Luomua ei riitä kaikille

Luomuliiton varapuheenjohtajan Jukka Lassilan mukaan tarjonta ei vastaa kysyntään monissa luomutuoteryhmissä. Kasvava kysyntä näkyykin luomumarkkinoiden arvossa, joka kasvoi viime vuonna lähes 50 prosenttia. Samalla luomutuotteiden osuus kaikkien ostojen arvosta nousi 1,2 prosentista 1,7 prosenttiin.


Tutkimusyhtiö Nielsenin Kuluttajapaneelin mukaan luomumarkkinoiden arvo kasvoi viime vuonna lähes 50 prosenttia. Luomutuotteita myytiin 46 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna, ja elintarvikemarkkinoilla luomutuotteiden osuus kaikkien vähittäiskaupan elintarvikeostojen arvosta nousi 1,2 prosentista 1,7 prosenttiin.

– Kasvuprosentti näyttää hyvältä. Olemme iloisia siitä, että yritykset ovat tarttuneet luomuun selkeästi aktiivisemmin, Luomuliiton varapuheenjohtaja Jukka Lassila sanoo tiedotteessa.

Suosituimpia luomutuotteita olivat luomuhiutaleet ja -kananmunat. Luomuhiutaleiden osuus koko tuoteryhmän ostojen arvosta on lähes kymmenen prosenttia ja kananmunien yhdeksän prosenttia. Sienet ovat kolmanneksi suosituin luomutuoteryhmä yli kahdeksan prosentin markkinaosuudellaan.

Kuluttajat löysivät viime vuoden aikana myös kokonaan uusia luomutuotteita kauppojen hyllyiltä. Luomukeskioluiden osuus nousi nollasta 0,6 prosenttiin ja luomujäätelöiden osuus nollasta 0,3 prosenttiin. Karkeissa ja snackseissa luomutuotteiden kasvu oli vaisua, mutta tummien luomuleipien markkinaosuus kasvoi neljään prosenttiin. Myös maitotuotteissa, lihassa ja vihanneksissa luomuruoka kasvatti osuuttaan kokonaisostojen määrästä.

– Terveellisyys on luomukuluttajille tärkeää ja se näkyy myös tuoteryhmien kasvussa, Lassila sanoo.

Luomuliiton Lassilan mukaan tuottajat eivät pysty vastaamaan täysin kuluttajien tarpeeseen.

– Hyvin monissa tuoteryhmissä kysyntää on enemmän kuin tarjontaa, ja joissakin tuoteryhmissä ulkomaiset tuotteet valtaavat siksi markkinoita.

Lassila kommentoi Taloussanomille, että erityisesti mehuissa sekä vihanneksissa ja juureksissa kotimainen tuotanto ei kykene vastamaan kysyntään. Muutosta tilanteeseen ei ole odotettavissa, koska suomalainen luomupuutarhatuotanto on hiipumaan päin, Lassila sanoo.

Hän uskoo luomumarkkinoiden kasvavan tänä vuonna viime vuoden tahtiin.

– Kasvu on jatkunut tasaisena siitä lähtien, kun luomumarkkinat alkoivat kasvaa puolitoista vuotta sitten.

  • luomu

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      HS: Useat kaapelikanavat saattavat sittenkin pimetä tiistaiyönä

    2. 2

      Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

    3. 3

      Kohu jäädytti palkkioiden nousun isoissa valtionyhtiöissä – ”Ihan poliittinen kysymys”

    4. 4

      Viljelijät uivat syvissä vesissä: ”Tilanne pahempi kuin 90-luvun lamassa”

    5. 5

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    6. 6

      Kokoomus haluaa uudistaa perhevapaita – ja poistaa poliitikkoja koskevan epäkohdan

    7. 7

      Suomeen vuokrakatto 20 euroa neliöltä? Näin se vaikuttaisi tuensaajiin

    8. 8

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    9. 9

      Miljardööri Warren Buffett tuplasi Apple-omistuksensa

    10. 10

      Frankfurtin ja Lontoon pörssien yhdistyminen uhkaa kaatua

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    2. 2

      Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

    3. 3

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    4. 4

      Suomeen vuokrakatto 20 euroa neliöltä? Näin se vaikuttaisi tuensaajiin

    5. 5

      Marimekon luova johtaja lopettaa

    6. 6

      Toisissa paikoissa kikytetään, toisissa ei – näin kävi Metalliliiton työpaikoilla

    7. 7

      HS: Useat kaapelikanavat saattavat sittenkin pimetä tiistaiyönä

    8. 8

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    9. 9

      Neljäskin uhatuista kanavista näkyy vielä tiistaiyön jälkeen

    10. 10

      Yle: Jättiliitto vaatii naisvaltaisten alojen palkkoihin kuoppakorotusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    6. 6

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    7. 7

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    8. 8

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    9. 9

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää