Anna, Anne, Anu

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Miljoonan piirakan kotiseutuneuvos kauhistui Postin vale-karjalanpiirakoista: ”En hyväksy sitä!”

Piirakkakohu
Yli miljoona karjalanpiirakkaa leiponut kotiseutuneuvos ei hyväksy teollista karjalanpiirakkaa postimerkkiin.
Postimuseo julkaisi viime viikolla Facebook-sivullaan kuvan uudesta perjantaina julkaistavasta postimerkistä, jossa on kuvattu karjalanpiirakoita.

Kuvasta näkee selvästi, että kyseiset piirakat ovat aivan liian tasalaatuisia ollakseen aitoja ja perinteisiä karjalanpiirakoita. Kuvassa on kuin onkin teollisuustuotteita, joilla piirakkapuritaanien mielestä ei ole mitään tekemistä aidon karjalanpiirakan kanssa.

Postimuseon Facebook-päivityksen perään alkoi tulla kommentteja, joissa tätä pidetään suorastaan pyhäinhäväistyksenä. Ensimmäisenä kohusta uutisoi Helsingin Sanomat.

Kauhistunut on myös todellinen karjalanpiirakkaveteraani, kotiseutuneuvos ja keittiömestari Aira Viitaniemi, 77.

– Olen kuullut siitä. En hyväksy sitä, koska käsin tekijöitäkin on vielä. Ainakin postimerkissä piirakan olisi pitänyt olla käsintehty, yli miljoona piirakkaa leiponut Viitaniemi toteaa.

Oheisella videolla Viitaniemi ja Marjo Matikainen-Kallström opastavat karjalanpiirakoiden leipomisessa.


Esimerkkinä hän mainitsee viime vuonna Karjalan liiton kesäjuhlille piirakoita leiponeet.

– Teimme 5000 piirakkaa ja kyllä siellä tekijöitäkin oli aika paljon.

Viitaniemen mukaan teollisella karjalanpiirakalla ei ole paljoa tekemistä oikean piirakan kanssa.


– Kunnon karjalanpiirakka on aitoon ruiskuoreen tehty ja voilla voideltu. Täytteen tulee olla kunnon riisipuuro tai ohrapuuro. Lisäksi piirakka täytyy paistaa nopeasti kuumassa uunissa, hän selittää.

– Valmiiksi paistetut piirakat ovat ensinnäkin raakoja pohjastaan. Puuro ei ole kunnon puuroa, vaan mukana on jotakin suurustetta tai jauhoa. Se ei ole kunnon riisipuuroa.

Posti: Käsintehty ei näyttänyt yhtä hyvältä

Postimuseon tiedottaja Helena Pärssinen kertoo Ilta-Sanomille huomanneensa, että merkki herättää keskustelua.

– Kyllähän se intohimoja herättää. Moni haluaisi, että piirakka olisi käsintehty. En ajatellut, että tällaista kohua syntyisi, Pärssinen sanoo.

Pärssinen puolustaa merkin valintaa sillä, että monet syövät teollisia karjalanpiirakoita.

– Tämä on kuitenkin minun oma mielipiteeni, ei Postin virallinen kanta. Aika harva osaa nykyisin karjalanpiirakoita tehdäkään ja valtaosa syödyistä piirakoista on teollisia.

– Jollei karjalanpiirakoita valmistettaisi teollisesti, harva niitä varmaan pystyisi syömäänkään. Ehkä se ei olisi niin tunnettukaan, ellei niitä valmistettaisi teollisesti, Pärssinen perustelee.

Samaa sanoo myös Postin design manager Tommi Kantola. Hän kertoo, että merkin suunnittelija kokeili ensin käyttää käsintehtyjä karjalanpiirakoita, mutta lopputulos ei ollut tyydyttävä.

– Käsintehdyistä piirakoita tuli aikamoista mössöä merkin pienessä koossa, eivätkä ne näyttäneet niin hyvälle. Postimerkit pyrkivät olemaan visuaalisesti näyttäviä, ne ovat suomalaisia symboleja jotka leviävät myös kansainvälisesti.

