    9. 9

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    10. 10

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    11. Näytä lisää