Sampsa

Matkat

Valikko

Matkat

Viskistään tunnettu Jura on rauhan tyyssija

Juran viski tislataan hiljaisuuden ytimessä.
Keski-ikäinen englantilaisnainen sanoo hotellin baarissa, ettei hän ole tullut Juran saarelle viskin takia.

- Ei, en pidä viskistä, mutta rakastan tätä saarta. Olen täällä avaruuden ja eristäytyneisyyden vuoksi - rauhoittumassa, nainen sanoo korostetun levollisella äänellä.

Juran ainoan hotellin vieressä, Craighousen kylässä, samalla rantakaistaleella seisoo saaren ainoa tislaamo, Jura Distillery. Monille se on suurin syy tulla vaikeakulkuiselle saarelle.

Tislaamo on 200 vuotta vanha, mutta puoli vuosisataa kestäneen tuotantotauon jälkeen se avattiin uudelleen 1963.

- Toisin kuin useimmat Skotlannin länsipuolen tislaamoista Jura tuottaa turpeisen viskin sijasta enimmäkseen hienovaraisia viskejä Highlandin alueen tyyliin. Superstition oli tislaamon ensimmäinen savuinen viski, tislaamon johtaja Willie Cochrane kertoo.

Koko vaikuttaa tulokseen

Viereisen, kuuluisamman viskisaaren Islayn tislauspannut ovat pienempiä kuin Juran tislaamossa. Laitteiden muodolla ja koolla on iso merkitys lopputulokseen.

Islayn viskit ovat öljyisempiä, Cochrane hieroo Jura-viskiä käsiinsä.

-Islay jää kämmeniin, tämä haihtuu nopeammin.


Viski on kuitenkin tehty pääasiassa juotavaksi. Juran neljän viskin klassikkosarjan lisäksi muita tisleitä on lukuisia. Kun tislaamon yhdistetyssä kaupassa ja maisteluhuoneessa on nuuhkittu ja maisteltu reilu tusina erilaisia Juran viskejä, Cochrane vie varastohalliin ja maistattaa oloroso- ja pinot noir -tynnyreissä kypsyviä tisleitä.

- Vuosien saatossa tynnyrin sisällöstä haihtuu osa, mutta sisään pääsee hyvälaatuista ilmaa. Joissakin viskeissämme on jodin ja merilevän häivähdyksiä. Islayn viskit ovat suolaisempia kuin Juran. Kumpuileva Juran saari estää paremmin merituulta kuin tasainen Islay, Cochrane luennoi.

Yksi kauppa ja Orwellin talo

Kun viskitislaamon portilta katsoo vasemmalle, voi nähdä saaren ainoan kaupan. Sen itäpuolisella seinustalla, palmujen reunustamalla parkkipaikalla löytyy hyvällä onnella 3G-yhteys.

Juran saarella asuu noin 200 ihmistä. Heistä 18 työskentelee tislaamon palveluksessa.

1800-luvulla asukkaita oli tuhansia, joidenkin arvioiden mukaan jopa 6000. Heistä suuri osa lähti saaren keskiosan poukamasta kohti Amerikan mannerta.

Saarella on yli 5000 kaurista, kaksi merikotkapariskuntaa, kirkko ja talo jossa George Orwell kirjoitti teoksensa 1984.

Hammaslääkäri tuo kuuden viikon välin asuntovaunuun kätketyn vastaanottonsa saarelle. Koulut sijaitsevat naapurisaarella.

Saarella on kaksi sivutoimista konstaapelia, jotka hälyttävät Islayn poliisivoimat tarpeen tulleen. Yleensä tarve tulee, kun joku eksyy saaren keskiosan Paps-vuorille.

Viskin nauttiminen ei tunnu missään yhtä levolliselta.

Uisge 2012 -viskitapahtuma Helsingissä Vanhalla Ylioppilastalolla 9.-10. helmikuuta.

Ota kantaa

Mikä on sinun suosikki-ihmeesi?

3. Kiinan muuri 33% 5. Machu Picchu 33% 7. Taj Mahal 33%
Ääniä yhteensä 3

Isle of Jura

Pinta-ala: 368 neliökilometriä.

Korkein kohta: 762 metriä.

