Siru, Sirja

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Viidesosa suomalaisista ei syö kinkkua jouluna

Kinkku on yhä useimpien joulupöytien kuningas, mutta viidesosa suomalaisista valitsee silti jouluna lautaselleen ainoastaan muita ruokia.

Finfoodin tutkimuspäällikkö Minna Kantén kertoo, että viime joulun alla tehdyssä puhelinkyselyssä 79 prosenttia vastaajista kertoi aikovansa syödä kinkkua. Suunnilleen sama tulos saatiin edellisenä vuonna.

Kalkkuna puolestaan maistuu jouluna 17 prosentille suomalaista. Kaikille se ei korvaa kinkkua, sillä joissakin joulupöydissä tarjotaan samalla kertaa monia eri lihoja.

Lihasta kieltäytyy kokonaan vain pieni osa suomalaisista. Kantén kertoo, että kasvissyöjien määrä vaikuttaa eri kyselyiden perusteella olevan 3-5 prosenttia.

Kasvissyöjien ja vegaanien yhteisöt ovat kuitenkin kehitelleet aktiivisesti joulupöytään kasvipohjaisia pääruokalajeja kinkun tilalle. Kinkun näköisen "kasvispaistin" saa aikaan esimerkiksi vehnägluteenijauhoista.

Gluteenista ja vedestä valmistetaan seitaniksi kutsuttua ruoka-ainetta, jonka rakenne muistuttaa lihaa ja joka maustetaan usein lihan tapaan. Seitankinkun reseptejä löytyy internetistä lukuisia.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

  2. 2

    Totuus perjantaipullosta – näitä juomia suomalaiset hakevat perjantaisin Alkosta

  3. 3

    Matti Nykänen suuttui Hiihtoliitolle Harri Ollin kohtelusta – räväytti todellisen klassikkokommentin

  4. 4

    Siepattu Albertti, 5, taantui vankeudessa yksivuotiaan tasolle – ei osannut leikkiä

  5. 5

    Humalaisen teinitytön törttöily ratissa päättyi kamalasti Tampereella

  6. 6

    Mikä muutos! Jenni Vartiainen on nyt blondi: ”En meinannut tunnistaa”

  7. 7

    Luksuselämää viettäneet Korkin sisarukset kuolivat hämärissä oloissa paratiisisaarella – myös kolmas turisti löydettiin kuolleena lähistöltä

  8. 8

    Harri Ollin esiintyminen keskusteluohjelmassa jäi hämmentävän lyhyeksi

  9. 9

    Kyynelhanat auki! Mikael Gabriel musertuu Suvi Teräsniskan tulkinnasta – Tähkäkin purskahtaa itkuun

  10. 10

    96-vuotias sotaveteraani kertoo: Näin hävitin jättiperinnön

  11. Näytä lisää
  1. 1

    96-vuotias sotaveteraani kertoo: Näin hävitin jättiperinnön

  2. 2

    Luksuselämää viettäneet siskokset kuolivat mystisesti paratiisisaarella – poliisi löysi samasta sängystä

  3. 3

    Olympiavoittaja Hannu Manninen aloitti uudessa työssään – olisitko uskonut, missä kunnossa hän on nykyisin?

  4. 4

    Luksusasuntoja puunannut siivooja paljastaa mitä ökyrikkaiden kodeista löytyy: ”Kuitteja aborteista jopa jääkaapin ovessa”

  5. 5

    Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

  6. 6

    Vakavasti sairas Saija Varjus yllättyi kotinsa menosta pakkomyyntiin – ”En tiedä mistään mitään”

  7. 7

    Toimittaja haukkui Sami Hedbergin häijysti lyttyyn: ”Vaaraton ja pullea poika, jota kenenkään ei tarvitse haluta” – Näin Hedberg vastaa

  8. 8

    Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

  9. 9

    ”Sulla oli tavaralle joku hinta” – Testaa, pystytkö tekemään yhtä paljon voittoa kuin Huutokauppakeisari!

  10. 10

    Karmea löytö Saksassa: matkalaukussa sekä elävä että kuollut vauva

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

  2. 2

    Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

  3. 3

    Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

  4. 4

    Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

  5. 5

    Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

  6. 6

    Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

  7. 7

    Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

  8. 8

    Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

  9. 9

    Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

  10. 10

    Ökyrikkaat nuoret sikailevat Instagramissa: Kierivät alastomina setelien keskellä – ”Lopettakaa köyhäily”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

  2. 2

    Totuus perjantaipullosta – näitä juomia suomalaiset hakevat perjantaisin Alkosta

  3. 3

    Matti Nykänen suuttui Hiihtoliitolle Harri Ollin kohtelusta – räväytti todellisen klassikkokommentin

  4. 4

    Siepattu Albertti, 5, taantui vankeudessa yksivuotiaan tasolle – ei osannut leikkiä

  5. 5

    Humalaisen teinitytön törttöily ratissa päättyi kamalasti Tampereella

  6. Näytä lisää
  1. 1

    96-vuotias sotaveteraani kertoo: Näin hävitin jättiperinnön

  2. 2

    Luksuselämää viettäneet siskokset kuolivat mystisesti paratiisisaarella – poliisi löysi samasta sängystä

  3. 3

    Olympiavoittaja Hannu Manninen aloitti uudessa työssään – olisitko uskonut, missä kunnossa hän on nykyisin?

  4. 4

    Luksusasuntoja puunannut siivooja paljastaa mitä ökyrikkaiden kodeista löytyy: ”Kuitteja aborteista jopa jääkaapin ovessa”

  5. 5

    Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

  2. 2

    Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

  3. 3

    Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

  4. 4

    Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

  5. 5

    Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

  6. Näytä lisää