Sebastian

Viihde

Valikko

Viihde

Lihaton lokakuu alkaa taas – Madventuresin pihviä rakastava Riku Rantala paljastaa kauppakorinsa sisällön

Haaste
Madventures-kaksikon Riku Rantalan ja Tuomas Milonoffin lanseeraamaa Lihatonta lokakuuta vietetään nyt jo neljännen kerran.
Vuonna 2013 liiallisesta lihankulutuksesta huolestunut Madventuresin seikkailijakaksikko Riku Rantala ja Tuomas ”Tunna” Milonoff lanseerasi Lihaton lokakuu -haasteen. Haasteen tarkoituksena on saada ihmiset pohtimaan ruokailutottumuksiaan, selvitä läpi lokakuun syömättä lihaa lainkaan ja loppujen lopuksi vähentää lihansyöntiä ylipäätään.

Huomenna käynnistyy järjestyksessään neljäs Lihaton lokakuu ja nyt jo käytännössä ilman Rantalan ja Milonoffin varsinaista panosta.

– Lihattomasta lokakuusta on jo tullut pieni ilmiö. On kiinnostavaa nähdä, miten se lähtee pyörimään ilman meitä, Milonoff pohtii.

– Olisi hienoa, jos siitä tulisi ihan virallinen, jokavuotinen juttu.

Kolme syytä vähentää lihansyöntiä

Rantala listaa ne kolme yhä yhtä voimissaan olevaa syytä, joiden takia he alunperin Lihattoman lokakuun -haasteen polkaisivat käyntiin.

– Meidän pitäisi syödä lihaa vähemmän ensinnäkin ympäristösyiden takia: jo yksin Itämeren tilaan on helpointa vaikuttaa vähentämällä lihansyöntiä, Rantala sanoo.

– Toinen syy vähentää lihansyöntiä on eettiset ongelmat lihantuotannossa ja kolmas syy terveydelliset syyt: me syömme moninkertaisesti enemmän lihaa kuin mitkään terveys- ja ravintosuositukset ohjeistavat, ja se näkyy muun muassa syöpätilastoissa.

Milonoff huomauttaa, että maailman mittakaavassa vastuu lihankulutuksen vähentämisestä on juuri meillä rikkaiden, kehittyneiden maiden ihmisillä.

– Tulevaisuudessa suurin osa ihmisistä syntyy kehittyviin maihin, ja lihansyönnin kasvu on aina liittynyt maiden vaurastumiseen, Milonoff sanoo ja huomauttaa ”vahvin on se, joka saa eniten lihaa” -käsityksen elävän vahvana.

– Ei ole kuitenkaan mitenkään mahdollista, että tulevaisuudessa olisi karjaa niin paljon kuin sitä tarvittaisiin, sillä jo nyt suurin osa maailman kasvihuonekaasuista syntyy lihakarjasta. Me syödään jo nyt liikaa lihaa, joten meidän on vähennettävä sitä, hän sanoo länsimaista.

Lihaa ei tarvitse hylätä kokonaan

Jo nyt on kehitetty monia tuotteita korvaamaan lihaa proteiinin lähteenä. On soijarouhetta, tofua ja kotimaisia härkäpavuista tehtyä härkistä sekä nyhtökauraa, jossa on jopa enemmän proteiinia kuin itse lihassa. Kaksikko uumoilee tulevaisuudessa myös synteettisen lihan tulemista kauppoihin.

Rantala puolestaan huomauttaa, että tässä jos missä voi hyvin tarrautua vanhojen, hyvien aikojen haikailuun.

– Voisimme suoraan siirtyä lihansyönnissä 1950-luvun tasolle sen sijaan että syömme nykyään kuin olisi joulu joka päivä.

Milonoff tähdentää, että lihansyönnin vähentämisen ei tarvitse tarkoittaa lihasta kokonaan luopumista.

