Joutsen ei kelpaa ravintoloille

Vasta muutama ravintola on innostunut hakemaan joutsenmerkkiä. Ravintolat ovat voineet hakea joutsenmerkkiä vuoden alusta. Merkki rajoittaa kulutusta. Joutsenmerkittyä myös valvotaan eri tavalla kuin muita.
Kymmenen viime vuoden aikana joutsenmerkin on saanut kymmenkunta hotellia, autopesula ja pari päivittäistavarakauppaa. Alun perin merkki myönnettiin vain tuotteille.

— Suomessa on tällä hetkellä kaksi ravintolaa, joilla merkki jo on. Hakemuksia on tullut, ja kiinnostuneita on useita, sanoo SFS-Ympäristömerkinnän markkinointipäällikkö Hanna Sauroja.

— Palveluyritykselle myönnettävä merkintä tarkoittaa sitä, että koko kyseisen yrityksen toiminta on ympäristövastuullista. Yrityksille on asetettu raja-arvot siitä, paljonko ne saavat kuluttaa. Lisäksi on määritelty, miten kulutusta on pyrittävä vähentämään, Sauroja sanoo.

Ravintolat voivat parantaa jätelajittelua ja suosia lähiruokaa ja luomuruokaa. Energiaa säästyy myös, kun lämpö otetaan talteen.

— Sekin on jo merkittävää, että yritykset lähtevät mittaamaan energiankulutusta. Yritykset velvoitetaan mittaamaan kulutus neljä kertaa vuodessa, jotta ne voivat puuttua poikkeamiin nopeasti.

Saurojan mukaan yritysten on myös kerrottava asiakkaille, mistä ympäristöteoista joutsenmerkki on niille myönnetty. Kriteerien noudattamista myös valvotaan.

— Lupa on voimassa noin viisi vuotta, jonka aikana tehdään yksi tarkastuskäynti. Luvan saaneiden tulee myös raportoida vuosittain, Sauroja sanoo.

Joutsenmerkin sai ensimmäisen kerran palvelu vuonna 1998. Kyseessä oli käsipyyhejärjestelmä, johon sisältyi tuotteen lisäksi rullan tuonti paikoilleen ja pesu. Vuotta myöhemmin myös ensimmäinen hotelli sai merkinnän.

Yksittäiset painotuotteet olivat aiemmin joutsenmerkittyjä, mutta vuosi sitten lupakäytäntöä muutettiin niin, että koko yritys saa merkinnän. Sen on saanut jo 20 painoa.

Seuraavaksi ympäristömerkinnän saattavat Saurojan mukaan saada kuljetuspalvelut. Asiaa selvitetään ensi vuonna.

Joutsenmerkin on saanut Suomessa jo vuodesta 1991.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Tulli paljasti postimyyntiyrityksen törkeän veropetoksen – 2 miljoonan euron mätkyt

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    4. 4

      Pakkasen kiristyminen voi moninkertaistaa sähkönkulutuksen – näin vältyt yllätyksiltä

    5. 5

      Noropotilaatkin jonottavat terveyskeskuksessa – kipeän työntekijän oma ilmoitus säästänyt aikaa ja rahaa

    6. 6

      Viro aikoo korottaa olutveroa 70 % parhaaseen myyntiaikaan – Olvia jännittää

    7. 7

      Puolet Kampin kauppakeskuksesta myydään

    8. 8

      ISTV LIVE KELLO 13: Eduskunta äänestää Bernerin luottamuksesta

    9. 9

      Fennovoima kiistää tiedon rakentamisluvan viivästymisestä

    10. 10

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    2. 2

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    5. 5

      Viro aikoo korottaa olutveroa 70 % parhaaseen myyntiaikaan – Olvia jännittää

    6. 6

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    7. 7

      Siwojen ja Valintatalojen yt:t päättyivät: 51 kauppaa lopettaa, 206 työpaikkaa katoaa

    8. 8

      Puolet Kampin kauppakeskuksesta myydään

    9. 9

      Kelan omat työntekijät huolestuivat ruuhkista: ”Jälleen yksi varoittava esimerkki”

    10. 10

      Tesla aikoo rakentaa jopa kolme uutta jättitehdasta – Suomen saumat paranivat?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    3. 3

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    9. 9

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää