Meri, Vellamo

Matkat

Valikko

Matkat

Tässä ovat Rooman parhaat ruokapaikat

Italian pääkaupunki Rooma tunnetaan yksikertaisesta, trendit kestävästä keittiöstään, mutta ravintolan etsiminen voi olla vaikeaa. Moni paikka on räätälöity turisteille. Tässä IS:n vinkit aitoon kokemukseen!

Muutamat suositusravintolat ovat trendikkäitä, muutamat perinteisiä, mutta joka tapauksessa ne tarjoavat makuelämyksen, joka poikkeaa täysin siitä, mitä kotimaasi "italialaiset" ovat.

Dar Poeta

Roomalaiset ajavat kaupugin läpi saadakseen pizzaa tästä lähes instituutioksi nousseesta ravintolasta trastvereläisellä pikkukadulla.

Ehkä pizzan salaisuus on taikinassa - se tehdään salaisella jauhoreseptillä, joka kuulemma sulaa vatsassa helpommin kuin muut.

Tarjolla on sekä ohutta roomalaista että paksua napolilaistyylistä (alta) pohjaa.

Jälkiruokai on, hassua kyllä, kylmää calzonea suklaakastikkeen ja ricotta-juuston kera.

Ystävällinen omistaja ja hymyilevät tarjoilijat.

Osoite: Vicolo del Bologna 45, Trastevere, Rooma puh. 06-5880516

Osteria Gusto

Tämä ravintola kuuluu Gusto-imperiumiin, mutta sen viehätys on cichetti - tapakset kunnianarvoisaan venetsialaiseen tapaan.

Tapaksia saa vain baarista 2-4 euron hintaan. Kerää lautaselle paljon! Ei ole huono ajatus valita ensin paloja kellarin 400 juuston kokoelmasta sekä erilaisia frittejä eli grillattuja herkkuja.

Sen jälkeen voit siirtyä esimerkiksi vuohenmaidosta ja pippurista valmistettuun pastaan.

Nauti pieni jälkiruoka: annokset ovat täyttäviä!

Osoite Via della Frezza 16, Spagna, Rooma, puh. 06-32111482

Panattoni

Ravintola on saanut lempinimensä "ruumishuone" marmorilaattaisten pöytiensä takia, mutta se on siitä huolimatta erinomaisen elävä ja täynnä joka ilta!

Rapeat pizzat valmistetaan tulikuumissa puu-uuneissa. Tuore alkupala baccalà on kevyt ja maukas.

Panattoni on avoinna yli puolenyön ja sopii siten illallispaikaksi teatterin tai elokuvan jälkeen.

Osoite: Viale Trastevere 53-57, Trastevere, Rooma, puh. 06-5800919

Perilli

Perilli perustelttiin 1911. Se on erikoistunut vuodenaikoja noudattelevaan antipastopöytään sekä roomalaisiin erikoisuuksiin, kuten artisokkamuhennokseen ja puntarelleen, sikurisalaattiiin,jossa on paljon sitruunaa ja anjovista.

Kissimirreissään juoksentelevat tarjoilijat ovat kieltämättä liiankin kiireisiä. Tilaa siis klassinen all'amatriciana- tai carbonarapastaa, jota he kantavat noutopöytään suurissa maljoissa.

Täällä voit myös kokeilla hyvin roomalaista rigatoni con pajataa , ternimaidolla ruokittua vasikkaa.

Osoite: Via Marmorata 39, Testaccio, Rooma, puh. 06-5742415

Primo

Primo on moderni italialainen, jonka valttina ovat paikalliset raaka-aineet ja yksinkertainen valmistustapa.

Siemaile trendikkäästi lasillinen 250 viinin valikoimasta, haukkaa käsinleikattua prosciuttoa, nauti anjovis-parsakaalilgratiinia sekä vuohenjuusto-sikurisalaattia.

Gnocchi-pastan seurana on mereneläviä, sitruunaa, timjamia, spagetin kanssa artisokkaa ja kuivattua harjuksenmätiä.

Pääruoat, kuten skorpionikala äyriäiskastikkeessa polentan kera tai grillattu mustekala, ovat myös hyviä vaihtoehtoja.

Lihansyöjät suosivat ankanrintaa, siivutettua paistia sekä hiilillä grillattua kania fenkolin ja kuivattujen tomaattien kera.

Jälkiruoaksi sopii hyvin Primo-niminen digestiivi.

Osoite: Via del Pigneto 46, Pigneto, Rooma, puh. 06-7013827

Tram Tram

Tämä kuhiseva trattoria on usein tupaten täynnä nälkäisiä roomalaisia!

Nimensä se on saanut läheisistä raitiovaunuhalleista, mutta nimi kuvaa myös trattorian kokoa: se on hyvin kapea.

