Senja

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Miljoonan piirakan kotiseutuneuvos kauhistui Postin vale-karjalanpiirakoista: ”En hyväksy sitä!”

Piirakkakohu
Yli miljoona karjalanpiirakkaa leiponut kotiseutuneuvos ei hyväksy teollista karjalanpiirakkaa postimerkkiin.
Postimuseo julkaisi viime viikolla Facebook-sivullaan kuvan uudesta perjantaina julkaistavasta postimerkistä, jossa on kuvattu karjalanpiirakoita.

Kuvasta näkee selvästi, että kyseiset piirakat ovat aivan liian tasalaatuisia ollakseen aitoja ja perinteisiä karjalanpiirakoita. Kuvassa on kuin onkin teollisuustuotteita, joilla piirakkapuritaanien mielestä ei ole mitään tekemistä aidon karjalanpiirakan kanssa.

Postimuseon Facebook-päivityksen perään alkoi tulla kommentteja, joissa tätä pidetään suorastaan pyhäinhäväistyksenä. Ensimmäisenä kohusta uutisoi Helsingin Sanomat.

Kauhistunut on myös todellinen karjalanpiirakkaveteraani, kotiseutuneuvos ja keittiömestari Aira Viitaniemi, 77.

– Olen kuullut siitä. En hyväksy sitä, koska käsin tekijöitäkin on vielä. Ainakin postimerkissä piirakan olisi pitänyt olla käsintehty, yli miljoona piirakkaa leiponut Viitaniemi toteaa.

Oheisella videolla Viitaniemi ja Marjo Matikainen-Kallström opastavat karjalanpiirakoiden leipomisessa.


Esimerkkinä hän mainitsee viime vuonna Karjalan liiton kesäjuhlille piirakoita leiponeet.

– Teimme 5000 piirakkaa ja kyllä siellä tekijöitäkin oli aika paljon.

Viitaniemen mukaan teollisella karjalanpiirakalla ei ole paljoa tekemistä oikean piirakan kanssa.


– Kunnon karjalanpiirakka on aitoon ruiskuoreen tehty ja voilla voideltu. Täytteen tulee olla kunnon riisipuuro tai ohrapuuro. Lisäksi piirakka täytyy paistaa nopeasti kuumassa uunissa, hän selittää.

– Valmiiksi paistetut piirakat ovat ensinnäkin raakoja pohjastaan. Puuro ei ole kunnon puuroa, vaan mukana on jotakin suurustetta tai jauhoa. Se ei ole kunnon riisipuuroa.

Posti: Käsintehty ei näyttänyt yhtä hyvältä

Postimuseon tiedottaja Helena Pärssinen kertoo Ilta-Sanomille huomanneensa, että merkki herättää keskustelua.

– Kyllähän se intohimoja herättää. Moni haluaisi, että piirakka olisi käsintehty. En ajatellut, että tällaista kohua syntyisi, Pärssinen sanoo.

Pärssinen puolustaa merkin valintaa sillä, että monet syövät teollisia karjalanpiirakoita.

– Tämä on kuitenkin minun oma mielipiteeni, ei Postin virallinen kanta. Aika harva osaa nykyisin karjalanpiirakoita tehdäkään ja valtaosa syödyistä piirakoista on teollisia.

– Jollei karjalanpiirakoita valmistettaisi teollisesti, harva niitä varmaan pystyisi syömäänkään. Ehkä se ei olisi niin tunnettukaan, ellei niitä valmistettaisi teollisesti, Pärssinen perustelee.

Samaa sanoo myös Postin design manager Tommi Kantola. Hän kertoo, että merkin suunnittelija kokeili ensin käyttää käsintehtyjä karjalanpiirakoita, mutta lopputulos ei ollut tyydyttävä.

– Käsintehdyistä piirakoita tuli aikamoista mössöä merkin pienessä koossa, eivätkä ne näyttäneet niin hyvälle. Postimerkit pyrkivät olemaan visuaalisesti näyttäviä, ne ovat suomalaisia symboleja jotka leviävät myös kansainvälisesti.

