Aslak

Matkat

Valikko

Matkat

Arvaatko, mikä matkakohde on kyseessä? George Clooney joi täällä aperitiivia elokuvassa Ocean's Twelve

Kaupunkimatkat
Lähde keväiselle viikonloppumatkalle Roomaan. Ikuinen kaupunki tarjoaa ruokamatkailijalle veden kielelle herauttavia elämyksiä. IS listasi houkuttelevimmat osoitteet.
Moni matkaa Roomaan ihailemaan antiikin aarteita tai fiilistelemään Federico Fellinin La Dolce Vita -elokuvan (1960) luksushengessä. Saapasmaan pääkaupunki on kuitenkin mainio kohde myös gourmet-matkailijalle. Tarjolla on omaperäisiä sisäelinruokia, kaupungin tunnusvihannekseksi noussutta artisokkaa ja Italian parasta espressoa.

1. Kasvisruokia ghetossa

Harva alue on onnistunut säilyttämään ruokaperinteensä yhtä huolellisesti kuin Campo de' Fiorin kuuluisan kukka- ja vihannestorin läheisyydessä lepäävä juutalaisalue. Se on tunnettu juurevista sisäelin- ja kasvisruoistaan, joiden perään muualla Italiassa on turha haikailla. Seudun hittituotteita ovat rapsakaksi friteeratut artisokat juutalaiseen tapaan.

 

Vaikka Aperol Spritz on alkujaan venetolainen drinkki, se niittää suosiota Roomassa.

Kokeile Ba' Ghetto -ravintolaa (Via Livorno, 10). Siellä saat yhden kaupungin parhaista pasta carbonara -annoksista, jossa pekoni on korvattu kosher-sääntöjen mukaisesti naudanlihalla.


2. Kuplajuomaa Clooneyn tapaan

Houkuttaako makea elämä? Seuraa George Clooneyn jalanjälkiä Ocean's Twelve -elokuvassa (2004). Siinä hurmuri siemaili aperitiiviaan 181-vuotiaassa Grand Hotel Plazassa (Via del Corso, 126).

Rooman vilkkaimmalla shoppailualueella sijaitsevan luksusmajapaikan baari tarjoaa mainion mahdollisuuden jalkojen lepuuttamiseen. Prosecco-lasillinen pähkinä- ja sipsivalikoimineen kustantaa noin seitsemän euroa. Siihen kuuluu loistava palvelu ja ruhtinaallisesta ympäristöstä nauttiminen.


3. Huima herkkukauppa

Salumeria di Roscioli (Via dei Giubbonari, 21/22) saa herkkusuun ostohimot lähtemään lapasesta. Gourmet-kaupan valikoimista löytyy säilykkeitä ja viinejä, jotka säilyvät kotiin asti. Talon laveaa juusto- ja kinkkuvalikoimaa pääsee mutustelemaan takaosan ravintolassa. Asiansa osaava sommelier neuvoo, kuinka herkut naitetaan majesteetillisesti paikallisten viinien kanssa.


4. Tryffelipastan tenho

Roomasta ei henno lähteä ilman, että on nauttinut jumalaisen pasta-annoksen. Yksi perinteisimmistä on Piazza del Popolon lähellä sijaitsevan, vuonna 1937 perustetun Ara Pacis Restaurant La Capricciosan (Largo dei Lombardi, 8) tryffelipasta. Annos sisältää tuorepastaa, rutkasti voita ja silkkipaperin paksuiseksi sheivattua tryffeliä.



5. Ah, mikä aperitiivi!

Italiassa kätkeydytään aperitiiviaikana aurinkolasien taakse tarkkailemaan kanssakulkijoita. Mainioita paikkoja nauttia aperitiiveja ovat Pantheon-kirkon edessä avautuvan kauniin aukion lukuisat kahvilat.

Vaikka Aperol Spritz on alkujaan venetolainen drinkki, se niittää suosiota Roomassa. Kirpeän katkeron, Prosecco-kuohuviinin ja kivennäisveden sekoitus on hittituote koko Italiassa.


6. Espressoa, totta kai!

Jos Firenzen tunnusjuoma on ryhdikäs punaviini, kerskailee Rooma kahvillaan. Paikalliset ovat ylpeitä laadukkaasta vesijohtovedestään, joka johdetaan kaupunkiin vuoristosta osin antiikin ajan akvedukteja pitkin. Roomalaisten mielestä heidän raikas vetensä takaa maailman parhaan espresson.

