Matti, Matias

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

IS-testi: Tule hyvä nakki!

Uusi vuosi napsahtaa käyntiin räiskyvällä nakkishow'lla.
Nakkimakkara kuuluu vuodenvaihteen juhlapöytään kuin suojalasit raketinampujalle. Ilman on kovin orpo olo.

Simon pikatestiin valikoitui yhdeksän perusnakkia eri valmistajilta. Erikoisuutena kattilassa kiehahti myös Wotkin'sin Kaurisnakki, jossa on bambia 70 prosenttia.

Nakkeja maistettiin sekä keitettyinä että suoraan paketista kylmänä. Sillä tavallahan niitä otetaan huikopalana ensimmäisen päivän aamuna.

Juhlahumussa kannattaa muistaa, ettei väärässä paikassa kannata säästää.

Testissä lihaisimmat nakit ne vaan maistuivat paremmilta. Toinen tärkeä muistisääntö on se, että parempi olla nakit suussa kuin nakit silmillä.

Chef Wotkin's Kaurisnakki

Nakin paino 52 g
Kauriinlihaa 70 %,
lisäksi sianlihaa
rasva 16 g/100 g
suola 2,3%
Kaurisnakissa maistuu tuhti riista, jonka taisteluparina on emmentaljuustoa. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, varsinkin keitettynä. Kylmänä makujen sinfonia kuulostaa matkaradioversiolta.

Wigren Herkkunakki

Nakin paino 26 g
Liha ja verrattavat 73 %
rasva 18 g/100 g
suola 1,7 %
Wigrenin tuote kuuluu ehdottomasti MONE-jengiin (Me olemme nakkien eliittiä). ja sopusuhtainen pötkylä napsahtaa mukavasti ja maistuu lihaisalle. Toimii jotenkuten myös kylmänä, vaikka silloin maku on tunkkainen.

HK Aitonakki

Nakin paino 40 g
Liha ja verrattavat 69 %
rasva 20 g/100 g
suola 1,7 %
Suolaiselta maistuva perusnakki. Ei herätä kuitenkaan intohimoja. Maistuu lähes samalta keitettynä ja kylmänä. Edellinen on vaan lämpimämpää kuin jälkimmäinen. Toiset tykkää äidistä, toiset tyttärestä, toiset tästä.

Vataja Nakki

Nakin paino 56 g
sianliha n. 80 %
rasva 24 g/100 g
suola 1,5 %
Vatajan nakki on nitriititön, mikä selittää harmaan värin. Maku on luonnonläheinen ja savuinen. Napsahtaa hieman. Kylmänä maussa on jotakin palvikinkkumaista. Kooltaan testin suurin.

Kivikylän Wanhanajan nakki

Nakin paino 24 g
Lihapitoisuus 87 %
rasva 22 g/100 g
suola 1,7 %

Erittäin hyväkroppainen ja sopivan pakkaus. Ei ole tiedossa, miten vanhaan aikaan nimi viittaa, mutta tämän nakin perusteella asiat olivat ennen paremmin. Wigrenin tapaan perusnakkien eliittiä. Kaikista lihapitoisin!

Chef Wotkin's Sörkan nakki

Nakin paino 44 g
Liha ja verrattavat 86 %
rasva 24 g/100 g
suola 1,6 %

Wotkin'sin pitkät käyrät tuovat miedosti mieleen bratwurstit. Nakki napsahtaa hieman. Toimii hyvin myös kylmänä ja paljaana. Balanssi kohdillaan, nakki kuin oppikirjasta.

Pouttu Herkkunakki

Nakin paino 32 g
Lihapitoisuus 60 %
rasva 22 g/100 g
suola 1,7 %
Poutun nakki näytti kutistuvan keittokattilassa. Lisäksi maku oli tasapaksu. Kylmänä makkara on ihmeellisen tahmea ja liukas samaan aikaan. Ei menesty tässä testissä.

Atria Koko perheen nakki

Nakin paino 28 g
Lihaa ja verrattavaa 56 %
rasva 17 g/100 g
suola 1,4 %
Kerrassaan lötkö esitys. Nakki on mauton ja halju. Se muistuttaa laiskan miehen kättelyä: jotenkin tahdoton, nahkea ja löysä. Tämä nakki ennustaa huonoa uutta vuotta.

Rainbow Pikkunakki

Nakin paino 10 g
Liha ja verrattavat 66 %
rasva 21 g/100 g
suola 1,7 %
Testin prinssisarjalainen oli raskas pettymys. Pikkuinen on aina pikkuinen, mutta voisi se edes lihaisalta maistua. Pikkunakki pitää survoa maustekulhoon tai perunasalaattiin, että sitä viitsii syödä. Mauton.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Onko tässä totuus Mäkäräisen poisjäännistä Lahden MM-kisoista? ”Kaikki, mitä Otepäässä tulkitsin Reijon olemuksesta ja puheista, viittasi siihen”

    2. 2

      Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

    3. 3

      Hengenvaarallinen villitys leviää nuorten keskuudessa ja herättää huolta: ”Halikuva muuttuu nopeasti tragediaksi”

    4. 4

      Poliisi iski 1980-luvulla rakennettuun ydinbunkkeriin Englannissa – tiloista löytyi laiton miljoonabisnes

    5. 5

      Uutissuomalainen: Sakkolaki hämmentää, moni sanoo poliisille ”kyllä” ja menettää valitusoikeutensa – valituksia sataa käräjäoikeuksiin

    6. 6

      Helena Ahti-Hallberg puolustaa julmaa ulkonäkökritiikkiä saanutta Hanna Sumaria – viesti yli 50-vuotiaille: Älkää verhotko vartaloanne!

    7. 7

      Kim Jong-namin salamurhassa käytetty aine tunnistettu – YK luokitellut joukkotuhoaseeksi

    8. 8

      Jenni, 24, on aseksuaali: ”Tavallaan toivon, että olisin edelleen neitsyt”

    9. 9

      Lentokone laskeutui hurjannäköisesti Englantiin kovassa sivutuulessa – videota ei suositella lentopelkoisille

    10. 10

      Suomalaiskuvaajan huvittava otos leviää maailmalla – kertoo nyt, miksi presidentin Lennu-koira katsoo suoraan kohti kameraa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisin kuvat: palkitun kissakasvattajan pakastimesta löytyi karmea yllätys – ”Pyörryin, kun sain puhelun”

    2. 2

      Perhetragedia taustalla – MM-kisojen johtoon äkillinen muutos

    3. 3

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    4. 4

      Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

    5. 5

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    6. 6

      Pelastajien kuvat kertovat lohduttomasta urakasta: 17-vuotias suomalaisnuori putosi Alpeilla jäärotkoon ja kuoli

    7. 7

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    8. 8

      Maria Veitola järkyttyi rumaksi haukkumisesta – nyt kommentoi Anu Saagimin kohuhaastattelun tehnyt toimittaja

    9. 9

      Upea pari! Tässä on Minka Kuustosen komea näyttelijärakas – yhdessä jo vuosia

    10. 10

      Lehdet tyrmäsivät tosi-tv-kaunottaren arveluttavan gaalamekon – leopardiasu paljasti arkiset alushousut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. 6

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    7. 7

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    8. 8

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    9. 9

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    10. 10

      Huippukokin pari niksiä: Näin syntyy fantastinen makaronilaatikko

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Onko tässä totuus Mäkäräisen poisjäännistä Lahden MM-kisoista? ”Kaikki, mitä Otepäässä tulkitsin Reijon olemuksesta ja puheista, viittasi siihen”

    2. 2

      Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

    3. 3

      Hengenvaarallinen villitys leviää nuorten keskuudessa ja herättää huolta: ”Halikuva muuttuu nopeasti tragediaksi”

    4. 4

      Poliisi iski 1980-luvulla rakennettuun ydinbunkkeriin Englannissa – tiloista löytyi laiton miljoonabisnes

    5. 5

      Uutissuomalainen: Sakkolaki hämmentää, moni sanoo poliisille ”kyllä” ja menettää valitusoikeutensa – valituksia sataa käräjäoikeuksiin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisin kuvat: palkitun kissakasvattajan pakastimesta löytyi karmea yllätys – ”Pyörryin, kun sain puhelun”

    2. 2

      Perhetragedia taustalla – MM-kisojen johtoon äkillinen muutos

    3. 3

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    4. 4

      Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

    5. 5

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. Näytä lisää