Kuiduistako lääke lihavuuteen?

PAINONHALLINTA
Tutkijat ovat ensimmäistä kertaa onnistuneet selvittämään mekanismin, jolla ravintokuidut vaimentavat ruokahalua. Löydön uskotaan johtavan liikalihavuutta torjuvan lääkkeen kehittämiseen.
Ravintokuitujen on jo aiemmin tiedetty vaikuttavan myönteisesti suoliston toimintaan ja painonhallintaan. Niitä on kasvikunnan tuotteissa, kuten viljoissa, vihanneksissa, marjoissa, hedelmissä, pähkinöissä, siemenissä ja palkokasveissa.

Ihmisen elimistöön vapautuu kuitujen sulaessa asetaattimolekyyleja. Lontoolaisen Imperial Collegen tutkijat seurasivat asetaatin reittiä suolistosta maksan ja sydämen kautta näläntunnetta säätelevään aivojen hypotalamukseen. Siellä asetaatti saa aikaan signaalin, joka kertoo elimistölle, milloin on aika lopettaa syöminen.

Tutkimusta johtaneen professori Gary Frostin mukaan eurooppalaiset syövät keskimäärin 15 grammaa kuitua päivässä. Kivikaudella määrä oli jopa 100 grammaa päivässä.

- Nyt suosimme vähäkuituisia valmisaterioita vihannesten, palkokasvien ja muiden kuidun lähteiden sijaan. Valitettavasti ruuansulatusjärjestelmämme ei vielä ole kehittynyt sietämään tätä modernia dieettiä ja yhteensopimattomuutta, jotka edistävät nykyistä lihavuusepidemiaa. Tutkimuksemme osoittaa, että asetaatin vapautuminen on keskeisessä osassa siinä, kuinka kuitu vähentää ruokahalua. Tämä voi auttaa tutkijoita taistelemaan ylensyömistä vastaan, Frost kertoo Imperial Collegen tiedotteessa.

Tutkimuksessa selvisi myös, että asetaatti vähentää ruokahalua, kun sitä annostellaan suoraan verenkiertoon, suolistoon tai aivoihin. Tutkijoiden haasteena on nyt kehittää keino, jolla asetaatin määrää voitaisiin lisätä elimistöön ihmiselle turvallisessa muodossa. 

Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm pitää tuoretta tutkimustulosta erittäin kiinnostavana, nimenomaan mekanismin selvittämisen kannalta.

- Todennäköisesti kuidun, nälänsäätelyn ja painonhallinnan välillä on muitakin yhteyksiä. Totta kai tämä voi johtaa joihinkin jatkokehitelmiin, tosin niiden suhteen olen jo paljon skeptisempi, Fogelholm sanoo.

Hän kertoo karsastavansa sitä, että ruuasta eristetään jokin tietty aine, jonka ajatellaan ratkaisevan ongelmia.

- Kuitupitoinen ruoka on yhteydessä painonhallintaan ja terveyteen, mutta voi olla, että se kuitu ei ole ainoa asia, joka sitä selittää. Ylipäätään ruuassa on paljon enemmän terveyteen vaikuttavia asioita, kun me pystymme tällä hetkellä tunnistamaan.

Suomalaisten kuidunsaanti on tällä hetkellä vajaat 20 grammaa vuorokaudessa. 25–35 gramman saantisuositukseen yltäminen on Fogelholmin mukaan vaikeata, mutta täysin mahdollista. Se vaatii vihannesten ja hedelmien huomattavaa lisäämistä ruokavalioon.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuvat: Isännöitsijää odotti asukkaan kodissa puistattava yllätys

    2. 2

      Halle Berry, 50, pulahti Oscar-asusta suoraan naku-uinnille – julkaisi kiusoittelevan videon

    3. 3

      Haiseeko pyykkisi pahalta pesun jälkeen? Näin pääset hajuista eroon

    4. 4

      Mikael Granlund ratkaisi pelin yksin jatkoajalla – katso videolta hykerryttävä soolomaali

    5. 5

      Tv-katsojat hieraisivat silmiään: Anssi Kela näkyi neljällä kanavalla yhtä aikaa – ”Onko tässä enää mitään tolkkua”

    6. 6

      Näin Suomi kikyttää – eri alojen työntekijät kertovat, kuinka kiky-tunnit käytetään: ”Käymällä vessassa ajan kanssa tai keittämällä kahvit”

    7. 7

      Näin suomalaiset lorvailevat töissä: olemattomia palavereja ja harhauttavia ruutukaappauksia

    8. 8

      Arvostettu valmentaja kertoo ensi kertaa syistä hiihdon supertähden masennuksen taustalla – tiimiin liittyi ”halpamainen raukka”

    9. 9

      Miksi apeat pronssimitalistit repesivät yhtäkkiä nauramaan? Jauhojärvi paljasti IS:lle Niskasen sanat palkintopallilla

    10. 10

      Kommentti: Antaako Aino-Kaisa Saarinen anteeksi Reijo Jylhälle?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

    2. 2

      Diabetes on hiipivä sairaus – tunnista 20 kavalaa merkkiä

    3. 3

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    4. 4

      Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

    5. 5

      Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

    6. 6

      Helsinkiläismies eli niin kuin naistenlehdissä kehotettiin – tässä kuvassa hän lataa kotona akkuja

    7. 7

      Miksi apeat pronssimitalistit repesivät yhtäkkiä nauramaan? Jauhojärvi paljasti IS:lle Niskasen sanat palkintopallilla

    8. 8

      Aino-Kaisa Saarinen kertoo hetkestä, jolloin hänen unelmansa romahti: ”Vastauksena oli hiljaisuus”

    9. 9

      Mieti ennen kuin ostat: Uudesta Nokia 3310 -puhelimesta paljastui paha puute

    10. 10

      Nokian murhaepäily: 17-vuotiaan tytön kuolinsyy selvisi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    6. 6

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    9. 9

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    10. 10

      Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuvat: Isännöitsijää odotti asukkaan kodissa puistattava yllätys

    2. 2

      Halle Berry, 50, pulahti Oscar-asusta suoraan naku-uinnille – julkaisi kiusoittelevan videon

    3. 3

      Haiseeko pyykkisi pahalta pesun jälkeen? Näin pääset hajuista eroon

    4. 4

      Mikael Granlund ratkaisi pelin yksin jatkoajalla – katso videolta hykerryttävä soolomaali

    5. 5

      Tv-katsojat hieraisivat silmiään: Anssi Kela näkyi neljällä kanavalla yhtä aikaa – ”Onko tässä enää mitään tolkkua”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

    2. 2

      Diabetes on hiipivä sairaus – tunnista 20 kavalaa merkkiä

    3. 3

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    4. 4

      Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

    5. 5

      Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    6. Näytä lisää