Tuuli, Tuulia, Hilda

Matkat

Valikko

Matkat

Viskistään tunnettu Jura on rauhan tyyssija

Juran viski tislataan hiljaisuuden ytimessä.
Keski-ikäinen englantilaisnainen sanoo hotellin baarissa, ettei hän ole tullut Juran saarelle viskin takia.

- Ei, en pidä viskistä, mutta rakastan tätä saarta. Olen täällä avaruuden ja eristäytyneisyyden vuoksi - rauhoittumassa, nainen sanoo korostetun levollisella äänellä.

Juran ainoan hotellin vieressä, Craighousen kylässä, samalla rantakaistaleella seisoo saaren ainoa tislaamo, Jura Distillery. Monille se on suurin syy tulla vaikeakulkuiselle saarelle.

Tislaamo on 200 vuotta vanha, mutta puoli vuosisataa kestäneen tuotantotauon jälkeen se avattiin uudelleen 1963.

- Toisin kuin useimmat Skotlannin länsipuolen tislaamoista Jura tuottaa turpeisen viskin sijasta enimmäkseen hienovaraisia viskejä Highlandin alueen tyyliin. Superstition oli tislaamon ensimmäinen savuinen viski, tislaamon johtaja Willie Cochrane kertoo.

Koko vaikuttaa tulokseen

Viereisen, kuuluisamman viskisaaren Islayn tislauspannut ovat pienempiä kuin Juran tislaamossa. Laitteiden muodolla ja koolla on iso merkitys lopputulokseen.

Islayn viskit ovat öljyisempiä, Cochrane hieroo Jura-viskiä käsiinsä.

-Islay jää kämmeniin, tämä haihtuu nopeammin.


Viski on kuitenkin tehty pääasiassa juotavaksi. Juran neljän viskin klassikkosarjan lisäksi muita tisleitä on lukuisia. Kun tislaamon yhdistetyssä kaupassa ja maisteluhuoneessa on nuuhkittu ja maisteltu reilu tusina erilaisia Juran viskejä, Cochrane vie varastohalliin ja maistattaa oloroso- ja pinot noir -tynnyreissä kypsyviä tisleitä.

- Vuosien saatossa tynnyrin sisällöstä haihtuu osa, mutta sisään pääsee hyvälaatuista ilmaa. Joissakin viskeissämme on jodin ja merilevän häivähdyksiä. Islayn viskit ovat suolaisempia kuin Juran. Kumpuileva Juran saari estää paremmin merituulta kuin tasainen Islay, Cochrane luennoi.

Yksi kauppa ja Orwellin talo

Kun viskitislaamon portilta katsoo vasemmalle, voi nähdä saaren ainoan kaupan. Sen itäpuolisella seinustalla, palmujen reunustamalla parkkipaikalla löytyy hyvällä onnella 3G-yhteys.

Juran saarella asuu noin 200 ihmistä. Heistä 18 työskentelee tislaamon palveluksessa.

1800-luvulla asukkaita oli tuhansia, joidenkin arvioiden mukaan jopa 6000. Heistä suuri osa lähti saaren keskiosan poukamasta kohti Amerikan mannerta.

Saarella on yli 5000 kaurista, kaksi merikotkapariskuntaa, kirkko ja talo jossa George Orwell kirjoitti teoksensa 1984.

Hammaslääkäri tuo kuuden viikon välin asuntovaunuun kätketyn vastaanottonsa saarelle. Koulut sijaitsevat naapurisaarella.

Saarella on kaksi sivutoimista konstaapelia, jotka hälyttävät Islayn poliisivoimat tarpeen tulleen. Yleensä tarve tulee, kun joku eksyy saaren keskiosan Paps-vuorille.

Viskin nauttiminen ei tunnu missään yhtä levolliselta.

Uisge 2012 -viskitapahtuma Helsingissä Vanhalla Ylioppilastalolla 9.-10. helmikuuta.

Ota kantaa

Mikä on sinun suosikki-ihmeesi?

3. Kiinan muuri 50% 5. Machu Picchu 17% 7. Taj Mahal 33%
Ääniä yhteensä 6

Isle of Jura

Pinta-ala: 368 neliökilometriä.

Korkein kohta: 762 metriä.

Miten mennä: Lennä Ilayn lentokentälle, vuokraa auto ja aja Port Askaigiin. Sieltä lautalla salmen yli ja Juran ainoalle maantielle kohti Craighousea.

Erikoista: Veneellä Corryvreckanin vesipyörteeseen. "Minitsunami" syntyy, kun vastakkaiset virtaukset kohtaavat saaren pohjoiskärjessä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Suomen ilmakehässä havaittiin mystistä radioaktiivista ainetta – STUK: ”Ei pitäisi olla ilmassa”

    2. 2

      Pariisissa pidätetty ja kotiinsa lähetetty venezuelalaishiihtäjä Adrián Solano, 22, laskeutui Suomeen: ”En ole uskoa tätä”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Kolmen lapsen yh-äidille annettiin tv-sarjassa 30 000 euroa – törsäsi lähes kaiken neljässä viikossa hajuvesiin ja vaatteisiin: ”Olen pettynyt”

    5. 5

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    6. 6

      Katso kuvat: Vuosia nuoremmaksi -ohjelman ensimmäisestä muuttujamies-Esasta, 52, kuoriutui oikea hurmuri!

    7. 7

      Cheyenne Järvinen avautuu vihdoin Janna Hurmerinnan ja Junon avioliiton tuhonneesta salasuhteesta – Juno kiitti kohukaunotarta jälkikäteen

    8. 8

      Aavelaiva jumittui kylpylähotellin eteen Saimaalla

    9. 9

      Brittiaristokraatti Lady Victoria, 40, ilmestyi gaalaan yläosattomissa: Läpikuultava verkkoasu paljasti aivan kaiken: ”Käytännössä alasti”

    10. 10

      Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

    2. 2

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    3. 3

      Huippukokin pari niksiä: Näin syntyy fantastinen makaronilaatikko

    4. 4

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    5. 5

      Rakastunut Olli Lindholm kertoo ensi kertaa: Tällainen on uusi naisystävä Eveliina, 35: ”En ole koskaan tavannut hänen kaltaistaan”

    6. 6

      Hurjat rakkauskilot: Vaimo jättää Askon WhatsApp-viestillä yhtäkkiä: ”Miksei soittanut ja kysynyt, voidaanko nähdä?”

    7. 7

      Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

    8. 8

      Teinitytön murhasta epäilty vangittiin – näytti oikeussalissa keskisormea

    9. 9

      Kimmo, 47, heräsi yöllä karmeaan jysähdykseen – rekan lava syöksyi läpi talon seinästä: ”Ajattelin, että nyt sortuu torppa”

    10. 10

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    5. 5

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    6. 6

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    7. 7

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    8. 8

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    9. 9

      Vaikein kuva-arvoitus ikinä? 12 erikoisjoukkojen sotilasta on maastoutunut nerokkaasti tähän kuvaan – kuinka monta löydät?

    10. 10

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Suomen ilmakehässä havaittiin mystistä radioaktiivista ainetta – STUK: ”Ei pitäisi olla ilmassa”

    2. 2

      Pariisissa pidätetty ja kotiinsa lähetetty venezuelalaishiihtäjä Adrián Solano, 22, laskeutui Suomeen: ”En ole uskoa tätä”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Kolmen lapsen yh-äidille annettiin tv-sarjassa 30 000 euroa – törsäsi lähes kaiken neljässä viikossa hajuvesiin ja vaatteisiin: ”Olen pettynyt”

    5. 5

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

    2. 2

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    3. 3

      Huippukokin pari niksiä: Näin syntyy fantastinen makaronilaatikko

    4. 4

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    5. 5

      Rakastunut Olli Lindholm kertoo ensi kertaa: Tällainen on uusi naisystävä Eveliina, 35: ”En ole koskaan tavannut hänen kaltaistaan”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    5. 5

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    6. Näytä lisää