Lämpimällä säällä pöydät viedään ulos jalkakäytävälle

Keittiö on Pugliasta Etelä-Italiasta ja painottuu kalaan ja vihanneksiin. Kokeile jättikatkarapuja sahramikastikkeessa haudutettujen vihannesten kera.

Pastat ovat hyvin paikallisia. Maista kotitekoista orecchiettea, korvanmuotoista pastaa simpukka-parsakaalikastikkeella.

Osoite: Via dei Reti 44/46, San Lorenzo, Rooma, puh. 06-490416

Trattoria Monti

Monti ei ole kaukana Santa Maria Maggioresta. Trattoria on yksi luotettavimmista kohtuuhintaisista paikoista kaupungissa.

Keittiö on pohjoisroomalainen.

Paikan omistavan Camerucci-perheen palvelu on sydämellistä. Ateriat ovat etupäässä paistettua lihaa ja riistaa, kasvistimbaaleja ja kohokkaita vuodenajan aineksista.

Alueen kaniruoat ovat hyvin suosittuja, eikä timballo di coniglio con patate , perunoiden kanssa haudutettu kanipata tee poikkeusta.

Osoite: Via di San Vito 13, Monti, Rooma, puh. 06-4466573

Lähde: Fodor's

Näitä luetaan!

  1. 1

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  2. 2

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  3. 3

    Kurveistaan tunnettu matkabloggaaja vietti kolme viikkoa Suomessa – upeat kuvat villitsevät netissä: ”Mieletön paikka”

  4. 4

    Kova paljastus supertähdistä: Ronaldo piilottanut kymmeniä miljoonia veroparatiisiin

  5. 5

    Vappu Pimiältä roisi paljastus MTV:lle – rinnat täysin paljaana Tanssii Tähtien Kanssa -kulisseissa: ”Mikko repi puvun auki”

  6. 6

    Poliisi sai Enontekiön epäillyn surmaajan kiinni – uhri ja epäilty ulkomaalaisia kausityöntekijöitä

  7. 7

    Presidentti Niinistö vastasi kansalaisten kysymyksiin Ylellä: ”Ei ihmistä ole luotu yksineläjäksi”

  8. 8

    Huoltomiehet yllättyivät suomalaisten nuorten aikuisten uusavuttomuudesta – eivät omista edes ruuvimeisseliä

  9. 9

    Kommentti: Ylen kipuaminen skandaalin kaivosta tulee olemaan kivuliasta

  10. 10

    SK: Juha Sipilä on lentänyt useita virkamatkoja yksityiskoneella – ohjannut konetta itse

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  2. 2

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  3. 3

    Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

  4. 4

    Nico Rosberg pudotti uutispommin – lopettaa F1-uransa!

  5. 5

    Elli Haloo kommentoi ensimmäistä kertaa VilleGallen suhdepaljastuksia: ”En voi sille mitään”

  6. 6

    Beth, 22, nukahti sohvalle marraskuussa – heräsi vasta toukokuussa

  7. 7

    Nico Rosberg hylkäsi valtavan summan rahaa

  8. 8

    Ylen päätoimittaja otti yhteen Ruben Stillerin kanssa Pressiklubissa: ”Päädyit omaan ratkaisuusi”

  9. 9

    Parrakas Jussi69 toipuu keuhkokuumesta – vaikenee huhutusta suhteesta kansanedustajaan: ”Sen näkee sitten televisiosta”

  10. 10

    Testaa, miten sinkku olet!

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

  2. 2

    Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

  3. 3

    IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto räjäytti pankin – ”Yksi parhaista esityksistä koskaan X Factorissa”

  4. 4

    7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

  5. 5

    Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

  6. 6

    Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

  7. 7

    Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

  8. 8

    Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

  9. 9

    Saara Aalto teki historiallisen tempun – kukaan muu brittien X Factorissa ei ole kyennyt samaan

  10. 10

    Pikkujoulujen seksiakti johti harvinaisen kiusalliseen tilanteeseen oikeussalissa – konkarijuristi avautuu

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  2. 2

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  3. 3

    Kurveistaan tunnettu matkabloggaaja vietti kolme viikkoa Suomessa – upeat kuvat villitsevät netissä: ”Mieletön paikka”

  4. 4

    Kova paljastus supertähdistä: Ronaldo piilottanut kymmeniä miljoonia veroparatiisiin

  5. 5

    Vappu Pimiältä roisi paljastus MTV:lle – rinnat täysin paljaana Tanssii Tähtien Kanssa -kulisseissa: ”Mikko repi puvun auki”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  2. 2

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  3. 3

    Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

  4. 4

    Nico Rosberg pudotti uutispommin – lopettaa F1-uransa!

  5. 5

    Elli Haloo kommentoi ensimmäistä kertaa VilleGallen suhdepaljastuksia: ”En voi sille mitään”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

  2. 2

    Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

  3. 3

    IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto räjäytti pankin – ”Yksi parhaista esityksistä koskaan X Factorissa”

  4. 4

    7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

  5. 5

    Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

  6. Näytä lisää