Meri, Vellamo

Viihde

Valikko

Viihde

Lihaton lokakuu alkaa taas – Madventuresin pihviä rakastava Riku Rantala paljastaa kauppakorinsa sisällön

Haaste
Madventures-kaksikon Riku Rantalan ja Tuomas Milonoffin lanseeraamaa Lihatonta lokakuuta vietetään nyt jo neljännen kerran.
Vuonna 2013 liiallisesta lihankulutuksesta huolestunut Madventuresin seikkailijakaksikko Riku Rantala ja Tuomas ”Tunna” Milonoff lanseerasi Lihaton lokakuu -haasteen. Haasteen tarkoituksena on saada ihmiset pohtimaan ruokailutottumuksiaan, selvitä läpi lokakuun syömättä lihaa lainkaan ja loppujen lopuksi vähentää lihansyöntiä ylipäätään.

Huomenna käynnistyy järjestyksessään neljäs Lihaton lokakuu ja nyt jo käytännössä ilman Rantalan ja Milonoffin varsinaista panosta.

– Lihattomasta lokakuusta on jo tullut pieni ilmiö. On kiinnostavaa nähdä, miten se lähtee pyörimään ilman meitä, Milonoff pohtii.

– Olisi hienoa, jos siitä tulisi ihan virallinen, jokavuotinen juttu.

Kolme syytä vähentää lihansyöntiä

Rantala listaa ne kolme yhä yhtä voimissaan olevaa syytä, joiden takia he alunperin Lihattoman lokakuun -haasteen polkaisivat käyntiin.

– Meidän pitäisi syödä lihaa vähemmän ensinnäkin ympäristösyiden takia: jo yksin Itämeren tilaan on helpointa vaikuttaa vähentämällä lihansyöntiä, Rantala sanoo.

– Toinen syy vähentää lihansyöntiä on eettiset ongelmat lihantuotannossa ja kolmas syy terveydelliset syyt: me syömme moninkertaisesti enemmän lihaa kuin mitkään terveys- ja ravintosuositukset ohjeistavat, ja se näkyy muun muassa syöpätilastoissa.

Milonoff huomauttaa, että maailman mittakaavassa vastuu lihankulutuksen vähentämisestä on juuri meillä rikkaiden, kehittyneiden maiden ihmisillä.

– Tulevaisuudessa suurin osa ihmisistä syntyy kehittyviin maihin, ja lihansyönnin kasvu on aina liittynyt maiden vaurastumiseen, Milonoff sanoo ja huomauttaa ”vahvin on se, joka saa eniten lihaa” -käsityksen elävän vahvana.

– Ei ole kuitenkaan mitenkään mahdollista, että tulevaisuudessa olisi karjaa niin paljon kuin sitä tarvittaisiin, sillä jo nyt suurin osa maailman kasvihuonekaasuista syntyy lihakarjasta. Me syödään jo nyt liikaa lihaa, joten meidän on vähennettävä sitä, hän sanoo länsimaista.

Lihaa ei tarvitse hylätä kokonaan

Jo nyt on kehitetty monia tuotteita korvaamaan lihaa proteiinin lähteenä. On soijarouhetta, tofua ja kotimaisia härkäpavuista tehtyä härkistä sekä nyhtökauraa, jossa on jopa enemmän proteiinia kuin itse lihassa. Kaksikko uumoilee tulevaisuudessa myös synteettisen lihan tulemista kauppoihin.

Rantala puolestaan huomauttaa, että tässä jos missä voi hyvin tarrautua vanhojen, hyvien aikojen haikailuun.

– Voisimme suoraan siirtyä lihansyönnissä 1950-luvun tasolle sen sijaan että syömme nykyään kuin olisi joulu joka päivä.

Milonoff tähdentää, että lihansyönnin vähentämisen ei tarvitse tarkoittaa lihasta kokonaan luopumista.

– Lihaa voi syödä vaikka joka päivä, kunhan lihan määrää vähentää. Esimerkiksi Kiinassa on liki mahdotonta saada täysin kasvisruokaa edes pyydettäessä, vaan lautasella on lähes aina lihaa mutta varsin vähän.

Ja ruokakorista lokakuussa löytyy...

Milonoff ei ole syönyt lihaa sitten vuoden 1996, vaan hän noudattaa pescovegetaristista ruokavaliota, johon kuuluu kasvisten lisäksi kala.

Rantala puolestaan tunnustautuu lihan ja pihvin rakastajaksi, mutta hänkin vakuuttaa, että lihaton lokakuu onnistuu helposti.