Caffè Doria (Via della Gatta 1) kuuluu viehkeimpiin paikkoihin, joissa Roomassa voi kupillisensa ryystää. Yli satavuotiaan kahvilan tunnelmaan tuo erityistä vilvoittavuutta salissa soliseva suihkulähde.


7. Jäätelöhetki

Rooma vilisee loistavia jäätelöbaareja, joista moni kehuu itseään maailman parhaaksi tai perinteikkäimmäksi. Varo kuitenkin turistireittien varrella, kuten Fontana di Trevin tai Piazza Navonan kulmilla sijaitsevia jäätelökuppiloita. Niiden tasosta tuskin löytyy moitteen sijaa, mutta hinnat huitelevat kolminkertaisissa ulottuvuuksissa verrattuna muualle.

Roomassa vuosikymmeniä asuneen, ansioituneen suomalaistaiteilija Hannu Palosuon suosikki on Petrini (Piazza dell' Alberone, 16/a). Siellä jokainen jäätelölaatu valmistetaan itse alusta lähtien. Vivahteet ovat tärkeitä. Onhan se selvää, että tietystä maakunnasta tuoduilla manteleilla maustetussa jäätelössä on oma erityisvivahteensa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    2. 2

      Perhetragedia taustalla – MM-kisojen johtoon äkillinen muutos

    3. 3

      Kohuhiihtäjälle rahaa kerännyt Aleksi Valavuori arvoituksellisena – ”Perjantaina tulee ulos iso uutinen”

    4. 4

      Pelastajien kuvat kertovat lohduttomasta urakasta: 17-vuotias suomalaisnuori putosi Alpeilla jäärotkoon ja kuoli

    5. 5

      IS seuraa miesten sprintin karsintaa – Venezuelan Adrián Solano starttaamassa matkaan

    6. 6

      Röyhkeä ryöstö Porissa – poliisi kaipaa havaintoja tummiin pukeutuneista miehistä

    7. 7

      Kimmo kuvasi tulipallon Nurmijärven taivaalla – Ursan Jaakko tunnisti 5 sekunnissa

    8. 8

      Poliisin kuvat: palkitun kissakasvattajan pakastimesta löytyi karmea yllätys – ”Pyörryin, kun sain puhelun”

    9. 9

      Ex-salibandyvalmentaja yritti raiskata naisen pensaassa – poliisi ehti väliin

    10. 10

      Upea pari! Tässä on Minka Kuustosen komea näyttelijärakas – yhdessä jo vuosia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Lauri, 30, kertoo miksi pettää vaimoaan Tinder-naisten kanssa: ”En tunne minkäänlaista syyllisyyttä”

    3. 3

      Poliisin kuvat: palkitun kissakasvattajan pakastimesta löytyi karmea yllätys – ”Pyörryin, kun sain puhelun”

    4. 4

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    5. 5

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    6. 6

      Näitä tuotteita Suomen vaarallisimmat vangit himoitsevat selleihinsä Riihimäen vankilan omasta kaupasta

    7. 7

      Perhetragedia taustalla – MM-kisojen johtoon äkillinen muutos

    8. 8

      ”Maailman täydellisin nainen” Kelly, 37, paljastaa luomukurvinsa kiusoittelevassa kylpykuvassa: ”Täydellinen tiimalasivartalo”

    9. 9

      Sulhanen tuomittiin brittikirjailijan murhasta – kirjailija oli keksinyt itse ruumiin piilopaikan

    10. 10

      Isisin seksiorjaksi joutunut kertoo hirvittävistä kokemuksistaan: ”Sama mies raiskasi minut joka päivä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    8. 8

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    9. 9

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    10. 10

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    2. 2

      Perhetragedia taustalla – MM-kisojen johtoon äkillinen muutos

    3. 3

      Kohuhiihtäjälle rahaa kerännyt Aleksi Valavuori arvoituksellisena – ”Perjantaina tulee ulos iso uutinen”

    4. 4

      Pelastajien kuvat kertovat lohduttomasta urakasta: 17-vuotias suomalaisnuori putosi Alpeilla jäärotkoon ja kuoli

    5. 5

      IS seuraa miesten sprintin karsintaa – Venezuelan Adrián Solano starttaamassa matkaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Lauri, 30, kertoo miksi pettää vaimoaan Tinder-naisten kanssa: ”En tunne minkäänlaista syyllisyyttä”

    3. 3

      Poliisin kuvat: palkitun kissakasvattajan pakastimesta löytyi karmea yllätys – ”Pyörryin, kun sain puhelun”

    4. 4

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    5. 5

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. Näytä lisää