Ajankohtaista

Valikko

Vappubrunssin herkut syntyvät näillä resepteillä - katso vinkit!

Herkut vappubrunssille valmistuvat Ruokalan ohjeilla.
Vappubrunssin ruokien täytyy olla helposti mukaan pakattavia, jos brunssi on tarkoitus syödä pikniktyylisesti ulkona. Nämä vappuherkut on helppo pakata mukaan tai nostaa tarjolle juhlapöytään sisätiloissa.

Paprika-olutshotit maistuvat kylmänä. Toki keiton voi lämmittää ja tarjota sen suuremmasta kulhosta tavallisen keiton tapaan. Kaada keitto ruokatermokseen, jos syöt vappubrunssia ulkoilmassa. Näin keitto pysyy joko kylmänä tai kuumana, aivan miten haluat. Kotioloissa tarjoile keitto pienistä laseista ja koristele lasit sellerinvarsilla.

Tuhti ruusukaali-kastanjasalaatti on suolaisa herkku. Paistettu pekoni ja sinihomejuusto tuovat siihen juuri oikeanlaisen suolaisuuden, jolla heikompikin olo paranee ja nälkä lähtee.

Olut-majoneesikastike sopii salaatille erinomaisesti. Tarjoile kastike erikseen tai sekoita se salaatin joukkoon. Piknikille lähdettäessä pakkaa kastike pieneen rasiaan ja sekoita salaattiin vasta juuri ennen syömistä.

Makeat, pienet siiderileivokset valmistuvat isollekin porukalle nopeasti. Ne näyttävät aivan simpukoilta, kun lisäät valkosuklaatäytteen keskelle yhden vadelman tai mustikan helmeksi. Täyte on sen verran jähmeää, että leivokset on helppo pakata pieneen kuljetusrasiaan, jos otat ne mukaan ulkoilmaan. Sisätiloissa vietetyn vappubrunssin tarjoilut voit sitten koristella vähän hienommin ja laittaa kauniit, pienet mintunlehdet koristeeksi jokaiseen leivokseen.

Lämpimät ilmat houkuttelevat syömään ulkona


Ruoan kuljetus ulos ja ulkona syöminen vaativat omat huomionsa.  Viileä kevätsää helpottaa ruoan säilymistä, mutta lämpimällä ilmalla ruoan kylmäsäilytys on kaiken a ja o.

Pakkaa ruoat kylmälaukkuun. Laita laukkuun kylmäpanoksia, jotta ruoat pysyvät viileinä. Juomat pysyvät kylminä, kun pidät niitä hetken aikaa pakastimessa ennen retkelle lähtöä.

Alkoholijuomia ei voi pakastaa, koska niiden maku kärsii.

Varaa astioiksi muovisia tai paperisia astioita, jotka ovat kevyitä kantaa mukana. Muista myös peitto tai viltti alustaksi. Sen päälle on mukava kattaa piknikeväät.

Valitse eväiksi helppoja ja nopeasti valmistettavia herkkuja. Täytetyt voileivät ovat hyvä vaihtoehto. Voit pilkkoa täytteet kotona valmiiksi ja kuljettaa erillisissä rasioissa piknikille. Näin saat tuoreita ja maukkaita leipiä, eivätkä täytteet kostuta leipiä.

Jos teet salaatin, unohda tomaatti ja kurkku. Ne ovat kovin vetisiä, ja salaatti menee helposti kosteaksi mössöksi. Ota raaka-aineet mukaan erikseen ja suosi vaikka kirsikkatomaatteja ja säilykkeitä. Kaprikset ja oliivit ovat herkullisia lisukkeita salaattiin. Salaatinkastikkeeksi kannattaa valita spraypullossa helposti mukana kulkevat öljy ja etikka. Sekoittaa ne salaattiin juuri ennen syömistä.

Muista kerätä omat roskasi piknikin jälkeen. Ota mukaan tyhjät pullot sekä paperi- ja muovikääreet, äläkä jätä niitä luontoon. Näin piknikpaikka jää siistiksi seuraavia vierailijoita varten.

