Ajankohtaista

Valikko

Keittokirja on onnistunut tuliainen mökille - katso vinkit uutuuskirjoista!

Juhannuksen mökkireissulle on kohteliasta viedä jotain tuliaisia. Tusinakrääsän sijaan osta lahjaksi jotain käytännöllistä.

Kevään ja kesän uutuuskirjoissa syödään porukalla, kokkaillaan kasviksista ja purkitetaan herkkuja. Nämä kirjat sopivat hyvin tuliaisiksi mökille.

Syödään porukalla (WSOY) Lisa Lemke

Ruotsalainen ruokakirjailija, -toimittaja ja bloggaaja kirjoittaa lähiruoasta, luomusta ja arkisesta, mutta hauskasta ja herkullisesta kokkaamisesta. Uutuuskirjassa on menuvaihtoehtoja erilaisiin tapahtumiin. Mukana on pieniä illanviettoja, kesäjuhlia, piknikmenu, grillimenu, herkkuja brunssille ja alkusyksyn sadonkorjuujuhliin.

Ruokaohjeiden lisäksi Lemkellä on tarjota varteen otettavia vinkkejä illan valmistamiseen siten, että isäntäperhekin pysyy juhlissa mukana ja nauttii.

Paulin keittiössä - Vihreät viettelykset (Otava) Paul Svensson, Jakob Fridholm

Strömsöstä tuttu keittiömestari Paul jakaa kirjassa suosikkireseptinsä.

Kirjan luvut on jaettu neljääntoista kasvisten mukaan nimettyyn lukuun, perunasta omenaan ja yrtteihin. Monessa reseptissä kasviksia yhdistellään myös lihaan, kalaan ja kanaan.

Svensson suosii kausiruoka-ajattelua, eli mitkä kasvikset ovat juuri ajankohtaisia, niin niistä saa parhaat herkut.

Vihreä pöytä - oivaltavia kasvisruokia (Readme) Sasu Laukkonen, Mariaana Nelimarkka, Christer Lindgren

Monipuolisesti erilaisia kasviksia ruoanlaitossa käyttävä kirja on syntynyt huippukokki Sasu Laukkosen, ruokatoimittaja Mariaana Nelimarkan ja ruokakirjoittamisen grand old man Christer Lindgrenin kynästä.

Tässä kirjassa kaikki lähtee laadukkaista raaka-aineista. Kirja alkaa juureksista ja mukuloista, etenee palko- ja virnakasvien kautta lehtikasviksiin ja muihin maanpäällisiin kasviksiin. Reseptit on luokiteltu kolmeen vaikeusasteeseen niiden vaatiman ajan ja teknisen taidon perusteella. Pääpaino on helpoissa resepteissä. Sesongin tunnistat värikoodista – kasvissyöjän juhlat alkavat alkukesästä ja jatkuvat pitkälle syksyyn.

Villiyrtti keittokirja (Readme) Sami Tallberg

Myyntimenestyskirjan 4. laajennettu painos esittelee kotimaisia villiyrttejä meren rannoilta, metsästä, niityiltä ja pihapiiristä. Kirjan pitäisi olla jokaisen mökkiläisen vakiovaruste. Kirjassa on täsmäreseptit kullekin villiyrtille ja runsaasti tietoa sekä kuvitusta.

Palkitun luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallion ottamat erinomaiset tunnistuskuvat ja tiivistetty kasvikohtainen informaatio auttaa yrttien tunnistuksessa.

Purkissa! Makuja arkeen, juhlaan ja lahjaksi (WSOY) Teresa Välimäki, Johanna Lindholm

Kahden ruoka-alan ammattilaisen käsistä syntyneeseen kirjaan on päässyt parhaat säilöntäreseptit. Purkiin voi säilöä muutakin kuin vain hilloja ja vihanneksia. Purkissa! innostaa valmistamaan itse tehtyä pestoa, currytahnoja, erilaisia maustesekoituksia lihalle, kalalle ja grilliruoalle. Kirjan itse tehty kotiketsuppiresepti on todella herkullinen. Tämä kirja saa elämän maistumaan hyvältä.

Katso lisää arvosteluja täältä:

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    2. 2

      Maria Veitola pikkubikineissä – kommentoi kuvaa ytimekkäästi: ”Peruskannut”

    3. 3

      Kommentti: Berner-farssi voi käydä Sipilälle kalliiksi

    4. 4

      Mauri Pekkarinen: Hyvä, että Bernerin uudistus peruttiin

    5. 5

      Tällaiseen vankilaan sarjahukuttaja joutui

    6. 6

      Julkaisi rajun twiitin 10-vuotiaasta Barron Trumpista – Saturday Night Live -ohjelman käsikirjoittaja hyllytettiin

    7. 7

      Kesken Miss Universum -kisan pyörtyneen Shirly Karvisen vointi koheni – edusti häikäisevänä näytöslavalla

    8. 8

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    9. 9

      Uhkarohkea valehyökkäys Laatokan Karjalassa 24. 1. 1940 teki Lauri Törnistä sodan ammattilaisen

    10. 10

      Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    2. 2

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    3. 3

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    4. 4

      Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

    5. 5

      Katso listat: Näin on käynyt S- ja K-ryhmien alentamille hinnoille

    6. 6

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    7. 7

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    8. 8

      Syyte: hampurilaisketjun toimitusjohtaja kahmi 1,8 miljoonaa – veti jopa päiväkassat liiveihinsä ja suunnitteli muuttoa Australiaan

    9. 9

      Tässä ovat Tanssii tähtien kanssa -kilpailijat – mukana Musta Barbaari ja Eevi Teittinen

    10. 10

      Android-haittaohjelmasta vapaata riistaa: Pankkitilejä tyhjennetään jo

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    3. 3

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    4. 4

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. 6

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    9. 9

      Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

    10. 10

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    2. 2

      Maria Veitola pikkubikineissä – kommentoi kuvaa ytimekkäästi: ”Peruskannut”

    3. 3

      Kommentti: Berner-farssi voi käydä Sipilälle kalliiksi

    4. 4

      Mauri Pekkarinen: Hyvä, että Bernerin uudistus peruttiin

    5. 5

      Tällaiseen vankilaan sarjahukuttaja joutui

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    2. 2

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    3. 3

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    4. 4

      Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

    5. 5

      Katso listat: Näin on käynyt S- ja K-ryhmien alentamille hinnoille

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    3. 3

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    4. 4

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. Näytä lisää