Kantola korostaa, ettei merkillä ole tarkoitus väheksyä perinteisiä käsintehtyjä karjalanpiirakoita ja niiden tekijöitä.

– Karjalanpiirakka on selkeästi suomalaisten rakastama ruoka, joka on merkkinsä ansainnut. Ei tässä ole tarkoitus loukata ketään.

IS hahmotteli, miltä näyttäisi uusi postimerkki, jossa kunnioitetaan aitoja, perinteisiä ja käsintehtyjä karjalanpiirakoita, jotka ovat rikastuttaneet suomalaista ruokakulttuuria ukkovaarien ajoista lähtien. Kuvassa on konditoria Hopiassa Helsingin Töölössä myytäviä piirakoita, joita on leivottu samalla reseptillä kymmeniä vuosia.


Alla puolestaan teollisia piirakoita, jotka päätyivät uuteen postimerkkiin.

Ota kantaa

Kumpi postimerkki on hienompi?

Postin merkki 10% Ihan sama, kunhan on piirakka 17% IS:n merkki 72%
Ääniä yhteensä 14474

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    2. 2

      Kommentti: Berner-farssi voi käydä Sipilälle kalliiksi

    3. 3

      Julkaisi rajun twiitin 10-vuotiaasta Barron Trumpista – Saturday Night Live -ohjelman käsikirjoittaja hyllytettiin

    4. 4

      Kauneusleikkaus meni karmivalla tavalla pieleen: ”Kun operaatio oli tehty, kasvoni olivat jalkapallon kokoiset”

    5. 5

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    6. 6

      Kokoomusministeri Ylellä: Emme nähneet liikenneselvitystä ennen viime viikkoa – ”Arvostan sinällään Bernerin tapaa tuoda omia aloitteitaan julkisuuteen”

    7. 7

      Anne Berner kommentoi Twitterissä: ”Tämä vallankumous on käynnissä juuri nyt”

    8. 8

      ”Maailman identtisimmät kaksoset” katuvat kauneusleikkauksiaan – pitävät lopputulosta rumana: ”Häpeämme”

    9. 9

      Uhkarohkea valehyökkäys Laatokan Karjalassa 24. 1. 1940 teki Lauri Törnistä sodan ammattilaisen

    10. 10

      Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    2. 2

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    3. 3

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    4. 4

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    5. 5

      Kommentti: Autoveron poistaminen kätkee myös ansan – kuulutko satoihintuhansiin maksumiehiin?

    6. 6

      Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

    7. 7

      Katso listat: Näin on käynyt S- ja K-ryhmien alentamille hinnoille

    8. 8

      Syyte: hampurilaisketjun toimitusjohtaja kahmi 1,8 miljoonaa – veti jopa päiväkassat liiveihinsä ja suunnitteli muuttoa Australiaan

    9. 9

      Tässä ovat Tanssii tähtien kanssa -kilpailijat – mukana Musta Barbaari ja Eevi Teittinen

    10. 10

      Trump aloitti muutokset – jäädyttää palkankorotukset

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    5. 5

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    6. 6

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    7. 7

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    8. 8

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    9. 9

      Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

    10. 10

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    2. 2

      Kommentti: Berner-farssi voi käydä Sipilälle kalliiksi

    3. 3

      Julkaisi rajun twiitin 10-vuotiaasta Barron Trumpista – Saturday Night Live -ohjelman käsikirjoittaja hyllytettiin

    4. 4

      Kauneusleikkaus meni karmivalla tavalla pieleen: ”Kun operaatio oli tehty, kasvoni olivat jalkapallon kokoiset”

    5. 5

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    2. 2

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    3. 3

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    4. 4

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    5. 5

      Kommentti: Autoveron poistaminen kätkee myös ansan – kuulutko satoihintuhansiin maksumiehiin?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    5. 5

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    6. Näytä lisää