Tuija, Tuire, Vanessa

Asuminen

Valikko

Asuminen

Kokki Henri Alén: Nämä asiat jokaisessa keittiössä pitäisi olla

LIV
Kokki Henri Alén laittaa yleensä uudessa kodissa ensimmäiseksi keittiön remonttiin. Tällainen on hänen mielestään hyvä keittiö!
1. Tehokas liesi ja isot tiskialtaat!

Suomalaisissa keittiössä on liian vähän työtasoja ja pistorasioita. Tiskialtaan pitää olla tarpeeksi iso ja uunin tehokas sekä nopea. Induktioliesi on erittäin hyvä.

2. Turhakkeet pois pöydiltä

Iso yleiskone, mikroaaltouuni ja muut vähällä käytöllä olevat kodinkoneet vievät vain tilaa ruoanlaitolta. Kuinka usein yleiskonetta kotona oikeasti käytetään? Tavallisella sähkövatkaimella saa vatkattua yhtä hyvin kaikkea. Mikroa en omista lainkaan, sillä ei ole sellaista ruokaa, mitä ei voisi keittää tai paistaa liedellä.

3. Liesituuletin tarpeeksi matalalle

Liesituulettimet sijoitetaan usein niin ylös, etteivät ne jaksa imeä savua ja käryä. Kun liesituuletin on matalla, savu ei tule asuntoon. Liesituulettimen suodattimet kannattaa muistaa pestä säännöllisesti astianpesukoneessa.

4. Kolme veistä riittää

Ensinnäkin veitsille on hyvä olla magneettilista seinässä tai veitsitukki. Mikään ei ole ärsyttävämpää kuin laatikoissa kolisevat veitset. Ne vain tylsistyvät siellä.

5. Neljällä mausteella pärjää


Jos säilytät kuivamausteita liesituulettimen päällä, ota hyvänen aika ne pois sieltä! Se on huonoin mahdollinen paikka mausteille. Lieden ja liesituulettimen käry sekä lämpö pilaavat mausteet. Niistä tulee paakkuisia ja purkit ovat tahmaisia. Kuivamaustehyllyssä ei tarvitse olla kuin suolaa, mustapippuria, laakerinlehtiä ja vaikka kuivattua timjamia. Niillä pärjää mainiosti. Minulla ei ole kaapissani edes valkopippuria.

6. Hyvä työlauta, iso kattila ja hyvä paistinpannu

Muuta ei välttämättä tarvita. Nämä ovat kokin tärkeimmät työvälineet, veitsen lisäksi.

Mervi Juusola
  • Liv Sisustus

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

    2. 2

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    3. 3

      Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

    4. 4

      IS seuraa naisten yhdistelmäkilpailua – Pärmäkoski ja Kyllönen kärkijoukossa!

    5. 5

      Laskiaispullia vedetään myynnistä – saattaa aiheuttaa allergisen reaktion

    6. 6

      Uudet, upeat värikuvat Titanicista julki: Aikamatka sadan vuoden taakse

    7. 7

      Kaunis toimittajarakas, itävaltalainen komistus, huippuhiihtäjä... Tässä ovat hiihdon MM-kisojen suomalaistähtien puolisot – katso kuvat!

    8. 8

      JVG:n Jare löysi tyttöystävän – VilleGalle: ”Jarella on hyvä meininki himassa”

    9. 9

      Naisen salikuva sekoitti internetin – ovatko kaunottaren jalat todella nurinpäin vai huomaatko heti mistä on kyse?

    10. 10

      Cheek teki sukupaljastuksen – Wikipedia-sivu meni välittömästi uusiksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pariskunta ei arvannut, mihin lähti paritalon puolikkaan ostaessaan – piina vei oikeuteen seitsemän kertaa

    2. 2

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    3. 3

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    4. 4

      Cheekiltä odottamaton sukupaljastus suorassa lähetyksessä – ”Wikipediaan voisi lisätä”

    5. 5

      ”Inhoan tätä elämää, voisinpa vain antaa lapset pois”

    6. 6

      Vantaalainen Marja, 68, ihmeissään: Auton tuulilasiin ilmestyi mystinen lappu parkkifirmalta – 3 viikon takaisesta pysäköinnistä

    7. 7

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    8. 8

      Hyvinkään poliisiasemalle saapui ahdistunut aviomies – elintasokulissin takaa alkoi paljastua karu totuus

    9. 9

      Iso onnettomuus pysäytti Nelostien – rekat poikittain tiellä, mukana myös henkilöautoja

    10. 10

      Cheek teki sukupaljastuksen – Wikipedia-sivu meni välittömästi uusiksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    9. 9

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

    2. 2

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    3. 3

      Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

    4. 4

      IS seuraa naisten yhdistelmäkilpailua – Pärmäkoski ja Kyllönen kärkijoukossa!

    5. 5

      Laskiaispullia vedetään myynnistä – saattaa aiheuttaa allergisen reaktion

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pariskunta ei arvannut, mihin lähti paritalon puolikkaan ostaessaan – piina vei oikeuteen seitsemän kertaa

    2. 2

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    3. 3

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    4. 4

      Cheekiltä odottamaton sukupaljastus suorassa lähetyksessä – ”Wikipediaan voisi lisätä”

    5. 5

      ”Inhoan tätä elämää, voisinpa vain antaa lapset pois”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. Näytä lisää