Vapun kupliva menu


Lisää vappureseptejä

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Tänään tv:ssä: Pihla Viitala täysin alastomana Hollywood-debyyttissään: ”En saanut silmiäni irti hänestä”

    2. 2

      Kuvat: totuus Donald Trumpin kulissin takaa saattoi paljastua – Guardian kertoo, mitä kuvissa oikeasti näkyy

    3. 3

      Kokonaista taloa siirrettiin Turussa yöllä 50 metriä – ”Erikoistahan tässä siirrossa on...”

    4. 4

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    5. 5

      Eläkeläisnaisen auto hajosi Pohjanmaalla – ventovieras tarjosi 350 kilometrin kyydin Helsinkiin sairasta aviomiestä katsomaan

    6. 6

      Axl Smith saapui oikeuteen mustiin pukeutuneena ja aurinkolasit silmillään

    7. 7

      Kimi Räikkösen saapuminen Hartwall-areenaan oli tarkoin varjeltu salaisuus – ”Sovimme Kimin kanssa, miten nämä asiat hoidetaan”

    8. 8

      Axl Smithin uhrien joukossa julkisuudesta tuttuja henkilöitä – tapaus tänään käräjillä

    9. 9

      Suomalaisyhtiön tuki ratkaisi Bottaksen siirtymisen Mercedeksen F1-talliin

    10. 10

      Paikalliset ihmettelevät: Miksi sarjahukuttajaa etsitään vain muun poliisitoiminnan ohella?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    2. 2

      Tällainen mies on karvalakin taakse piiloutuva, tuomiota pakeneva sarjahukuttaja – asianomistajilta karmea kuvaus

    3. 3

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    4. 4

      Poliisi peitti omia jälkiään sarjahukuttajan kotitiellä

    5. 5

      Poliisi julkaisi kuvan: Tässä on etsitty sarjahukuttaja Pekka Seppänen

    6. 6

      Tapio Suominen esitteli naisystävänsä julkisesti ensi kertaa – tässä on kuvankaunis Evelin

    7. 7

      Miksi yli 14 vuodeksi vankeuteen tuomittu sarjahukuttaja on vapaana?

    8. 8

      Useat partiot etsivät vankilaan tuomittua sarjahukuttajaa – ”ei ollut kotonaan”

    9. 9

      Yllätys Urheilugaalassa – Kimi Räikkönen asteli lavalle ja piti pitkän puheen: ”Ittekin tekemällä voi tulla ihan hyvä lopputulos”

    10. 10

      Taksikuski vei asiakkaan unohtaman salkun Pasilan poliisiasemalle: 20 000 euroa ja timantti – jää ilman 2000 euron löytöpalkkiota

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    8. 8

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    9. 9

      Suomalaisten kasvoilla näkyvä silmälasimalli on auttamattomasti out

    10. 10

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Tänään tv:ssä: Pihla Viitala täysin alastomana Hollywood-debyyttissään: ”En saanut silmiäni irti hänestä”

    2. 2

      Kuvat: totuus Donald Trumpin kulissin takaa saattoi paljastua – Guardian kertoo, mitä kuvissa oikeasti näkyy

    3. 3

      Kokonaista taloa siirrettiin Turussa yöllä 50 metriä – ”Erikoistahan tässä siirrossa on...”

    4. 4

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    5. 5

      Eläkeläisnaisen auto hajosi Pohjanmaalla – ventovieras tarjosi 350 kilometrin kyydin Helsinkiin sairasta aviomiestä katsomaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    2. 2

      Tällainen mies on karvalakin taakse piiloutuva, tuomiota pakeneva sarjahukuttaja – asianomistajilta karmea kuvaus

    3. 3

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    4. 4

      Poliisi peitti omia jälkiään sarjahukuttajan kotitiellä

    5. 5

      Poliisi julkaisi kuvan: Tässä on etsitty sarjahukuttaja Pekka Seppänen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää