Ainakin yhtä ruokaa saa halvalla

Kurkun hinta on vuodenaikaan nähden edullinen. Tomaatin ja muiden vihannesten hintaan valoisa kevät ei ole vaikuttanut yhtä paljon.
Ruoan hinta nousee kovaa, mutta kasvihuonekurkkuja saa nyt erittäin edullisesti. Tuottajahinnat ovat Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtajan Jyrki Jalkasen mukaan nyt noin 70–80 senttiä kilolta.

– Näin edullisia kurkkuja ei kuluttaja ole kovin monena vuonna saanut tähän aikaan, sanoo Jalkanen.


Tänä keväänä satomäärät ovat olleet poikkeuksellisen hyviä kasvatettua neliömetriä kohti. Kevättalvi oli pimeä, mutta loppukevään säät ovat olleet valoisat.

Kurkku reagoi Jalkasen mukaan herkästi valoon. Mitä enemmän on valoa, sitä enemmän se kasvaa. Mitä isompia sadot ovat, sitä halvempia ovat hinnat.

Kurkun hintoja painaa myös viljelypinta-alan nousu. Kauppapuutarhaliiton vihannesviljelyn asiantuntijan Tom Murmanin mukaan kurkun viljelypinta-ala on lisääntynyt muutamalla hehtaarilla. Maa- ja metsätalousministeriön virallisia tilastoja viljelypinta-aloista ei ole vielä julkaistu.

Halpa hinta tietää
vaikeuksia viljelijöille


Kurkun viljelijät ovat keväällä olleet Murmanin mukaan pääasiassa "mollitunnelmissa". Hinnat ovat olleet tuottajien kannalta suhteellisen heikot koko kevään.

Murman muistuttaa, että kurkun hintaan ei vaikuta pelkästään kauden sato, vaan myös kotimainen ympärivuotinen tuotanto ja tuonti. Tuottaja ei välttämättä saa tuotteistaan hyvää hintaa, vaikka tarjonta jäisi niukaksi, jos muualta tarjotaan halvalla.

Tomaatin ja muiden vihannesten markkinat ovat kurkkua paremmin "tasapainossa", sanoo Jalkanen. Tomaatin hinta ei ole yhtä herkkä kuin kurkun, eikä se nytkään poikkea viime vuosista samalla lailla kuin kurkun hinta. Muita vihanneksia ovat lähinnä salaatit ja tietyt yrtit.

Tomaatti on suomalaisten eniten kuluttama vihannes. Suomalaiset syövät tomaatteja vuodessa noin 10 kiloa henkilöä kohti, kun kurkkuja kuluu noin seitsemän kiloa. Vihannesten kulutus painottuu selvästi kesäaikaan.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    2. 2

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    3. 3

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    4. 4

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    5. 5

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    6. 6

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    7. 7

      Kyberturvallisuuden huippuasiantuntija Business Insiderille: Hakkeroinnista tullut mafian kaltaista toimintaa

    8. 8

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    9. 9

      Ruotsissa ollaan lähellä asuntokuplan puhkeamista – ”pitäisi olla jo huolissaan”

    10. 10

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    2. 2

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    3. 3

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    4. 4

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    5. 5

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    6. 6

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    7. 7

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    8. 8

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    9. 9

      Uutuuskirja: Neuvostoliittolaiset halusivat ranskalaiset kankaat vaatteisiin – Koivisto esti

    10. 10

      Ruotsissa ollaan lähellä asuntokuplan puhkeamista – ”pitäisi olla jo huolissaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    9. 9

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää