Heli, Heljä, Helinä

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Miljoonan piirakan kotiseutuneuvos kauhistui Postin vale-karjalanpiirakoista: ”En hyväksy sitä!”

Piirakkakohu
Yli miljoona karjalanpiirakkaa leiponut kotiseutuneuvos ei hyväksy teollista karjalanpiirakkaa postimerkkiin.
Postimuseo julkaisi viime viikolla Facebook-sivullaan kuvan uudesta perjantaina julkaistavasta postimerkistä, jossa on kuvattu karjalanpiirakoita.

Kuvasta näkee selvästi, että kyseiset piirakat ovat aivan liian tasalaatuisia ollakseen aitoja ja perinteisiä karjalanpiirakoita. Kuvassa on kuin onkin teollisuustuotteita, joilla piirakkapuritaanien mielestä ei ole mitään tekemistä aidon karjalanpiirakan kanssa.

Postimuseon Facebook-päivityksen perään alkoi tulla kommentteja, joissa tätä pidetään suorastaan pyhäinhäväistyksenä. Ensimmäisenä kohusta uutisoi Helsingin Sanomat.

Kauhistunut on myös todellinen karjalanpiirakkaveteraani, kotiseutuneuvos ja keittiömestari Aira Viitaniemi, 77.

– Olen kuullut siitä. En hyväksy sitä, koska käsin tekijöitäkin on vielä. Ainakin postimerkissä piirakan olisi pitänyt olla käsintehty, yli miljoona piirakkaa leiponut Viitaniemi toteaa.

Oheisella videolla Viitaniemi ja Marjo Matikainen-Kallström opastavat karjalanpiirakoiden leipomisessa.


Esimerkkinä hän mainitsee viime vuonna Karjalan liiton kesäjuhlille piirakoita leiponeet.

– Teimme 5000 piirakkaa ja kyllä siellä tekijöitäkin oli aika paljon.

Viitaniemen mukaan teollisella karjalanpiirakalla ei ole paljoa tekemistä oikean piirakan kanssa.


– Kunnon karjalanpiirakka on aitoon ruiskuoreen tehty ja voilla voideltu. Täytteen tulee olla kunnon riisipuuro tai ohrapuuro. Lisäksi piirakka täytyy paistaa nopeasti kuumassa uunissa, hän selittää.

– Valmiiksi paistetut piirakat ovat ensinnäkin raakoja pohjastaan. Puuro ei ole kunnon puuroa, vaan mukana on jotakin suurustetta tai jauhoa. Se ei ole kunnon riisipuuroa.

Posti: Käsintehty ei näyttänyt yhtä hyvältä

Postimuseon tiedottaja Helena Pärssinen kertoo Ilta-Sanomille huomanneensa, että merkki herättää keskustelua.

– Kyllähän se intohimoja herättää. Moni haluaisi, että piirakka olisi käsintehty. En ajatellut, että tällaista kohua syntyisi, Pärssinen sanoo.

Pärssinen puolustaa merkin valintaa sillä, että monet syövät teollisia karjalanpiirakoita.

– Tämä on kuitenkin minun oma mielipiteeni, ei Postin virallinen kanta. Aika harva osaa nykyisin karjalanpiirakoita tehdäkään ja valtaosa syödyistä piirakoista on teollisia.

– Jollei karjalanpiirakoita valmistettaisi teollisesti, harva niitä varmaan pystyisi syömäänkään. Ehkä se ei olisi niin tunnettukaan, ellei niitä valmistettaisi teollisesti, Pärssinen perustelee.

Samaa sanoo myös Postin design manager Tommi Kantola. Hän kertoo, että merkin suunnittelija kokeili ensin käyttää käsintehtyjä karjalanpiirakoita, mutta lopputulos ei ollut tyydyttävä.

– Käsintehdyistä piirakoita tuli aikamoista mössöä merkin pienessä koossa, eivätkä ne näyttäneet niin hyvälle. Postimerkit pyrkivät olemaan visuaalisesti näyttäviä, ne ovat suomalaisia symboleja jotka leviävät myös kansainvälisesti.

