Niko, Niklas, Niilo

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Krishna-liikkeen päämaja oli palaa Helsingissä – syynä kirkastettu voi

Rauno pelasti vaahtosammuttimella suojelurakennuksen.
Puhdistettu, korkealla yli puolimetrisellä liekillä palamaan syttynyt voi aiheutti vakavan vaaratilanteen Suomen Krishna-liikkeen päämajassa Helsingin Malmilla juhannuspäivän iltapäivällä.

Voiliekit ehtivät nuolla ja sitten tarttua jo hellaan ennen kuin krishnojen oma huoltomies Rauno onnistui tukahduttamaan ne vaahtosammuttimella.

– Onneksi herättiin ajossa, huokaa Caius Fritz kasvisravintola Govindamista, jonka keittiössä voi suli ja tuli oli irti.

Krishnojen päämaja on yli satavuotiaassa Museoviraston suojelemassa puurakennuksessa Latokartanontiellä. Govindam toimii samoissa tiloissa.

– Olimme sulattamassa voita kymmenen litrat kattilassa. Se oli unohtunut liedelle, kertoo Suomen Krishnojen johtaja eli temppelipresidentti, diplomi-insinööri Tapo Divyam Dasa eli Tapio Paljakka, joka oli itse paikalla.

Kyseessä oli puhdistettu eli kirkastettu voi eli ghee, josta on poistettu proteiini ja jäljellä on vain rasva.

Intialainen tai tarkemmin länsibengalilainen keittotaito perustuu Paljakan mukaan puhdistettuun voihin, jossa paistetaan muun muassa mausteita niiden ominaisuuksien ja maun parantamiseksi.

– Se katkaisee chililtä polttavuuden, Paljakka mainitsee yhden esimerkin.


Pelastuslaitos sai hälytyksen kello 16.49.

– Meille jäi vain tuuletus, alkusammutus oli jo tehty, kertoo päivystävä paloesimies Kari Leino.

– Ihmiset olivat ulkona kun tulimme. Noin viisi.

Leinon mukaan kyseessä oli tyypillinen niin sanottu rasvapalo.

– Kokki sanoi, että kattilassa oli voita. Se oli sellainen vähän isompi kattila ja ravintolakeittiö.

Leino havaitsi kattilassa sekä tiettyä nestemäisyyttä että jonkinlaisia klönttejä.

Klöntit jäivät pieneksi arvoitukseksi. Olivatko ne sulamatonta voita, uudelleen jähmettynyttä voita vaiko vaahtosammuttimen vaahdon ja puhdistetun voin keskinäisen kemiallisen reaktion tulosta?

– En tiedä, mitä siinä liemessä oli, ja kokkikin oli vähän hädissään, Leino myöntää.

Savuvahinkojen vuoksi kasvisravintola Govindam on ensi viikolla kiinni.

Govindamin lakto-vegetaarinen menu perustuu vanhoihin vedalaisiin kirjoituksiin. Lehmät ja niiden maito ovat tärkeässä roolissa.

– Meillä on myös vegaanipäiviä, Paljakka mainitsee.

Hindulaisen Krishna-liikeen toi länteen intialainen munkki A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada vuonna 1965. Nimi tulee Hare Krishna -mantran toistamisesta, jolla on keskeinen sija toiminnassa.

Suomen reilut tuhatjäseninen, vuonna 1981 perustettu Krishna-liike asettui Malmille kolme vuotta sitten kun yritys ostaa Puotilan kartano oli kohdannut paikallista kansalaisvastarintaa.

Latokartanontien remontin tarpeessa olleen rakennuksen myyjä oli Helsingin kaupunki.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Cheryl, 3, siepattiin uimarannalta 46 vuotta sitten – Australian poliisi uskoo tehneensä merkittävän läpimurron tapauksen tutkinnassa

  2. 2

    NYT: Donald Trumpin valitsijamies ei aio antaa ääntään Trumpille – ”Seuraavan presidentin valintaa ei ole vielä tehty”

  3. 3

    Thaimaan-lento yli 21 tuntia myöhässä – Huhut liikkuvat hermostuneiden matkustajien kesken

  4. 4

    Erja-vaimon reaktio Toni Vilanderin Ferrarin kyydissä on näkemisen arvoinen – ”Tän jälkeen sä et aja enää yhtään kisaa!”

  5. 5

    TUI:n paluulento Thaimaasta Suomeen myöhästyy yli vuorokaudella – kone Helsingistä pääsee matkaan vasta kello 11.30

  6. 6

    Verta oksentavalle potilaalle ei tehty vatsatähystystä, kuoli sairaalaan – käräjäoikeus antoi tuomion

  7. 7

    Linnan upea kuningatar! Muistatko nämä Jenni Haukion Linnan juhlien tyylit?

  8. 8

    Muistatko nämä? Linnan juhlien ikimuistoisimmat tyylit vuodesta 1960

  9. 9

    5 tyylimokaa, joita ammattilainen ei halua enää nähdä Linnan juhlissa

  10. 10

    Kolmivuotias lyö ja häiriköi päiväkodissa – mikä neuvoksi? Psykologi: ”Syrjäytyminen on jo alkanut”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Saara Aallolla huikea konsertti Senaatintorilla – jättiyleisö villinä: ”Tää on mieletöntä”

  2. 2

    SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Saara Aalto esiintyy Senaatintorilla

  3. 3

    Neljä jättihittiä! Tällainen oli Saara Aallon Senaatintorin show – vitsaili Suomen kylmästä säästä

  4. 4

    Poliisi: Imatran kolmoissurma tallentui valvontakameroille – ”Teko näkyy kameroissa”

  5. 5

    Pelkkä silmäys kahteen kuvaan riittää: Patrik Laine ja Sidney Crosby ovat kuin yö ja päivä

  6. 6

    5 tyylimokaa, joita ammattilainen ei halua enää nähdä Linnan juhlissa

  7. 7

    Hiihdon unelmaparin suhde ohi: ”Emme asu enää yhdessä”

  8. 8

    Saara Aallolta paljastus X Factor -finaalista: Sharon Osbourne toteuttaa erään Saaran suurimmista unelmista

  9. 9

    Thaimaan-lento yli 21 tuntia myöhässä – Huhut liikkuvat hermostuneiden matkustajien kesken

  10. 10

    Muistatko nämä? Linnan juhlien ikimuistoisimmat tyylit vuodesta 1960

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  3. 3

    7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

  4. 4

    Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

  5. 5

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  6. 6

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  7. 7

    Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

  8. 8

    Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

  9. 9

    Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

  10. 10

    Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Cheryl, 3, siepattiin uimarannalta 46 vuotta sitten – Australian poliisi uskoo tehneensä merkittävän läpimurron tapauksen tutkinnassa

  2. 2

    NYT: Donald Trumpin valitsijamies ei aio antaa ääntään Trumpille – ”Seuraavan presidentin valintaa ei ole vielä tehty”

  3. 3

    Thaimaan-lento yli 21 tuntia myöhässä – Huhut liikkuvat hermostuneiden matkustajien kesken

  4. 4

    Erja-vaimon reaktio Toni Vilanderin Ferrarin kyydissä on näkemisen arvoinen – ”Tän jälkeen sä et aja enää yhtään kisaa!”

  5. 5

    TUI:n paluulento Thaimaasta Suomeen myöhästyy yli vuorokaudella – kone Helsingistä pääsee matkaan vasta kello 11.30

  6. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Saara Aallolla huikea konsertti Senaatintorilla – jättiyleisö villinä: ”Tää on mieletöntä”

  2. 2

    SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Saara Aalto esiintyy Senaatintorilla

  3. 3

    Neljä jättihittiä! Tällainen oli Saara Aallon Senaatintorin show – vitsaili Suomen kylmästä säästä

  4. 4

    Poliisi: Imatran kolmoissurma tallentui valvontakameroille – ”Teko näkyy kameroissa”

  5. 5

    Pelkkä silmäys kahteen kuvaan riittää: Patrik Laine ja Sidney Crosby ovat kuin yö ja päivä

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  3. 3

    7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

  4. 4

    Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

  5. 5

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  6. Näytä lisää