Valikko

Lihan hinta uhkaa nousta

Suomalaiset lihatalot neuvottelevat parhaillaan kauppaketjujen kanssa isoista lihan hinnan korotuksista. EU:n 141-tukipäätös lisää entisestään lihan hinnan nousupaineita.
Lihan hinnan korotukset tulisivat voimaan ensi vuoden alussa.

Neuvottelut ovat edenneet loppusuoralle. Kaupat ovat taipumassa lihatalojen vaatimuksiin tuotteiden roimista korotuksista.

– Lähdemme siitä, että tuotannossa ja valmistuksessa syntyneet kovat hintapaineet pitää siirtää kauppojen ulosmyyntihintoihin, HK Scanin toimitusjohtaja Kai Seikku vaatii.

Seikku ei lähde julkisuudessa arvioimaan korotusten suuruutta.

Hintojen nousupaineisiin
vaikuttavat yleinen kustannustason nousu ja epävarmuustekijät maailman markkinoilla.

Kotimaista raaka-ainetta käyttävä lihateollisuus on kärsinyt muun muuassa sian lihan polkumyynnistä.
Suuret sianlihan kasvattajamaat Saksa ja Tanska ovat vähentäneet reippaasti tuotantoaan. Tämä heijastuu maailman markkinahintoihin.

Seikku näkee, että epävarmuus jatkuu ensi vuonna.

Hänen mukaansa kustannusten nousu vaikuttaa siihen, että ensi vuonna lihatalot joutuvat neuvottelemaan hintojen korotuksista kauppojen kanssa useaan otteeseen.

Normaalisti lihateollisuus
ja kauppaketjut käyvät sopimusneuvotteluja kolme kertaa vuodessa. Loppuvuonna osapuolet sopivat tammi–huhtikuun hinnoista.

– Kustannushintashokki on vaikuttanut siihen, että neuvottelut ovat kestäneet tänä syksynä tavallista kauemmin ja pitempään, Seikku sanoo.

Tavallisesti alkuvuoden hinnoista olisi sovittu lokakuun loppuun mennessä. Nyt HK Scanilla on osa sopimuksista vielä kesken.

EU:n eteläistä Suomea koskeva tuore 141-tukipäätös ei suoranaisesti vaikuta lihan hinnan korotuspaineisiin.

Kalliisiin tuotantokuluihin vaikuttaa eniten viljan ja rehun hinnan raju kallistuminen. Rehun hinta on tänä vuonna tuplaantunut.

141-tuen väheneminen alkaa näkyä neljän vuoden kuluttua. Sika- ja siipikarjatilat menettävät tuolloin kolmanneksen EU-tuestaan.

Lihatalot miettivät nyt, uskaltavatko niiden sopimustuottajat tehdä tiloillaan investointeja 141-tukipäätöksen jälkeen. Teollisuus toivoo entistä suurempia ja tehokkaampia lihatiloja.

Kotimaisesta raaka-aineesta ovat eniten riippuvaisia maan suurimmat valmistajat Atria ja HK Scan.

Atrian toimitusjohtaja Matti Tikkakoski uskoo, että viljelijöiden investointihaluihin vaikuttaa se, mikä on lihatuotteiden vähittäiskauppahinta.

– Meillä on kiveen hakattuna, että kaikki Atria-tuotteet ovat kotimaisesta lihasta. Uskomme, että kotimainen kuluttaja on valmis maksamaan pienen preemion tästä.

Lihateollisuudessa eniten sopeutumista kustannuspaineisiin on ollut keskisarjan tekijöillä: Poutulla, Järvi-Suomen Portilla, Saarioisilla ja Snellmanilla.

Osa valmistajista on hakenut säästöjä siirtymällä halvempiin ulkomaisiin raaka-aineisiin.

Poutun toimitusjohtaja Seppo Ohvo sanoo kustannuspaineiden vaikuttavan siihen, että yhtiö lisää ulkomaisen lihan käyttöä.

– Meillä lihasta 30 prosenttia tulee nykyisin ulkomailta. Tulevaisuudessa puolet lihasta on ulkomaista.
Pouttu on käynyt läpi kovan rakennemuutoksen. Tänä syksynä se päätti luopua omasta teurastamosta ja lihan leikkuusta.

Teurastamo ja kotimaisen lihan hankinta siirtyi yhteistyökumppani Atrian hoitoon.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    5. 5

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    6. 6

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    9. 9

      Hukkunut avain tulee kalliiksi

    10. 10

      Kiinassa rakennetaan aidon kokoinen Titanic-kopio

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    5. 5

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    9. 9

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    10. 10

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    3. 3

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    4. 4

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    5. 5

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    6. 6

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    7. 7

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    8. 8

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    9. 9

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    10. 10

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    11. Näytä lisää