Kantola korostaa, ettei merkillä ole tarkoitus väheksyä perinteisiä käsintehtyjä karjalanpiirakoita ja niiden tekijöitä.

– Karjalanpiirakka on selkeästi suomalaisten rakastama ruoka, joka on merkkinsä ansainnut. Ei tässä ole tarkoitus loukata ketään.

IS hahmotteli, miltä näyttäisi uusi postimerkki, jossa kunnioitetaan aitoja, perinteisiä ja käsintehtyjä karjalanpiirakoita, jotka ovat rikastuttaneet suomalaista ruokakulttuuria ukkovaarien ajoista lähtien. Kuvassa on konditoria Hopiassa Helsingin Töölössä myytäviä piirakoita, joita on leivottu samalla reseptillä kymmeniä vuosia.


Alla puolestaan teollisia piirakoita, jotka päätyivät uuteen postimerkkiin.

Ota kantaa

Kumpi postimerkki on hienompi?

Postin merkki 10% Ihan sama, kunhan on piirakka 17% IS:n merkki 72%
Ääniä yhteensä 14475

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Melrose Placesta tuttu Lisa Rinna, 53, julkaisi uskaliaan alastonkuvan – ”Naisvartalo on niin kaunis”

    3. 3

      Martina Aitolehti huomannut huolestuttavan piirteen nuorissa naisissa: ”Eivät osaa mitään”

    4. 4

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    5. 5

      Suomen valtiota ja tuhansia kotikoneita piinannut teinihakkeri vangittiin – petti poliisille antaman lupauksensa

    6. 6

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    7. 7

      Katso 360-kuva: Tällainen on Suomen kovimman vankilan eristysselli – ruokakin tarjoillaan lattialle

    8. 8

      Äiti ihmettelee, miksi kuollut poika saa yhä karhukirjeitä – ”Häntä uhataan oikeuden­käynneillä”

    9. 9

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    10. 10

      8 asiaa, jotka seksikaupan työntekijät haluavat sinun tietävän

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Poliisi Sastamalan kaksoissurmasta: Tekoa edelsi perheriita

    3. 3

      194-senttisen suomalaisen teinitytön temppu hätkäytti NBA-leirillä – valmentaja: ”Häntä yritetään repiä joka paikkaan”

    4. 4

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    5. 5

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    6. 6

      Jumboksi jääneeltä Hanna Sumarilta kova purkaus TTK:sta – koki karvaan pettymyksen: ”Tulin tosi surulliseksi”

    7. 7

      Taistelu potilaiden oikeuksista: Parantumattomasti sairas Jari, 54, aikoo vaarantaa terveytensä, jos hallitus ei peru päätöstään

    8. 8

      Muistatko missä kävit eilen tai viime viikolla? Yksi verkkosivu tietää kaiken

    9. 9

      Vanhojen tanssien pukuloistoa – katso lukijoiden upeat kuvat juhlapuvuista!

    10. 10

      Kirsi Alm-Siiran muodokkaat sääret villitsivät Helena Ahti-Hallbergin: ”Vau, mitkä kintut sulla on!”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    4. 4

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    5. 5

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    6. 6

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    7. 7

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    8. 8

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    9. 9

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    10. 10

      Jasse-vauva lakkasi hengittämästä, isä ei epäröinyt hetkeäkään – ”Hän rakasti meidän pojan henkiin”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Melrose Placesta tuttu Lisa Rinna, 53, julkaisi uskaliaan alastonkuvan – ”Naisvartalo on niin kaunis”

    3. 3

      Martina Aitolehti huomannut huolestuttavan piirteen nuorissa naisissa: ”Eivät osaa mitään”

    4. 4

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    5. 5

      Suomen valtiota ja tuhansia kotikoneita piinannut teinihakkeri vangittiin – petti poliisille antaman lupauksensa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Poliisi Sastamalan kaksoissurmasta: Tekoa edelsi perheriita

    3. 3

      194-senttisen suomalaisen teinitytön temppu hätkäytti NBA-leirillä – valmentaja: ”Häntä yritetään repiä joka paikkaan”

    4. 4

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    5. 5

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    4. 4

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    5. 5

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    6. Näytä lisää