– Olemme perheessämme jo pitkään vähentäneet lihansyöntiä, joten lihaton lokakuu onnistuu helposti. Yksi herkullisimmista ruoista on esimerkiksi taivaallinen sienipasta, jonka resepti löytyy googlettamallakin – raavainkaan lihansyöjä ei sitä syödessään tajua syövänsä sieniä eikä lihaa, Rantanen vinkkaa ja paljastaa, mitä hänen perheensä ruokakorista löytyy lokakuun aikana:

– Paljon juureksia, sieniä, härkistä, nyhtökauraa, soijarouhetta, kotimaista kalaa... Kala on lapsiperheessä helppo ratkaisu lihattomuuteen.

– Pitäisiköhän mun sit jättää lokakuuksi kalakin pois? Joo, näin se on tehtävä, jotta tässä olisi mullekin jotain haastetta, Milonoff päättää.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    2. 2

      Beth, 22, nukahti sohvalle marraskuussa – heräsi vasta toukokuussa

    3. 3

      5-henkisellä opiskelijaperheellä jää elämiseen 680 €/kk – ”Ei haittaa, vaikka valtio leikkaisi”

    4. 4

      Elli Haloo kommentoi ensimmäistä kertaa VilleGallen suhdepaljastuksia: ”En voi sille mitään”

    5. 5

      Parrakas Jussi69 toipuu keuhkokuumesta – vaikenee huhutusta suhteesta kansanedustajaan: ”Sen näkee sitten televisiosta”

    6. 6

      Ylen päätoimittaja otti yhteen Ruben Stillerin kanssa Pressiklubissa: ”Päädyit omaan ratkaisuusi”

    7. 7

      ”Uskomaton tarina ystävyydestä”: Entinen natsisotilas testamenttasi omaisuutensa pienelle skotlantilaiskylälle

    8. 8

      Nico Rosberg hylkäsi valtavan summan rahaa

    9. 9

      Testaa, miten sinkku olet!

    10. 10

      Raivostuttiko Donald Trump kiinalaiset? Tuleva presidentti keskusteli Taiwanin presidentin kanssa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    2. 2

      Nico Rosberg pudotti uutispommin – lopettaa F1-uransa!

    3. 3

      Sampsa muutti perheensä Espanjaan – arki iski pian päin kasvoja: Asunto homeessa, sähkölasku 400 €/kk

    4. 4

      Elli Haloo kommentoi ensimmäistä kertaa VilleGallen suhdepaljastuksia: ”En voi sille mitään”

    5. 5

      Laine ja McDavid ottivat tulisesti yhteen – ”Piti näyttää kaapin paikka”

    6. 6

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    7. 7

      Äiti ajoi lasten kanssa turmapaikan ohi ja suri tuntemattoman perheen tuskaa – uhri olikin lasten isä

    8. 8

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    9. 9

      Saara Aallon lauantain X Factor -kappaleet julki – esittää semifinaalissa kaksi jättihittiä

    10. 10

      HS: Kauneusleikkaus jätti Cheyenne Järvisen rintoihin rujot jäljet – myöhemmin rintaan ilmestyi tulehtunut reikä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    2. 2

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    3. 3

      IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto räjäytti pankin – ”Yksi parhaista esityksistä koskaan X Factorissa”

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    6. 6

      Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

    7. 7

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    8. 8

      Saara Aalto teki historiallisen tempun – kukaan muu brittien X Factorissa ei ole kyennyt samaan

    9. 9

      Pikkujoulujen seksiakti johti harvinaisen kiusalliseen tilanteeseen oikeussalissa – konkarijuristi avautuu

    10. 10

      Vanha teoria Bodomin murhista nousi taas tapetille – ”Se oli meidän kaikkien käsitys”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    2. 2

      Beth, 22, nukahti sohvalle marraskuussa – heräsi vasta toukokuussa

    3. 3

      5-henkisellä opiskelijaperheellä jää elämiseen 680 €/kk – ”Ei haittaa, vaikka valtio leikkaisi”

    4. 4

      Elli Haloo kommentoi ensimmäistä kertaa VilleGallen suhdepaljastuksia: ”En voi sille mitään”

    5. 5

      Parrakas Jussi69 toipuu keuhkokuumesta – vaikenee huhutusta suhteesta kansanedustajaan: ”Sen näkee sitten televisiosta”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    2. 2

      Nico Rosberg pudotti uutispommin – lopettaa F1-uransa!

    3. 3

      Sampsa muutti perheensä Espanjaan – arki iski pian päin kasvoja: Asunto homeessa, sähkölasku 400 €/kk

    4. 4

      Elli Haloo kommentoi ensimmäistä kertaa VilleGallen suhdepaljastuksia: ”En voi sille mitään”

    5. 5

      Laine ja McDavid ottivat tulisesti yhteen – ”Piti näyttää kaapin paikka”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    2. 2

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    3. 3

      IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto räjäytti pankin – ”Yksi parhaista esityksistä koskaan X Factorissa”

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    6. Näytä lisää