Miten mennä: Lennä Ilayn lentokentälle, vuokraa auto ja aja Port Askaigiin. Sieltä lautalla salmen yli ja Juran ainoalle maantielle kohti Craighousea.

Erikoista: Veneellä Corryvreckanin vesipyörteeseen. "Minitsunami" syntyy, kun vastakkaiset virtaukset kohtaavat saaren pohjoiskärjessä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      X Factor -finalistin karu yllätys: kotiinpaluujuhlassa yleisökato – tyly kontrasti Saara Aallon Helsinki-hysteriaan

    2. 2

      Kihlasormus lensi Linnan jatkoilla – Heikki Lampelan ja Hanna Kärpäsen illalle dramaattinen päätös: ”Rapatessa roiskuu”

    3. 3

      Hillitön Suomi-mainos kerää huomiota maailmalla: ”Kukaan järjissään oleva ei tulisi Helsinkiin marraskuussa…”

    4. 4

      Järkyttävä tragedia golfin huipputurnauksessa – ”Kaikki ovat shokissa ja järkyttyneitä”

    5. 5

      Kadetti poistettiin rivistä kesken Linnan juhlien kättelyn – ”Hän alkoi voida huonosti”

    6. 6

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    7. 7

      Liivijengi jakoi kinkkuja Helsingissä – poliisi kiinnostui

    8. 8

      Ruben Stiller yllättäen pois tv-ruudusta

    9. 9

      Asianajaja Imatran kolmoismurhasta epäillystä: ”Hän ei puhu tästä asiasta”

    10. 10

      Naapuriin muutti homovastainen mies – perheenäidin täydellinen vastaus räjäytti somen riemuun

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

    2. 2

      Matti Vanhasen tyrmäävä naisystävä Heidi säväytti Linnassa – sahaperijättären mekko paljasti dekolteen

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Poptähti Robinilla, 18, Linnan juhlien erikoisin puku ja eriparikengät – katso kuva! Aikoo maistella kuuluisaa boolia

    5. 5

      Kansanedustaja Tytti Tuppuraista, 40, ei ole tunnistaa – asteli Linnaan tyrmäävänä tiukassa punaisessa mekossa

    6. 6

      Linnan juhlien paljastavimmat iltapuvut – paljasta pintaa ja syviä kaula-aukkoja! Kuka räväytti eniten?

    7. 7

      Kuka on Linnan juhlien kuningatar – äänestä!

    8. 8

      Pelaa Suomi-visaa: Vain suomalainen tietää vastauksen näihin 40 kysymykseen

    9. 9

      X Factor -finalistin karu yllätys: kotiinpaluujuhlassa yleisökato – tyly kontrasti Saara Aallon Helsinki-hysteriaan

    10. 10

      Järkyttävä tragedia golfin huipputurnauksessa – ”Kaikki ovat shokissa ja järkyttyneitä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    4. 4

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    5. 5

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    6. 6

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    7. 7

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    8. 8

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    9. 9

      Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

    10. 10

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      X Factor -finalistin karu yllätys: kotiinpaluujuhlassa yleisökato – tyly kontrasti Saara Aallon Helsinki-hysteriaan

    2. 2

      Kihlasormus lensi Linnan jatkoilla – Heikki Lampelan ja Hanna Kärpäsen illalle dramaattinen päätös: ”Rapatessa roiskuu”

    3. 3

      Hillitön Suomi-mainos kerää huomiota maailmalla: ”Kukaan järjissään oleva ei tulisi Helsinkiin marraskuussa…”

    4. 4

      Järkyttävä tragedia golfin huipputurnauksessa – ”Kaikki ovat shokissa ja järkyttyneitä”

    5. 5

      Kadetti poistettiin rivistä kesken Linnan juhlien kättelyn – ”Hän alkoi voida huonosti”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

    2. 2

      Matti Vanhasen tyrmäävä naisystävä Heidi säväytti Linnassa – sahaperijättären mekko paljasti dekolteen

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Poptähti Robinilla, 18, Linnan juhlien erikoisin puku ja eriparikengät – katso kuva! Aikoo maistella kuuluisaa boolia

    5. 5

      Kansanedustaja Tytti Tuppuraista, 40, ei ole tunnistaa – asteli Linnaan tyrmäävänä tiukassa punaisessa mekossa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    4. 4

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    5. 5

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    6. Näytä lisää