Stressi ja anemia ajoivat eronneen Gwynethin tiukalle kuurille - Ravintoterapeutti ei suosittele

Ruokavalio
Viihdemaailman unelmaparina pidetty Gwyneth Paltrow ja Chris Martin pudottivat eilen varsinaisen uutispommin ilmoittaessaan avioerostaan.
Oscar-palkittu Paltrow ilmoitti erosta omalla Goop-lifestylesivustollaan, jonka kautta on päästy lähinnä seuraamaan maailman kauneimmaksikin tituuleeratun tähden terveellistä ja kurinlaista elämäntyyliä.

Näyttelijä onkin työnsä ohella panostanut viimeiset vuodet jopa fanaattisesti omaan hyvinvointiinsa sekä uuteen uraansa menestyvänä lifestyle-guruna.

Paltrow on julkaissut kaksi ruokakirjaa, joista tuorein on viime vuonna yhdessä Julia Turshenin kanssa tehty It´s All Good. Tähti kertoo pitävänsä hyvästä ruoasta ja kokkauksesta.

Hän suosii ruokavaliossaan tuore- ja luomutuotteita sekä välttää punaista lihaa. Kirjan resepteissä ei ole käytetty kovia rasvoja, sokeria tai gluteenia.

Gwyneth Paltrow kertoo kirjassaan joutuneensa kääntymään lääkärin puoleen huonovointisuutensa takia. Hänellä todettiin muun muassa anemia, D-vitamiinin puutostila sekä liian korkea stressitaso.

Lääkäri ohjasi hänet 21 päivän detox-tyyppiselle kuurille, jonka aikana syömistä ja juomista on rajoitettu.

Kiellettyjen listalla ovat muun muassa kahvi, alkoholi, maitotuotteet, sokeri, äyriäiset, gluteeni, soija, kananmunat, perunat, tomaatit, vehnä, liha ja kala. Sallittuja lihatuotteita kuurin aikana ovat luomutuotteet. Mitään prosessoituja ruokia ei myöskään saa syödä.

Tämä kieltolista on pitkä, jonka tarkka noudattaminen vaatii kurinalaisuutta ja päättäväisyyttä.

- Tämähän kuulostaa vähän suomalaiselta ravintosuositukselta: marjoja ja kasviksia, vähemmän lihaa, ja enemmän kalaa, toteaa laillistettu ravintoterapeutti Hanna Partanen.

Syömisellä voidaan vaikuttaa hyvinvointiin.

- Gwyneth Paltrow on kuitenkin supertähti ja hänen on varmasti helpompi kokeilla tällaista kolmen viikon tiukkaa kuuria. Meillä muilla tulee normaali arki vastaan, jossa tehdään pitkää työpäivää ja työmatkat vielä päälle. Silloin on saatava kunnollista ja ravitsevaa ruokaa, sanoo Partanen.

Kirjan mukaan lääkärin määräämän puhdistusohjelma noudattaminen oli Paltrow´lle vaikeaa ja lipsuminen oli lähellä. Kolmen viikon jälkeen hän kuitenkin alkoi voida paljon paremmin ja tunsi itsensä hyvinvoivaksi.

Gwyneth Paltrow kertoo oppineensa tästä, että ruoka voi olla myös lääke. Oikein valittuna se puhdistaa kehon ja tuo onnellisuutta sekä virkeyttä elämään.

- Tässä on vaikea todeta, mikä oli kuurin psykologisen vaikutuksen osuus. Joillekin esimerkiksi paasto voi olla hyvä nollaustilanne tai alku kohti parempaa ruokavaliota. Meillä Suomessa harvemmin suositellaan tällaista Paltrow´lle ehdotettua puhdistusohjelmaa. Sellaisille ole mitään tieteellistä tukea tai näyttöä, Partanen jatkaa.

Tähden hehkeä ja terveellinen olemus, hyvä iho sekä kirkkaat silmät eivät ole tulleet itsestään. It´s All Good -kirja kertoo Paltrow´n oppineen kantapään kautta, miten olla energinen ja näyttää hyvältä yksinkertaisen ja terveellisen ruokavalion avulla

Ravinto ja kaikki, mitä laitamme suuhun vaikuttaa hyvinvoinnin lisäksi myös ihoon.

- On hyvä juoda runsaasti vettä. Silloin myös aineenvaihdunta toimii. Vesi poistaa kuona-aineita kehosta. Vesi kosteuttaa myös sisältäpäin ja ihon väri paranee. Se vaikuttaa ihon pieniin pintajuoneisiin. Jos iho ei saa tarpeeksi kosteutta, ihon pinta näyttää helposti sellaiselta kuin siinä olisi pientä ryppyä, kertoo helsinkiläinen SKY-Cidesco-kosmetologi Marita Koskinen.

Iho saa hyvistä hiilihydraateista (kasvikset, hedelmät, täysjyvätuotteet ja maitotuotteet) vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Proteiinit ovat tärkeitä soluille ja ihon kiinteydelle. Myös rasvoja tarvitaan päivittäin pieni määrä. Näiden puute aiheuttaa muun muassa ihomuutoksia.

Vitamiineja tarvitaan myös, koska esimerkiksi stressi, saasteet ja nautintoaineet kuluttavat niitä kehosta. Parhaiten ne saadaan oikeanlaisesta ravinnosta. Ravinnolla on suuri kokonaisvaltainen vaikutus ihmisen olemukseen, hyvinvointiin ja ulkonäköön, Koskinen jatkaa.

