Ajankohtaista

Valikko

Drinkkivinkit uudenvuoden juhliin

Altia Akatemian kouluttaja ja baarimestari Mikael Karttunen antaa vinkit miten valmistaa helpot ja herkulliset juomat uudenvuoden juhliin.
Järjestä tänä vuonna juhlat Nobel-tyyliin. Mikael Karttunen valmisti jo kolmantena vuonna peräkkäin joulukuun puolessa välissä Ruotsissa järjestetyn Nobel-gaalan Nobel Nightcap jatkojuhiin nimikkodrinkit.

Näistä drinkeistä muokattiin kaksi versiota, jotka sopivat myös kotona järjestettäviin juhliin.

- Jos olet kutsunut uudenvuoden juhliisi paljon ihmisiä, kannussa tarjottava juoma on kätevämpi kuin rakennettava yksittäinen juoma. Näissä kahdessa juomassa toistuvat samat elementit kuin alkuperäisissä Nobel-jatkojuhlien juomissa, ne ovat vain valmistettu helpommin tarjottavaan muotoon kannuun, Mikael sanoo.

Marquis

1 dl Koskenkorva Vodka Vanillaa
½ l persikkamehua tai –nektaria
½ ploa kuohuviiniä tai samppanjaa
jäitä

Kaada ainekset kannuun ja lisää runsaasti jäitä. Tarjoile heti.

Madame

1 dl  Koskenkorva Vodka Nordic Berriesia
2 ploa Schweppes Russchiania
½ l laadukasta mansikkamehua
jäitä

Kaada ainekset kannuun ja lisää runsaasti jäitä. Tarjoile heti.

On houkuttelevaa tehdä juomasta prosenttirikasta, mutta se ei ole kuitenkaan paras vaihtoehto. Juoma säilyttää raikkautensa, kun kirkasta alkoholia ei lisätä liikaa. Väkevien kanssa kannattaa siis olla tarkkana, sillä liian selvästi maistuva alkoholi peittää helposti kaikki muut maut alleen ja juoman parhaat ominaisuudet eivät korostu.

Koristele juomat kauniisti. Tuoreet hedelmät sopivat koristeeksi hyvin. Appelsiinin kuorella voi myös pyyhkäistä lasin reunan, jolloin appelsiinin eteeriset sitrusaromit tuovat raikkaan tuoksun lasiin. Syötävät kukat sopivat koristeeksi myös. Niitä löytää hyvin varusteltujen ruokakauppojen vihannesosastoilta.

Juomat paljastuivat vasta juhlien jatkoilla

Nobel Nightcap juhlissa on joka vuosi erilainen teema. Kuten nimikkojuomatkin, myös juhlien teema paljastuu vasta jatkojuhlan alkaessa. Nobelin arvovaltaa pyritään lisäämään pienillä mysteereillä, joten salaisuuden pitää säilyä hyvin.

Tämän vuoden juhlateemana oli salainen puutarha. Tukholman yliopiston tiloihin oli rakennettu fantasiamaailma 1700-luvun Versaillesin puutarhan tyyliin. Pääbaari sijaitsi suuressa tilassa ja alakertaan oli rakennettu salaseuraa muistuttava pienempi baari.

Nobel Nightcap 2011 drinkit

Koskenkorva bar I drinkit (pääbaari)

No 102

4 cl Koskenkorva Vodkaa
1 ½ cl itse tehtyä vihreä tee-minttusiirappia
1 cl tuorepuristettua sitruunamehua
1 rkl tuoreita punaisia viinimarjoja
dash itse tehtyä orange bittersia
appelsiinin kuorta

Punaiset viinimarjat murskataan juomaravistimen pohjalle. Lisää muut ainekset ja ravista. Tuplasiivilöi lasiin.

Vinkki! Dash = 0,92 ml = n. 5 tippaa

Newtonic


4 cl Koskenkorva Vodka Lingonberrya
Schweppes Tonic Wateria
mintun oksa
kurkkusiivu
mansikka

Rakenna lasiin ja koristele mintulla, kurkulla ja mansikalla.

Marquis

1 cl Koskenkorva Vodka Vanillaa
1 cl hunajasiirappia
1 cl tuorepuristettua limetin mehua
4 cl persikkanektaria
samppanjaa

Rakenna lasiin.

Koskenkorva bar II drinkit (alakerran baari)

Madame

4 cl Koskenkorva  Vodka Nordic Berriesia
mansikkamehua
Schweppes Russchiania
limetin siivu

Rakenna lasiin.

Voltaire

4 cl Koskenkorva Vodka Blueberry
2 cl Rose’s lime limettimehua
Schweppes Ginger Alea
limetin siivu

Rakenna lasiin.

Locke’d

4 cl Koskenkorva Vodka Nordic Berriesia
Red Bull-juomaa
limetin siivu

Rakenna lasiin.






Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    2. 2

      Kommentti: Autoveron poistaminen kätkee myös ansan – kuulutko satoihintuhansiin maksumiehiin?

    3. 3

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    4. 4

      Jari Isometsä ihmettelee Toni Roposen ehdotusta – meneekö oman vaimon etu ohi Suomen?

    5. 5

      Järjestö haastaa Trumpin oikeuteen – mukana myös Valkoisen talon entinen asianajaja

    6. 6

      7 ruokaa, joita sinun ei tulisi koskaan syödä lounaaksi

    7. 7

      Näyttelijä kuoli musiikkivideon kuvauksissa – ammuttiin rintaan asekohtauksessa

    8. 8

      Jasmin Mäntylä ja Martina Aitolehti ilmiriidoissa Facebookissa – ”Jasmin, älä puhu arvoista mitään!”

    9. 9

      Professori paljastaa pahimmat salakalorien lähteet – nämä lihottavat salakavalasti

    10. 10

      Antti Tuiskulta tyhjentävä kommentti hänestä tehdystä Putouksen Abdul Tuisku -hahmosta – tiivisti ensireaktionsa yhteen sanaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

    2. 2

      Antti Tuiskulta tyhjentävä kommentti hänestä tehdystä Putouksen Abdul Tuisku -hahmosta – tiivisti ensireaktionsa yhteen sanaan

    3. 3

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    4. 4

      He ovat uudet Vain elämää -tähdet! Mukana Robin, Irina ja Olli Lindholm

    5. 5

      Muhiiko suussasi tulehdus? Salakavala oireeton infektio voi saada vakavat seuraukset

    6. 6

      Trump heitti heti Obaman verhot ja maton ulos työhuoneestaan – tilalle kultaa, koristekangasta ja Churchill

    7. 7

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    8. 8

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    9. 9

      Opiskelijatyttöjen seksikkäistä Instagram-kuvista tuli netti-ilmiö – vähäpukeiset kuvat toimivat ponnahduslautana mallin töihin

    10. 10

      Skandaali Hamburger Börsin tanssilattialla: Mies virtsasi naisen jaloille, nainen löi tuopilla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    5. 5

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    6. 6

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    7. 7

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    8. 8

      Sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    9. 9

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    10. 10

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    2. 2

      Kommentti: Autoveron poistaminen kätkee myös ansan – kuulutko satoihintuhansiin maksumiehiin?

    3. 3

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    4. 4

      Jari Isometsä ihmettelee Toni Roposen ehdotusta – meneekö oman vaimon etu ohi Suomen?

    5. 5

      Järjestö haastaa Trumpin oikeuteen – mukana myös Valkoisen talon entinen asianajaja

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

    2. 2

      Antti Tuiskulta tyhjentävä kommentti hänestä tehdystä Putouksen Abdul Tuisku -hahmosta – tiivisti ensireaktionsa yhteen sanaan

    3. 3

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    4. 4

      He ovat uudet Vain elämää -tähdet! Mukana Robin, Irina ja Olli Lindholm

    5. 5

      Muhiiko suussasi tulehdus? Salakavala oireeton infektio voi saada vakavat seuraukset

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    5. 5

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    6. Näytä lisää