Kantola korostaa, ettei merkillä ole tarkoitus väheksyä perinteisiä käsintehtyjä karjalanpiirakoita ja niiden tekijöitä.

– Karjalanpiirakka on selkeästi suomalaisten rakastama ruoka, joka on merkkinsä ansainnut. Ei tässä ole tarkoitus loukata ketään.

IS hahmotteli, miltä näyttäisi uusi postimerkki, jossa kunnioitetaan aitoja, perinteisiä ja käsintehtyjä karjalanpiirakoita, jotka ovat rikastuttaneet suomalaista ruokakulttuuria ukkovaarien ajoista lähtien. Kuvassa on konditoria Hopiassa Helsingin Töölössä myytäviä piirakoita, joita on leivottu samalla reseptillä kymmeniä vuosia.


Alla puolestaan teollisia piirakoita, jotka päätyivät uuteen postimerkkiin.

Ota kantaa

Kumpi postimerkki on hienompi?

Postin merkki 10% Ihan sama, kunhan on piirakka 17% IS:n merkki 72%
Ääniä yhteensä 14473

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kolme lasta ja nainen menehtyivät huoneistopalossa Helsingin Vuosaaressa

    2. 2

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    3. 3

      Europolin joulukalenterissa tänään Suomessa etsintäkuulutettu rikollinen – katso kuka kalenteriluukusta paljastuu

    4. 4

      Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

    5. 5

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    6. 6

      Simpanssinaamainen kaahari piinasi poliisia Ruotsissa

    7. 7

      Beverly Hills kyttä -elokuvista tuttu näyttelijä pidätettiin Dallasin lentokentällä

    8. 8

      Moni kärsii tietämättään kakkostyypin diabeteksen esiasteesta – lisää äkkikuoleman vaaraa

    9. 9

      Näin ylivoimainen Hannu Manninen oli avauskilpailussaan – sai heti mieluisan palkinnon

    10. 10

      Viestintäministeri Anne Berner, onko postin perustehtävä uhattuna? ”Postin on vastattava vahingosta”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    2. 2

      Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

    3. 3

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    4. 4

      Bunkkeriin seksiorjaksi teljetty ruotsalaisnainen kirjoitti kirjan painajaisestaan – ”Yritin uskotella itselleni, ettei tämä voi olla totta”

    5. 5

      Sekava mies uhkasi vastaantulijaa Porvoossa – nyrkkeilytaustainen uhattu ei päästänyt karkuun

    6. 6

      Susanna, 33, vei Lumian huoltoon – uuteen puhelimeen alkoi ilmestyä outoja kuvia

    7. 7

      Brittimedia: Saara Aalto laulaa finaalissa kaikkien aikojen Queen-klassikon yhdessä supertähti Adam Lambertin kanssa

    8. 8

      Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

    9. 9

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    10. 10

      Autoilun verotus kiristyy 16 prosenttia: Tarkista kuinka paljon joudut autosi käytöstä maksamaan ensi vuonna

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    5. 5

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    6. 6

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    7. 7

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    8. 8

      Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

    9. 9

      Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

    10. 10

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kolme lasta ja nainen menehtyivät huoneistopalossa Helsingin Vuosaaressa

    2. 2

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    3. 3

      Europolin joulukalenterissa tänään Suomessa etsintäkuulutettu rikollinen – katso kuka kalenteriluukusta paljastuu

    4. 4

      Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

    5. 5

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    2. 2

      Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

    3. 3

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    4. 4

      Bunkkeriin seksiorjaksi teljetty ruotsalaisnainen kirjoitti kirjan painajaisestaan – ”Yritin uskotella itselleni, ettei tämä voi olla totta”

    5. 5

      Sekava mies uhkasi vastaantulijaa Porvoossa – nyrkkeilytaustainen uhattu ei päästänyt karkuun

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    5. 5

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    6. Näytä lisää