Ajankohtaista

Valikko

”Tunnelma Turussa on erityinen koko viikon ajan” – 5 syytä tutustua Food & Fun festivaaliin

Turku
Food & Fun Turku 2016 -tapahtumassa on huippukokkeja ja baarimestareita ympäri maailman.
Ruokasyksyn kohokohta alkaa tänään Turussa, kun 9 turkulaista ravintolaa ja 10 baaria ja kahvilaa saavat vierailevia kansainvälisiä keittiö- ja baarimestareita keittiöihinsä.

Kansainvälinen Food & Fun -festivaali rantautuu Aurajoen rannoille 5.–9.lokakuuta.


Keittiömestarivieraiden tehtävänä on valmistaa 4 ruokalajin menu Suomen saariston raaka-aineista yhdessä paikallisen ravintolan kanssa. Kansainvälinen tuomariraati pisteyttää kilpailijoiden tekemät annokset ja lauantaina 8.10 käytävässä loppukisassa ratkaistaan voittaja. Viiden päivän ajan ravintolat ovat avoinna kaikille, jolloin Food & Fun -menut ovat saatavilla.


Tapahtuman tuottaja Jouni Kuru on innoissaan tapahtumasta. Ainutlaatuinen tapahtuma antaa turkulaisille ravintoloitsijoille ja tavallisille herkkusuille mahdollisuuden nähdä ja maistaa kansainvälisten huippuammattilaisten käden jälkeä ja samalla esitellä suomalaisia raaka-aineita heille.

– Ei ole todellakaan kiellettyä tuoda oman maan makuja mukanaan menuun, mutta paikallisuus ja tuoreus ovat pääroolissa menuissa.

5 syytä tutustua Food & Fun -festivaaliin

  1. 9 menua ruokaravintoloissa eli yli 46 annosta ovat luotu juuri tätä festivaalia ja sen vieraita varten. Ne ovat saatavilla vain tällä viikolla.
  2. 7 drinkkimenua cocktailbaareissa eli yli 30 drinkkiä tähän tapahtumaan maisteltavaksi.
  3. Food & Fun tunnelma. Ihmiset viipyvät ja nauttivat illanvietosta ja tunnelma on erityinen koko viikon ajan turkulaisissa ravintoloissa, baareissa ja kahviloissa. Koe Turun tunnelma sellaisena jona et ole sitä koskaan ennen nähnyt. Tunnelmaa luovat myös Jazz City Turun järjestämät konsertit festivaalin jokaisena päivänä.
  4. Mahdollisuus tavata vierailulla olevia huippukeittiömestareita ja baarimestareita henkilökohtaisesti niin ravintoloissa sekä illanviettopaikoissa, etenkin Tiirikkalassa johon porukka kokoontuu iltaisin työvuoron jälkeen.
  5. Kahvi-workshop suomenmestari baristojen vetämänä Cafe Artissa lauantaina ja sunnuntaina sekä vierailevien baarimestarien kilpailu/esittäytyminen The Cowssa lauantaina 8.10. kello 16.00–18.00 tulee olemaan ainutlaatuinen.

Mukana olevat ravintolat ja vierailevat mestarit

Smör - Gabriel Mellim Andersson, Upper House Dining, Göteborg, Ruotsi

E. Ekblom - Gísli Matthías Auðunsson, Reykjavik, Iceland

Pinella - Jesper Krabbe, Henne Kirkeby Kro, Tanska

Karu Izakaya - Jonah Kim, Yona, Washington DC, USA

Tres - Yun Fuentes, Alma del Cuba, USA, Philadelphia

Daphne - Steinar Sveinsson, Matur og Drykkur, Reykjavik, Islanti

Hus Lindman - Sergii Zelenokhat, Ukraina

Sergio's - Riccardo Benvenuti, Italia

Gustavo - Ignacio Alvarez De Mon Gimeno, Monastrell, Alicante, Espanja

Cocktailbaarit ja kahvilat

E. Ekblom - David Jimenez Gamboa, Manna la Roosa, Tallinna, Reykjavik

Tårget - Annica Leverenz, matkustava miksologi

Tiirikkala - Leo Ólafsson & Ólöf Rún Sigurðardóttir, Reykjavik, Islanti

The Cow - Arni Gunnarsson, Reykjavik, Islanti

Pinella Bar - Teitur Schiöth, Slippbarinn, Reykjavik, Islanti

Börs Bar & Cafe - Markus Sillanpää, Suomi

Marina Bar & Lounge - Greta Grönholm, Suomi

Gaggui Kaffela - Axel Thorsteinsson, Apotek, Reykjavik, Islanti

Cafe Art järjestää cuppingeja pitkin viikkoa ja maistattaa Turun Kahvipaahtimon kahveja vuoden barista 2014 Helka Ikosen sekä Vuoden barista 2010 & 2012 Joona Suomisen opastuksella.

Mbakery

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    2. 2

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    3. 3

      Naisen tappanut Melrose Place -tähti ensimmäisessä haastattelussa tuomionsa jälkeen – avautuu vankilan kauhuista

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Mysteerivamma vaivaa – Barkovin kausi kokonaan ohi?

    6. 6

      Nuori nainen hukkui auton upottua järveen Mäntässä

    7. 7

      Mies oli kaljalla kavereidensa kanssa: Keksi ”nerokkaan” tavan huijata naiselleen olevansa omassa pedissään – ”Taas yksi syy olla luottamatta miehiin”

    8. 8

      Monte Carlon rallissa dramaattinen aloitus: Katsoja loukkaantui WRC-kuskin rajun ulosajon jälkeen – Latvala joutui hidastamaan

    9. 9

      Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    10. 10

      Kommentti: Käsittämätöntä toimintaa – Ampumahiihtoliitto alistui Kaisa Mäkäräisen vaatimuksesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    2. 2

      Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    3. 3

      Taksikuski Heikki otti kyytiin rahattoman muistisairaan – kotoa löytyi salkku täynnä käteistä

    4. 4

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    5. 5

      Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Pahoittelen perheelle aiheutettua häpeää”

    6. 6

      Tästä kirjeestä perintäyhtiö yritti veloittaa 397 euroa – ”Maan tapa”

    7. 7

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    8. 8

      Trafi julkaisi laskurin: Näin liikenneuudistus vaikuttaa sinuun – osaisitko vastata kaikkiin kysymyksiin lonkalta?

    9. 9

      Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

    10. 10

      Vuoden 2000 Renault Meganella ajava työtön Tommi, 36, kauhistui Bernerin suunnitelmasta: Valittava joko auto tai ruoka

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    10. 10

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    2. 2

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    3. 3

      Naisen tappanut Melrose Place -tähti ensimmäisessä haastattelussa tuomionsa jälkeen – avautuu vankilan kauhuista

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Mysteerivamma vaivaa – Barkovin kausi kokonaan ohi?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    2. 2

      Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    3. 3

      Taksikuski Heikki otti kyytiin rahattoman muistisairaan – kotoa löytyi salkku täynnä käteistä

    4. 4

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    5. 5

      Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Pahoittelen perheelle aiheutettua häpeää”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää