Tarkat määrät! Mussutatko jo liikaa proteiinia? "Ylimääräinen varastoituu rasvaksi"

LIV
Asiantuntijan mukaan suomalaiset saavat ruoasta riittävästi proteiinia. Jos ylimääräistä proteiinia ei kuluta, se voi varastoitua rasvaksi.
Kuntosalilla pari purkkia rahkaa, välipalaksi energiapatukoita ja lenkin jälkeen proteiinijuoma. Himourheilijat popsivat proteiinia käsittämättömiä määriä.

- Proteiinin syönti voi mennä överiksi, jos päivässä syö viisi purkkia rahkaa, ravitsemusterapeutti Anette Palssa sanoo.

Kuntoiluvillitys on tehnyt rahkasta muodikkaan. Kilo rahkaa päivässä on Palssan mukaan kuitenkin liikaa ja suorastaan petollista.

 


Turhan kallista raaka-ainetta syötäväksi liikaa.



- Huolestuttavaa on, jos korvataan rahkalla ja jogurttijuomilla hiilihydraatteja, kuten leipää. Jos liikkuu paljon, lihakset tarvitsevat hiilihydraatteja. Eivät ne pelkällä proteiinilla toimi hyvin.

Proteiinien popsiminen kääntyy helposti terveysintoilijaa vastaan. Laihduttaja joutuu huomaamaan, miten rahkat ja muut proteiinitäräykset näkyvät vyötäröllä.

- Jos proteiinia ei kuluta, ylimääräinen proteiini varastoituu jonnekin rasvaksi, Palssa muistuttaa.

Palssa ymmärtää hyvin, että rahkaa on helppo vetäistä kuntosalilla välipalaksi.

- Mutta se on turhan kallista raaka-ainetta syötäväksi liikaa.



Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm uskoo, että proteiinivillitys on syntynyt karppausbuumin jälkimainingissa. Karppaajat opettivat, että pitää välttää hiilihydraatteja ja syödä paljon proteiinia rasvan lisäksi.

Fogelholm on kiinnittänyt huomiota markkinointiin. Urheilijoille myydään energiapatukoita, joissa mainostetaan "vähän hiilihydraatteja, paljon proteiinia".

- Koskaan aiemmin ei urheilijoille markkinoiduissa elintarvikkeissa ole ollut valttina vähähiilihydraattisuus.

Hysteria on johtanut siihen, että on ihmisiä, jotka saavat kolmanneksen päivän energiasta vain proteiinista.

- Meillä ei ole kauheasti näyttöä, onko proteiinilisien syönti ylipäätään terveellistä. Turhaa se ainakin on, eikä siitä ole mitään iloa. Ylimääräiset proteiinit eivät auta lihaskasvussa, Fogelholm sanoo.

 

Iso lasillinen maitoa todennäköisesti on yhtä hyödyllistä



Proteiinilisistä voi olla hyötyä voimaurheilussa vain silloin, kun niitä nautitaan välittömästi harjoituksen jälkeen.

- Silloinkin iso lasillinen maitoa todennäköisesti on yhtä hyödyllistä.

Proteiinien saanti ei ole Fogelholmin mukaan Suomessa ongelma. Suomalainen saa jo nyt ravinnostaan proteiinia ainakin puolet enemmän kuin on tarpeen.

- Meidän sekaruokavaliostamme saadaan riittävästi proteiinia, ylimääräiseen ei ole tarvetta.

Uusimman Finravinto-tutkimuksen mukaan suomalainen mies saa proteiinia päivässä keskimäärin 94 grammaa ja nainen 72 grammaa. Tutkimuksessa miesten keskimääräinen paino on 86 kiloa ja naisten 71 kiloa.

Paljonko proteiinia?

Jogurtit, 100 grammaa:

  • Profeel-proteiinijogurtti, rasvaa 1 %, laktoositon: 7,0 grammaa
  • Perusjogurtti, rasvaa 0,1 %: 2,7 grammaa
  • Juotava jogurtti Vitalinea Protein, rasvaton: 6,1 grammaa
  • Juotava jogurtti, rasvaa 0,1 %: 2,7 grammaa
Juomat, 100 grammaa:
  • Herajauhe: 11,9 grammaa
  • Proteiini-hiilihydraattijuoma Leader Recover: 8 grammaa
  • Proteiini-hiilihydraattijuoma Pro FX Recover: 6 grammaa
  • Proteiinijuoma Leader Protein 40: 8 grammaa
  • Proteiinijuoma Pro FX Zero Carb: 6 grammaa

Juustot, 100 grammaa
  • Emmental-juusto, rasvaa 27-30 %: 27,9 grammaa
  • Kermajuusto, rasvaa 30 %: 22,3 grammaa
  • Raejuusto, rasvaa 1,5 %: 16,4 grammaa
  • Raejuusto, rasvaton: 18 grammaa
  • Tofu-soijapapujuusto: 8,1 grammaa

Lihat ja kalat, 100 grammaa

  • Kananliha: 20,3 grammaa
  • Naudanliha: 19,3 grammaa
  • Sianliha: 18,3 grammaa
  • Tonnikala: 22,4 grammaa

Naposteltavat, 100 grammaa

  • Cashewpähkinä: 20 grammaa
  • Jogurttihedelmä: 8,4 grammaa
  • Jogurttirusina: 8,4 grammaa
  • Maapähkinä: 25,6 grammaa
  • Manteli: 24,1 grammaa
  • Välipalapatukka, kuituinen; 6,5 grammaa

Rahkat, 100 grammaa:
  • Proteiinirahka Profeel, laktoositon: 11 grammaa
  • Cottifrutti-rahka Profeel, rasvaton: 10,4 grammaa
  • Proteiinirahkarae Profeel: 10,9 grammaa
  • Tavallinen maitorahka, rasvaa alle 1 %: 9,8 grammaa
(Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli-tietokanta)

Mikä on sopivasti?

Mikä on sopiva proteiinimäärä päivässä eri ihmistyypeille? Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm vastaa.

  • Sohvaperuna, joka ei liiku lainkaan:
– Suositeltava proteiinimäärä on 0,8 grammaa kehon painokiloa kohden vuorokaudessa. 80-kiloinen tarvitsee reilu 60 grammaa päivää kohden.

  • Reippailija, joka harrastaa kevyttä liikuntaa, käy lenkillä pari kertaa viikossa:
– Sopiva proteiinimäärä on 1,2–1,3 grammaa painokiloa kohden vuorokaudessa. 80-kiloinen aktiiviliikkuja tarvitsee noin 100 grammaa proteiinia päivässä.

– Tämän verran proteiinia tarvitsee myös laihduttaja. Hän on vaarassa menettää lihasmassaa laihduttaessaan.

  • Himourheilija, joka harrastaa kovaa treeniä lähes päivittäin:
– Kilpaurheilijat tarvitsevat proteiinia 1,6 grammaa painokiloa kohden. 80 kiloa painava tarvitsee päivässä noin 130 grammaa proteiinia.
  • Liv Hyvinvointi

Näitä luetaan!

  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Maahanmuuttovirasto karsii vastaanottokeskuksia – katso lista paikkakunnista

  3. 3

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  4. 4

    Tv-tähden sekava käytös ihmetytti aamu-tv:ssä – oliko muoti-idoli humalassa? Syljeskeli ja selasi puhelintaan, somekansa äimistyi

  5. 5

    Video: Kajaanin hyppyrimäki räjähti näyttävästi

  6. 6

    38-vuotiasta Hannu Mannista uhkaa MM-Lahdessa kova kohtalo – ”Enää en voi vaikuttaa siihen”

  7. 7

    ”Me lähes tapoimme MM-hiihdot Lahdessa viimeksi” – Hiihtopomolta kovaa tekstiä dopingskandaalista

  8. 8

    Tarkista tämä iPhone-asetus: Saattaa aiheuttaa yllättävän laskun

  9. 9

    Tässä ovat leiskuvat Temptation Island -sinkkunaiset! Kaudella mukana tuttuja kasvoja

  10. 10

    Anu Saagim vastaa Veitola-kohuun – kuittaa asian suorasanaisesti: ”Ihmisellä on heikko itsetunto”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  2. 2

    Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

  3. 3

    Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

  4. 4

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  5. 5

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  6. 6

    Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

  7. 7

    Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

  8. 8

    Brittiaristokraatti Lady Victoria, 40, ilmestyi gaalaan yläosattomissa: Läpikuultava verkkoasu paljasti aivan kaiken: ”Käytännössä alasti”

  9. 9

    Patrik Laine varasti show’n Torontossa – 30 maalia täyteen

  10. 10

    Kolmen lapsen yh-äidille annettiin tv-sarjassa 30 000 euroa – törsäsi lähes kaiken neljässä viikossa hajuvesiin ja vaatteisiin: ”Olen pettynyt”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

  2. 2

    MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

  3. 3

    Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

  4. 4

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  5. 5

    Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

  6. 6

    Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

  7. 7

    Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

  8. 8

    Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

  9. 9

    Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

  10. 10

    Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Maahanmuuttovirasto karsii vastaanottokeskuksia – katso lista paikkakunnista

  3. 3

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  4. 4

    Tv-tähden sekava käytös ihmetytti aamu-tv:ssä – oliko muoti-idoli humalassa? Syljeskeli ja selasi puhelintaan, somekansa äimistyi

  5. 5

    Video: Kajaanin hyppyrimäki räjähti näyttävästi

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  2. 2

    Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

  3. 3

    Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

  4. 4

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  5. 5

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

  2. 2

    MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

  3. 3

    Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

  4. 4

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  5. 5

    Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

  6. Näytä lisää