Näillä tuotteilla kurinalainen Gwyneth Paltrow kertoo täyttävänsä omaa jääkaappiaan:


  • Tuoretuotteet. Marjoja, salaattia, purjoa, salottisipulia, porkkanaa, tuoretta chiliä, inkivääriä, tuoreita yrttejä, lime, sitruuna, bataattia, valkosipuli, omenoita ja avokadoa.
  • Vegenaise-kastike. Perinteisen majoneesin sijaan samantyyppistä kastiketta, jossa ei kuitenkaan ole gluteenia eikä kananmunaa. Vegenaise-kastiketta käytetään It´s All Good –ruokakirjan mukaan salaatteihin, leivontaan öljyn sijaan ja levitteenä avokadoleiville.
  • Vaahterasiirappi. Siinä on kirjan mukaan antioksidantteja ja sinkkiä. Tekijät väittävät myös siirapin saattavan auttaa myös ruoansulatuksessa ja lihaspalautuksessa.
  • Sinappi. Hyvälaatuista Dijon-sinappia kastikkeisiin.
  • Mantelimaito. Kirjassa vältetään kokonaan maitotuotteita, mutta mantelimaito ja vuohenmaitojogurtit ovat sallittujen listalla.
  • Kananmunat. Vain luomua.
  • Kalaa. Lohta tai valkoista kalaa, jotka ovat pyydystetty mahdollisimman läheltä kotikeittiötä. Äyriäiset eivät ole sallittujen listalla allergiaherkkyyden ja mahdollisten elohopeajäämien vuoksi.
  • Kanaa tai kalkkunaa. Vain luomua. Paltrow ei syö lainkaan punaista lihaa.
  • Herneet. Pakasteherneet sopivat myös, jos tuoreita ei ole saatavilla.
  • Leipä ja jauhot. Gluteenitonta leipää ja leivonnassa gluteenitonta jauhoja
  • Rasvat. Oliiviöljyä ja kookosöljyä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    2. 2

      Poliisi IS:lle: Pakettiauto törmäsi ilmeisesti tahallaan, teinien mopoauto kohteeksi sattumalta

    3. 3

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    4. 4

      Suuroperaatio Mosulin valtaamiseksi alkoi – tutkijalta synkkä ennuste Euroopalle

    5. 5

      Meksikon ”Helvetistä” löydetyt kristallit kätkivät sisälleen 60 000 vuotta vanhaa elämää

    6. 6

      Olivian, 24, rehellisistä alusvaatekuvista tuli nettihitti – mukana tärkeä viesti kaikille naisille: ”Uskomaton helpotus”

    7. 7

      MM-pronssille upeasti venynyt Kaisa Mäkäräinen nieleskeli onnen kyyneleitä – ”On iso asia”

    8. 8

      Poliisi epäilee henkirikosta – teinityttö ja -poika kuolivat nokkakolarissa Sastamalassa

    9. 9

      Yleisurheilun hiihtoon vaihtanut Matintalo järjesti jättipaukun Otepäässä – kiilasi Lahden MM-joukkueeseen?

    10. 10

      Sports Illustratedin historian uhkein malli poseeraa pelkässä vartalomaalissa: ”En ole koskaan tuntenut itseäni näin seksikkääksi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    2. 2

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    3. 3

      5 pientä ihovaivaa, jotka voivat kertoa vakavammasta ongelmasta

    4. 4

      Tapon yritys Nokialla: 17-vuotias tyttö löytyi elottomana sängyn alta

    5. 5

      Vaikein kuva-arvoitus ikinä? 12 erikoisjoukkojen sotilasta on maastoutunut nerokkaasti tähän kuvaan – kuinka monta löydät?

    6. 6

      17-vuotiaat tyttö ja poika kuolivat pakettiauton ja mopoauton nokkakolarissa Sastamalassa

    7. 7

      Tässä on vedenpitävä todiste SM-liigan maaliskandaalista: ”Miten joku voi kuvitella, että tuo on maali?”

    8. 8

      Mikä muutos! Miss Suomi Shirly Karvinen vaalensi tukkansa – edusti gaalassa tyrmäävänä pikkuruisessa mekossa

    9. 9

      Kari, 69, sai tylyn päätöksen ajokortista – näin hän ratkaisi asian edukseen

    10. 10

      Poliisi epäilee: Mies yritti tappaa vaimonsa Kittilän Levillä – pariskunta ilmeisesti lomamatkalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    4. 4

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    5. 5

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    6. 6

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    7. 7

      Mies teki klassisen virheen aamutuimaan – lattiat menivät pilalle

    8. 8

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    9. 9

      Jasse-vauva lakkasi hengittämästä, isä ei epäröinyt hetkeäkään – ”Hän rakasti meidän pojan henkiin”

    10. 10

      Vuosikymmeniä mietityttänyt arvoitus ratkesi – Harri Kirvesniemi kertoo, miksi hiihti aina pää kenossa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    2. 2

      Poliisi IS:lle: Pakettiauto törmäsi ilmeisesti tahallaan, teinien mopoauto kohteeksi sattumalta

    3. 3

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    4. 4

      Suuroperaatio Mosulin valtaamiseksi alkoi – tutkijalta synkkä ennuste Euroopalle

    5. 5

      Meksikon ”Helvetistä” löydetyt kristallit kätkivät sisälleen 60 000 vuotta vanhaa elämää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    2. 2

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    3. 3

      5 pientä ihovaivaa, jotka voivat kertoa vakavammasta ongelmasta

    4. 4

      Tapon yritys Nokialla: 17-vuotias tyttö löytyi elottomana sängyn alta

    5. 5

      Vaikein kuva-arvoitus ikinä? 12 erikoisjoukkojen sotilasta on maastoutunut nerokkaasti tähän kuvaan – kuinka monta löydät?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    4. 4

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    5. 5

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    6. Näytä lisää