Valikko

Evira torjuu epäilyt vanhan lihan myynnistä

Pirkanmaalla on myyty huonoa jauhelihaa viidessä kaupassa viime vuoden aikana. Viranomaisten mukaan vanhan lihan sekoittaminen jauhelihaan ei kuitenkaan ole Suomessa tavallista.
Elintarvikkeiden turvallisuutta valvovan Eviran johtaja Maija Hatakka ei usko, että vanhan lihan sekoittaminen jauhelihaan olisi Suomessa tavallista. Hänen mukaansa jauheliha on yksi yleisimmin tutkituista elintarvikkeista kunnissa.

– Pitkällä aikavälillä voidaan sanoa, että jauhelihan laatu on parantunut Suomessa huomattavasti, tietää Eviran elintarviketurvallisuuden toimintakokonaisuuden johtaja Hatakka.

Hatakka puhuu jauhelihan laadusta yleisellä tasolla. Hän ei ota kantaa Aamulehden lauantaina julkaisemaan uutiseen, jonka mukaan Pirkanmaalla on viidessä kaupassa myyty viime vuonna huonoa itse jauhettua jauhelihaa.

Terveystarkastajat epäilevät, että jauhelihaan on sekoitettu vanhaa lihaa.

Aamulehti sai kuntien terveystarkastajilta tietoonsa viime vuodelta 35 myymälässä itse jauhetun jauhelihan tarkastusta. Viiden huonon lisäksi 21 jauhelihaa oli hyviä ja 9 välttäviä. Kaikista kaupoista otettiin myöhemmin uusintanäytteet, joissa liha oli hyvää.

Terveystarkastajien mukaan kauppa ei saa myydä huonoa jauhelihaa, vaikka laissa ei olekaan tästä ehdottomia rajoja.

Kaupoissa myytävästä jauhelihasta vain pieni osa itse jauhettua. Jauhelihasta 90 prosenttia on teollisuuden pakkamaa eli pakattu suojakaasupakkauksiin.

Hatakan mukaan elintarvikevalvonta kuuluu kunnille, ja kunnista löytyvät myös jauhelihaa koskevat tutkimustulokset. Evira ei ole tehnyt yhteenvetoa tutkimustuloksista.

Eviran vuosittain antamassa valtakunnallisessa elintarvikevalvontaohjelmassa on määritetty valvonnan painopistealueet mutta ei yksityiskohtaista näytteenotto- ja tutkimussuunnitelmaa.

Tähän asiaan on odotettavissa Eviran ohjeistusta ensi vuodeksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    2. 2

      XXL:n mainonta voi edetä korkeimpaan oikeuteen

    3. 3

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    4. 4

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    5. 5

      Konsultit alkavat valmentaa työttömiä ennen te-keskusten haastatteluja – palkkio riippuu tuloksesta

    6. 6

      ”Ikänsä kunniallisesti työtä tehneet kokevat tämän nöyryyttävänä” – kiistelty eläkealoite eduskuntaan

    7. 7

      Pankin vaihtaminen helpottuu: pankki ilmoittaa uudet tiedot puolestasi

    8. 8

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    9. 9

      Piilotteli miljoonia ja vaati rangaistuksia veronkierrosta – Ranskan entinen budjettiministeri vankilaan

    10. 10

      Nesteen osake niiasi Trumpin johtajavalinnan jälkeen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    2. 2

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    3. 3

      ”Ikänsä kunniallisesti työtä tehneet kokevat tämän nöyryyttävänä” – kiistelty eläkealoite eduskuntaan

    4. 4

      Apple osti kaikessa hiljaisuudessa suomalaisyrityksen

    5. 5

      XXL:n mainonta voi edetä korkeimpaan oikeuteen

    6. 6

      Konsultit alkavat valmentaa työttömiä ennen te-keskusten haastatteluja – palkkio riippuu tuloksesta

    7. 7

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    8. 8

      Betoniala: Hauraaksi jäänyt betoni jakautuu kahteen ryhmään

    9. 9

      Asuntolainoihin ajetaan uutta rajoitusta – tienaisitko tarpeeksi?

    10. 10

      3 956 €/kk, 3 826 €/kk... – näissä ammateissa on lyhyt koulutus ja töitä tarjolla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    4. 4

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    5. 5

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    6. 6

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    7. 7

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    8. 8

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    9. 9

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    10. 10

      Terrafame-johtaja Ratia toimii myös yhtiön konsulttina – satojen tuhansien palkkiot

    11. Näytä lisää