Valikko

Lihaskandaali ei unohdu

Suomalaiset eivät unohda ruokaskandaaleja niin nopeasti kuin kauppiaat haluaisivat. Uuden ruokatutkimuksen vastaajista hyvin suuri osa muisteli myyjien sormeilleen tänä keväänä jauhelihan päiväyksiä.
Ruokakeskon TNS Gallupilta tilaaman ja tänään maanantaina julkaiseman tutkimuksen "Suomalaiset ja tuoteturvallisuus" mukaan elintarvikkeisiin liittyviä skandaaleja seurataan Suomessa hyvin tarkasti.

– Kuluttajat tiesivät kyselyssä hyvin tältä talvelta jauhelihojen uudelleenpakkaus-sekaannukset sekä Nokian juomavesikriisin, kertoo Gallupin tutkimuspäällikkö Anna Huotilainen.

Hänen mukaansa pienetkin kauppakohut pysyvät ihmisten aktiivisessa muistissa ainakin kolme viikkoa. Hullun lehmän taudin kaltaiset isot rakennemuutokset muistetaan vuosikausia.

Kauppiaita saattaa lohduttaa tai hirvittää, että vain harva kyselyyn vastanneista muisti enää mistä kauppaketjusta tai liikkeestä mikin ruokakohu oli lähtenyt.

– Esimerkiksi Stockmannia ei näissä vastauksissa juuri erikseen mainittu, Huotilainen muistuttaa.

Kaikesta kohusta huolimatta kuluttajat ovat isänmaallisen anteeksiantavia. Tutkimuksen mukaan suomalaiset luottavat yhä kotimaisiin elintarvikkeisiin enemmän kuin tuontiruokaan.

– Vastauksissa toistui ajatus, että suomalainen ruoka on lähtökohtaisesti aina turvallisempaa kuin ulkomainen, kertoo Huotilainen.

Todennäköisesti asenteisiin vaikuttaa myös se, että suomalainenkin media uutisoi näyttävästi myös kansainvälisiä isoja ruokaskandaaleita.

– Ne voivat osaltaan luoda mielikuvaa turvallisuudeltaan epävarmoista ulkomaisista elintarvikkeista.

Lisäaineita pelätään
vaikkei ilmankaan osata olla


Tutkimus luetteloi myös suomalaisten pahimmat ruokaan liittyvät pelot. Kansa kammoaa omien sanojensa mukaan varsinkin lisäaineita, vaikka kaupoista tuskin löytää elintarviketta jossa ei mitään säilöntä- tai maunlisäämisaineksia olisi.

– Todennäköisesti lisäaineista ei tiedetä tarpeeksi, ja termi vain tuntuu ihmisistä epäilyttävältä. Moni kuitenkin sanoo, ettei jätä ruokaa väliin vaikka tietäisi sen sisältävän lisäaineita, Anna Huotilainen kertoo.

Toiseksi eniten suomalaiset sanovat pelkäävänsä bakteereja, ruokamyrkytyksiä ja salmonellaa. Vasta tämän jälkeen pelkolistalla tulevat geenimanipuloitu tai "liian pitkälle" jalostettu ruoka.

Kansa ei heti unohda jauhelihaskandaalia, kertoo uusi ruokatutkimus. Myös lisäainepelko elää yhä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    3. 3

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    4. 4

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    5. 5

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    8. 8

      Näkökulma: Kapina jatkuu – Brexit ja Trump olivat vasta alkua

    9. 9

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    10. 10

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    5. 5

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    9. 9

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    10. 10

      Kiinassa rakennetaan aidon kokoinen Titanic-kopio

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    3. 3

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    4. 4

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    5. 5

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    6. 6

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    7. 7

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    8. 8

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    9. 9

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    10. 10

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    11. Näytä lisää