Torsti

Matkat

Valikko

Matkat

On Champagnen aika!

- Jos tänne rakennetaan kellaria enää metriäkään, koko kaupunki sortuu!

Olemme Epernayn kaupungin alla, hämärässä ja keväistä ulkoilmaa koleammassa kellarissa.

Jotenkin sortuminen ei pelota lainkaan. Vaikka tällä Moët & Chandon -firmalla on 28 kilometriä samppanjan säilytyskäytäviä ja koko kaupungin alla niitä risteilee peräti 110 kilometriä, tuntuu, että ollaan turvassa.

Samppanjapullot ovat kauniissa hyllyissä, kiviseinissä on ajan patinaa. Valaistus on harkitusti hämärä.

Kellareiden pituudella pelotteleva opas on Sophie Scheidegger, joka on niin tyylikäs ja täsmällinen kuin entinen balettitanssija vain voi olla.

Ranska, samppanja, baletti - mielikuvat kiertyvät yhteen.

Näillä kulmilla ylellisyys on yhtä luonnollista kuin hengittäminen.

Champagne eli "Samppanjan maakunta" Koillis-Ranskassa, noin 160 kilometrin päässä Pariisista, tunnetaan tietysti samppanjan tuotantopaikkana.

Kun viiniharrastus ja -matkailu ovat yleistyneet Suomessakin, samppanjan kotialueesta on tullut yleinen matkakohde.

Maakunnassa valmistetaan noin 30 tunnettua samppanjamerkkiä. Muualla maailmassa tehtyä kuohuviiniä ei tietysti saa enää samppanjaksi kutsuakaan.

- Pohjois-Euroopasta meillä käy kesäisin autoporukoita, jotka ovat matkalla Etelä-Eurooppaan, Scheidegger kertoo.

Moët & Chandonilla käy 80.000 vierailijaa vuodessa. Väki tulee monista maista, erityisesti kasvussa on Aasian edustus. Talouslama osuu samppanjan suosion kasvun kannalta pahaan rakoon.

Kun köyhäilystä on äkkiä tullut muodikasta, luksusbrändit ovat tiukoilla. Jos täällä kysytään, samppanjan arvoinen juhlapäivä on monta kertaa viikossa.

Ja onhan samppanjan tuotanto kestänyt lamaa kovemmatkin koettelemukset.

Alueen yli pyyhki sekä ensimmäinen että toinen maailmansota. Edes sota ei vaikuttanut samppanjan laatuun. Vuosikertakriteereihin yltävää samppanjaa tehtiin silloinkin.

Vuosi 1945 on Moët & Chandonin harvinaisin vuosikerta.

- Sitä on jäljellä enää 12 pulloa. Ne eivät ole myynnissä mistään hinnasta, viinintekijä Marc Brevot toteaa.

Samppanjalla riittää historiaa. Tällä alueella on tehty juomaa roomalaisajoista lähtien.

- Ja Napoleon on kävellyt näillä käytävillä, Scheidegger ilmoittaa kellarissa.

Naapurikaupunki Reimsissa toimivan Veuve Clicquotin samppanjamerkin arkistohuoneesta löytyy puolestaan mielenkiintoinen asiakirja: ensimmäinen samppanjatilaus Suomeen, "150 pulloa parasta laatua" lähti vuonna 1833. Mutta nyt ulos kellareista! Reimsin Cafe du Palaisissa lounas tarjoillaan rutinoituneesti - on sitä tässä liiketilassa harjoiteltu jo lähes 80 vuotta.

Samppanjatuottajat ovat oikeassa mainostaessaan, että heidän juomansa sopii ruokajuomaksi. Ainakin tässä ympäristössä se tuntuu ainoalta mahdollisuudelta.

- Ranskalaisillakin on oppimista samppanjasta ruokajuomana, Veuve Clicquotin viinintekijä Floriane Eznack sanoo.

Champagnen kumpuileva maasto on kaunista.

Se on Ranskan pohjoisinta viinintuotantoaluetta - paikalliset muuten puhuvat samppanjastakin "viininä", eivät samppanjana.

Alue on kauttaaltaan vauraanoloista. Champagnen viinipuutarhojen mainitaan olevan maailman kalleinta maatalousmaata.

Vaikka nämä seudut herkistävät iloiseen rentoutumiseen, samppanjatiloilla ei tehdä ylellisyysjuomia alimpiakaan työmuurahaisia talloen.

Tai sitten on kiittäminen ranskalaisten ammattiliittojen neuvottelutaitoa: kaikilla on vain 35-tuntinen työviikko.

Moët & Chandonin tilalla työskentelee vakituisesti 350 ihmistä, poiminta-aikaan loppusyksystä paljon enemmän.

Samppanjan tuotantoa ei taatusti siirretä halvan työvoiman takia pois Champagnen alueelta, sen verran omanarvontuntoa ranskalaisilla riittää.

Sotaa, lamaa tai Kiina-ilmiötä uhkaavampi on ilmastomuutos. Jos maakunta lämpenee pysyvästi, tasalaatuisen samppanjan tuotanto muuttuu mahdottomaksi.

- Ehkä te teette tulevaisuudessa kuohuviiniä Suomessa. Tosin se ei sitten ole samppanjaa, Marc Brevot sanoo.

MAISTIAISIA, TOTTA KAI

Champagneen järjestävät teemamatkoja muun muassa Pamplemousse ja Suomen Matkatoimisto.

Omatoimimatkailija pääsee Pariisista Reimsiin junalla tunnissa; Pariisiin Helsinki-Vantaalta suorilla Finnairin, Blue1:n ja Air Francen koneilla.

Moët & Chandonin turistikierros huipentuu maisteluun, johon sisältyvän samppanjan määrä ja laatu riippuvat hinnasta. Kierroksesta voi maksaa 15, 21 tai 25 euroa.

Samppanjan suosio on ollut kasvussa Suomessa. Neljä suurinta samppanjataloa ovat Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Lanson ja Pommery.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Näin Norjan kohuhiihtäjä Emil Iversen reagoi Sami Jauhojärven saunakutsuun: ”Odotan tapaamista innoissani”

  2. 2

    Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

  3. 3

    Kuva: Robertin, 28, kahvihetki keskeytyi – todisti, kun poliisimaija pukkasi kaahailijan auton ulos tieltä

  4. 4

    ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

  5. 5

    Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

  6. 6

    Mieti ennen kuin ostat: Uudesta Nokia 3310 -puhelimesta paljastui paha puute

  7. 7

    Kommentti: Sami Jauhojärven pelisilmä ei pettänyt taaskaan: anteeksiannon löylyt hieno ajatus kovan onnen hiihtäjille

  8. 8

    Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

  9. 9

    Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

  10. 10

    Aino-Kaisa Saarinen kertoo hetkestä, jolloin hänen unelmansa romahti: ”Vastauksena oli hiljaisuus”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

  2. 2

    Emil Iversen perusteli törmäykseen johtanutta ratkaisuaan – menikö kohuttu tilanne todellakin 50–50?

  3. 3

    Iivo Niskanen paljasti Ylellä, mitä sanoi Norjan tähtihiihtäjälle maalissa – Sami Jauhojärvi latasi perään täyslaidallisen

  4. 4

    Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

  5. 5

    Iivo Niskasen kaatanut Emil Iversen haluaa kotiin Lahden MM-kisoista – Norjan päävalmentajalta täystyrmäys

  6. 6

    Skandaali Oscareissa! Väärä elokuva julistettiin voittajaksi – paras elokuva olikin Moonlight

  7. 7

    Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

  8. 8

    Mitkä sääret! Julmaa kritiikkiä saanut Hanna Sumari, 58, tanssi ylpeänä minimekossa – esitys meni mönkään: ”Olit pihalla koko ajan”

  9. 9

    Helsinkiläismies eli niin kuin naistenlehdissä kehotettiin – tässä kuvassa hän lataa kotona akkuja

  10. 10

    ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

  3. 3

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  4. 4

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  5. 5

    Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

  6. 6

    Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

  7. 7

    Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

  8. 8

    4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

  9. 9

    Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

  10. 10

    Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Näin Norjan kohuhiihtäjä Emil Iversen reagoi Sami Jauhojärven saunakutsuun: ”Odotan tapaamista innoissani”

  2. 2

    Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

  3. 3

    Kuva: Robertin, 28, kahvihetki keskeytyi – todisti, kun poliisimaija pukkasi kaahailijan auton ulos tieltä

  4. 4

    ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

  5. 5

    Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

  2. 2

    Emil Iversen perusteli törmäykseen johtanutta ratkaisuaan – menikö kohuttu tilanne todellakin 50–50?

  3. 3

    Iivo Niskanen paljasti Ylellä, mitä sanoi Norjan tähtihiihtäjälle maalissa – Sami Jauhojärvi latasi perään täyslaidallisen

  4. 4

    Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

  5. 5

    Iivo Niskasen kaatanut Emil Iversen haluaa kotiin Lahden MM-kisoista – Norjan päävalmentajalta täystyrmäys

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

  3. 3

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  4. 4

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  5. 5

    Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

  6. Näytä lisää