– Lihaa voi syödä vaikka joka päivä, kunhan lihan määrää vähentää. Esimerkiksi Kiinassa on liki mahdotonta saada täysin kasvisruokaa edes pyydettäessä, vaan lautasella on lähes aina lihaa mutta varsin vähän.

Ja ruokakorista lokakuussa löytyy...

Milonoff ei ole syönyt lihaa sitten vuoden 1996, vaan hän noudattaa pescovegetaristista ruokavaliota, johon kuuluu kasvisten lisäksi kala.

Rantala puolestaan tunnustautuu lihan ja pihvin rakastajaksi, mutta hänkin vakuuttaa, että lihaton lokakuu onnistuu helposti.

– Olemme perheessämme jo pitkään vähentäneet lihansyöntiä, joten lihaton lokakuu onnistuu helposti. Yksi herkullisimmista ruoista on esimerkiksi taivaallinen sienipasta, jonka resepti löytyy googlettamallakin – raavainkaan lihansyöjä ei sitä syödessään tajua syövänsä sieniä eikä lihaa, Rantanen vinkkaa ja paljastaa, mitä hänen perheensä ruokakorista löytyy lokakuun aikana:

– Paljon juureksia, sieniä, härkistä, nyhtökauraa, soijarouhetta, kotimaista kalaa... Kala on lapsiperheessä helppo ratkaisu lihattomuuteen.

– Pitäisiköhän mun sit jättää lokakuuksi kalakin pois? Joo, näin se on tehtävä, jotta tässä olisi mullekin jotain haastetta, Milonoff päättää.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Uusi käänne Patrik Laineen tilanteessa

    2. 2

      Trump allekirjoitti ensimmäiset paperinsa

    3. 3

      Barron, 10, teki sen taas – haukotteli leveästi isänsä suurena päivänä

    4. 4

      Kiusallinen sekaannus Melania Trumpin ja Michelle Obaman välillä – presidenttiparit pyörivät Valkoisen talon portailla hämmentyneinä

    5. 5

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    6. 6

      Autoveroilmoitus yllätti tuliterän auton tilanneen Jussin: Kyllä ärsyttää!

    7. 7

      Poliisirakennusta ammuttiin ohjuksella Istanbulissa

    8. 8

      Miljardööri sanoo käyttävänsä omaisuuttaan Trumpin vastustamiseen ”ilman rajaa”

    9. 9

      Aaltola: Trumpin puhe odotettua vahvemmin nationalistinen

    10. 10

      Sarjahukuttajan puhelin hälyttää, mutta missä? Poliisin paikannusyritys jäi tuloksettomaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    5. 5

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    6. 6

      Naisen tappanut Melrose Place -tähti ensimmäisessä haastattelussa tuomionsa jälkeen – avautuu vankilan kauhuista

    7. 7

      Mies oli kaljalla kavereidensa kanssa: Keksi ”nerokkaan” tavan huijata naiselleen olevansa omassa pedissään – ”Taas yksi syy olla luottamatta miehiin”

    8. 8

      Trump allekirjoitti ensimmäiset paperinsa

    9. 9

      Ex-mies haukkui lihavaksi – nainen laihdutti 65 kiloa: Ihastuttaa nyt tuhansia Instagramissa poseeraamalla kuin fitnessjumalatar

    10. 10

      Hampaiden paikkaaminen pian historiaa? Brittitutkimus: Alzheimer-lääke saa reiät kasvamaan umpeen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    10. 10

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Uusi käänne Patrik Laineen tilanteessa

    2. 2

      Trump allekirjoitti ensimmäiset paperinsa

    3. 3

      Barron, 10, teki sen taas – haukotteli leveästi isänsä suurena päivänä

    4. 4

      Kiusallinen sekaannus Melania Trumpin ja Michelle Obaman välillä – presidenttiparit pyörivät Valkoisen talon portailla hämmentyneinä

    5. 5

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    5. 5

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää