Jutta

Matkat

Valikko

Matkat

Arvaatko, mikä matkakohde on kyseessä? George Clooney joi täällä aperitiivia elokuvassa Ocean's Twelve

Kaupunkimatkat
Lähde keväiselle viikonloppumatkalle Roomaan. Ikuinen kaupunki tarjoaa ruokamatkailijalle veden kielelle herauttavia elämyksiä. IS listasi houkuttelevimmat osoitteet.
Moni matkaa Roomaan ihailemaan antiikin aarteita tai fiilistelemään Federico Fellinin La Dolce Vita -elokuvan (1960) luksushengessä. Saapasmaan pääkaupunki on kuitenkin mainio kohde myös gourmet-matkailijalle. Tarjolla on omaperäisiä sisäelinruokia, kaupungin tunnusvihannekseksi noussutta artisokkaa ja Italian parasta espressoa.

1. Kasvisruokia ghetossa

Harva alue on onnistunut säilyttämään ruokaperinteensä yhtä huolellisesti kuin Campo de' Fiorin kuuluisan kukka- ja vihannestorin läheisyydessä lepäävä juutalaisalue. Se on tunnettu juurevista sisäelin- ja kasvisruoistaan, joiden perään muualla Italiassa on turha haikailla. Seudun hittituotteita ovat rapsakaksi friteeratut artisokat juutalaiseen tapaan.

 

Vaikka Aperol Spritz on alkujaan venetolainen drinkki, se niittää suosiota Roomassa.

Kokeile Ba' Ghetto -ravintolaa (Via Livorno, 10). Siellä saat yhden kaupungin parhaista pasta carbonara -annoksista, jossa pekoni on korvattu kosher-sääntöjen mukaisesti naudanlihalla.


2. Kuplajuomaa Clooneyn tapaan

Houkuttaako makea elämä? Seuraa George Clooneyn jalanjälkiä Ocean's Twelve -elokuvassa (2004). Siinä hurmuri siemaili aperitiiviaan 181-vuotiaassa Grand Hotel Plazassa (Via del Corso, 126).

Rooman vilkkaimmalla shoppailualueella sijaitsevan luksusmajapaikan baari tarjoaa mainion mahdollisuuden jalkojen lepuuttamiseen. Prosecco-lasillinen pähkinä- ja sipsivalikoimineen kustantaa noin seitsemän euroa. Siihen kuuluu loistava palvelu ja ruhtinaallisesta ympäristöstä nauttiminen.


3. Huima herkkukauppa

Salumeria di Roscioli (Via dei Giubbonari, 21/22) saa herkkusuun ostohimot lähtemään lapasesta. Gourmet-kaupan valikoimista löytyy säilykkeitä ja viinejä, jotka säilyvät kotiin asti. Talon laveaa juusto- ja kinkkuvalikoimaa pääsee mutustelemaan takaosan ravintolassa. Asiansa osaava sommelier neuvoo, kuinka herkut naitetaan majesteetillisesti paikallisten viinien kanssa.


4. Tryffelipastan tenho

Roomasta ei henno lähteä ilman, että on nauttinut jumalaisen pasta-annoksen. Yksi perinteisimmistä on Piazza del Popolon lähellä sijaitsevan, vuonna 1937 perustetun Ara Pacis Restaurant La Capricciosan (Largo dei Lombardi, 8) tryffelipasta. Annos sisältää tuorepastaa, rutkasti voita ja silkkipaperin paksuiseksi sheivattua tryffeliä.



5. Ah, mikä aperitiivi!

Italiassa kätkeydytään aperitiiviaikana aurinkolasien taakse tarkkailemaan kanssakulkijoita. Mainioita paikkoja nauttia aperitiiveja ovat Pantheon-kirkon edessä avautuvan kauniin aukion lukuisat kahvilat.

Vaikka Aperol Spritz on alkujaan venetolainen drinkki, se niittää suosiota Roomassa. Kirpeän katkeron, Prosecco-kuohuviinin ja kivennäisveden sekoitus on hittituote koko Italiassa.


6. Espressoa, totta kai!

Jos Firenzen tunnusjuoma on ryhdikäs punaviini, kerskailee Rooma kahvillaan. Paikalliset ovat ylpeitä laadukkaasta vesijohtovedestään, joka johdetaan kaupunkiin vuoristosta osin antiikin ajan akvedukteja pitkin. Roomalaisten mielestä heidän raikas vetensä takaa maailman parhaan espresson.

Caffè Doria (Via della Gatta 1) kuuluu viehkeimpiin paikkoihin, joissa Roomassa voi kupillisensa ryystää. Yli satavuotiaan kahvilan tunnelmaan tuo erityistä vilvoittavuutta salissa soliseva suihkulähde.


7. Jäätelöhetki

Rooma vilisee loistavia jäätelöbaareja, joista moni kehuu itseään maailman parhaaksi tai perinteikkäimmäksi. Varo kuitenkin turistireittien varrella, kuten Fontana di Trevin tai Piazza Navonan kulmilla sijaitsevia jäätelökuppiloita. Niiden tasosta tuskin löytyy moitteen sijaa, mutta hinnat huitelevat kolminkertaisissa ulottuvuuksissa verrattuna muualle.

Roomassa vuosikymmeniä asuneen, ansioituneen suomalaistaiteilija Hannu Palosuon suosikki on Petrini (Piazza dell' Alberone, 16/a). Siellä jokainen jäätelölaatu valmistetaan itse alusta lähtien. Vivahteet ovat tärkeitä. Onhan se selvää, että tietystä maakunnasta tuoduilla manteleilla maustetussa jäätelössä on oma erityisvivahteensa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kirje viipyi yli viikon postissa – Eero, 32, ei päässyt omaan ylennystilaisuuteensa

    2. 2

      Saara Aalto ja puoliso Meri saivat X Factor -tuotannolta harvinaisen poikkeusluvan – ”Ovat vanhempia kuin muut”

    3. 3

      Ystävä petti legendaarisen Sergei Fedorovin – Venäjän supertähti menetti NHL:ssä tienaamansa miljoonat

    4. 4

      Italialaisen mallikaunottaren, 42, härski alastonkuva kauhistuttaa faneja – pani isäpuolensa ja näyttelijä-äitinsä ikuistamaan itsensä jooga-asennossa

    5. 5

      Filippiiniläinen pikaruokalatyöntekijä on kuuluisan kaunottaren kaksoisolento – salaa napatusta kuvasta tuli nettihitti, jopa itse näyttelijä huomioi

    6. 6

      EU haluaa kieltää reserviläisten kiväärit – ”He eivät ymmärrä Suomen systeemiä”

    7. 7

      Tutkijoiden järisyttävä löytö: yksi proteiini voi auttaa ylipainosta ja diabeteksesta kärsiviä

    8. 8

      Teloituksessa kammottava käänne Alabamassa – teloitettava avasi silmänsä ja haukkoi henkeään

    9. 9

      Dopingista kärynnyt Sundby Venäjän skandaalista – ”Näillä asioilla aika iso ero”

    10. 10

      Myrkyttääkö narsisti elämääsi? 7 varoitusmerkkiä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    2. 2

      Italialaisen mallikaunottaren, 42, härski alastonkuva kauhistuttaa faneja – pani isäpuolensa ja näyttelijä-äitinsä ikuistamaan itsensä jooga-asennossa

    3. 3

      Vuosaaren paloasunnossa ei ollut palovaroitinta – äiti ja lapset kuolivat, perheen isä kuuli suruviestin töissä

    4. 4

      Juho muutti Espanjaan – kämppä on kylmä ja kallis, eikä ilman villasukkia pärjää: ”Välillä pyyhkäisen hometta seinistä”

    5. 5

      Myrkyttääkö narsisti elämääsi? 7 varoitusmerkkiä

    6. 6

      Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

    7. 7

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    8. 8

      X Factor -finaalin kappaleet julki – Saara Aalto esittää 80-luvun jättihitin

    9. 9

      Sisäpiirin paljastus: Saara Aallolle maksetaan Lontoossa kaikki, Meri-rakas ja ystävät sinnittelevät – ”Hyödynnämme tarjouksia”

    10. 10

      Kuhmossa iso poliisioperaatio – partioita Oulun ja Itä-Suomen poliisista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    3. 3

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    4. 4

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    5. 5

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    6. 6

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    7. 7

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    8. 8

      Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

    9. 9

      Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

    10. 10

      Matti Vanhasen tyrmäävä naisystävä Heidi säväytti Linnassa – sahaperijättären mekko paljasti dekolteen

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kirje viipyi yli viikon postissa – Eero, 32, ei päässyt omaan ylennystilaisuuteensa

    2. 2

      Saara Aalto ja puoliso Meri saivat X Factor -tuotannolta harvinaisen poikkeusluvan – ”Ovat vanhempia kuin muut”

    3. 3

      Ystävä petti legendaarisen Sergei Fedorovin – Venäjän supertähti menetti NHL:ssä tienaamansa miljoonat

    4. 4

      Italialaisen mallikaunottaren, 42, härski alastonkuva kauhistuttaa faneja – pani isäpuolensa ja näyttelijä-äitinsä ikuistamaan itsensä jooga-asennossa

    5. 5

      Filippiiniläinen pikaruokalatyöntekijä on kuuluisan kaunottaren kaksoisolento – salaa napatusta kuvasta tuli nettihitti, jopa itse näyttelijä huomioi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    2. 2

      Italialaisen mallikaunottaren, 42, härski alastonkuva kauhistuttaa faneja – pani isäpuolensa ja näyttelijä-äitinsä ikuistamaan itsensä jooga-asennossa

    3. 3

      Vuosaaren paloasunnossa ei ollut palovaroitinta – äiti ja lapset kuolivat, perheen isä kuuli suruviestin töissä

    4. 4

      Juho muutti Espanjaan – kämppä on kylmä ja kallis, eikä ilman villasukkia pärjää: ”Välillä pyyhkäisen hometta seinistä”

    5. 5

      Myrkyttääkö narsisti elämääsi? 7 varoitusmerkkiä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    3. 3

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    4. 4

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    5. 5

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    6. Näytä lisää