Ajankohtaista

Valikko

”Tunnelma Turussa on erityinen koko viikon ajan” – 5 syytä tutustua Food & Fun festivaaliin

Turku
Food & Fun Turku 2016 -tapahtumassa on huippukokkeja ja baarimestareita ympäri maailman.
Ruokasyksyn kohokohta alkaa tänään Turussa, kun 9 turkulaista ravintolaa ja 10 baaria ja kahvilaa saavat vierailevia kansainvälisiä keittiö- ja baarimestareita keittiöihinsä.

Kansainvälinen Food & Fun -festivaali rantautuu Aurajoen rannoille 5.–9.lokakuuta.


Keittiömestarivieraiden tehtävänä on valmistaa 4 ruokalajin menu Suomen saariston raaka-aineista yhdessä paikallisen ravintolan kanssa. Kansainvälinen tuomariraati pisteyttää kilpailijoiden tekemät annokset ja lauantaina 8.10 käytävässä loppukisassa ratkaistaan voittaja. Viiden päivän ajan ravintolat ovat avoinna kaikille, jolloin Food & Fun -menut ovat saatavilla.


Tapahtuman tuottaja Jouni Kuru on innoissaan tapahtumasta. Ainutlaatuinen tapahtuma antaa turkulaisille ravintoloitsijoille ja tavallisille herkkusuille mahdollisuuden nähdä ja maistaa kansainvälisten huippuammattilaisten käden jälkeä ja samalla esitellä suomalaisia raaka-aineita heille.

– Ei ole todellakaan kiellettyä tuoda oman maan makuja mukanaan menuun, mutta paikallisuus ja tuoreus ovat pääroolissa menuissa.

5 syytä tutustua Food & Fun -festivaaliin

  1. 9 menua ruokaravintoloissa eli yli 46 annosta ovat luotu juuri tätä festivaalia ja sen vieraita varten. Ne ovat saatavilla vain tällä viikolla.
  2. 7 drinkkimenua cocktailbaareissa eli yli 30 drinkkiä tähän tapahtumaan maisteltavaksi.
  3. Food & Fun tunnelma. Ihmiset viipyvät ja nauttivat illanvietosta ja tunnelma on erityinen koko viikon ajan turkulaisissa ravintoloissa, baareissa ja kahviloissa. Koe Turun tunnelma sellaisena jona et ole sitä koskaan ennen nähnyt. Tunnelmaa luovat myös Jazz City Turun järjestämät konsertit festivaalin jokaisena päivänä.
  4. Mahdollisuus tavata vierailulla olevia huippukeittiömestareita ja baarimestareita henkilökohtaisesti niin ravintoloissa sekä illanviettopaikoissa, etenkin Tiirikkalassa johon porukka kokoontuu iltaisin työvuoron jälkeen.
  5. Kahvi-workshop suomenmestari baristojen vetämänä Cafe Artissa lauantaina ja sunnuntaina sekä vierailevien baarimestarien kilpailu/esittäytyminen The Cowssa lauantaina 8.10. kello 16.00–18.00 tulee olemaan ainutlaatuinen.

Mukana olevat ravintolat ja vierailevat mestarit

Smör - Gabriel Mellim Andersson, Upper House Dining, Göteborg, Ruotsi

E. Ekblom - Gísli Matthías Auðunsson, Reykjavik, Iceland

Pinella - Jesper Krabbe, Henne Kirkeby Kro, Tanska

Karu Izakaya - Jonah Kim, Yona, Washington DC, USA

Tres - Yun Fuentes, Alma del Cuba, USA, Philadelphia

Daphne - Steinar Sveinsson, Matur og Drykkur, Reykjavik, Islanti

Hus Lindman - Sergii Zelenokhat, Ukraina

Sergio's - Riccardo Benvenuti, Italia

Gustavo - Ignacio Alvarez De Mon Gimeno, Monastrell, Alicante, Espanja

Cocktailbaarit ja kahvilat

E. Ekblom - David Jimenez Gamboa, Manna la Roosa, Tallinna, Reykjavik

Tårget - Annica Leverenz, matkustava miksologi

Tiirikkala - Leo Ólafsson & Ólöf Rún Sigurðardóttir, Reykjavik, Islanti

The Cow - Arni Gunnarsson, Reykjavik, Islanti

Pinella Bar - Teitur Schiöth, Slippbarinn, Reykjavik, Islanti

Börs Bar & Cafe - Markus Sillanpää, Suomi

Marina Bar & Lounge - Greta Grönholm, Suomi

Gaggui Kaffela - Axel Thorsteinsson, Apotek, Reykjavik, Islanti

Cafe Art järjestää cuppingeja pitkin viikkoa ja maistattaa Turun Kahvipaahtimon kahveja vuoden barista 2014 Helka Ikosen sekä Vuoden barista 2010 & 2012 Joona Suomisen opastuksella.

Mbakery

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nokian tapon yrityksestä epäilty 18-vuotias valehteli poliisille: kengät eteisessä herättivät huomion – ”Tyttö on edelleen sairaalassa”

    2. 2

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    3. 3

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    4. 4

      Aluksi Antin, 32, koukkuun nappasi hauki – mutta siihen haukeen iskikin oikein jättiläishauki

    5. 5

      Poliisi IS:lle: Tila-auto törmäsi ilmeisesti tahallaan, teinien mopoauto kohteeksi sattumalta

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Yle hyllytti odotetun sananvapauskeskustelun – tuottaja hämillään: ”Tässä uhrataan nyt yksi henkilö”

    8. 8

      Olivian, 24, rehellisistä alusvaatekuvista tuli nettihitti – mukana tärkeä viesti kaikille naisille: ”Uskomaton helpotus”

    9. 9

      Nyt on todella erikoisia tilastoja: Kaisa Mäkäräiseltä nähtiin häkellyttävän kova suoritus

    10. 10

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    2. 2

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    3. 3

      Tässä on vedenpitävä todiste SM-liigan maaliskandaalista: ”Miten joku voi kuvitella, että tuo on maali?”

    4. 4

      17-vuotiaat tyttö ja poika kuolivat pakettiauton ja mopoauton nokkakolarissa Sastamalassa

    5. 5

      Kari, 69, sai tylyn päätöksen ajokortista – näin hän ratkaisi asian edukseen

    6. 6

      Vaikein kuva-arvoitus ikinä? 12 erikoisjoukkojen sotilasta on maastoutunut nerokkaasti tähän kuvaan – kuinka monta löydät?

    7. 7

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    8. 8

      Poliisi epäilee henkirikosta – teinityttö ja -poika kuolivat nokkakolarissa Sastamalassa

    9. 9

      Poliisi epäilee: Mies yritti tappaa vaimonsa Kittilän Levillä – pariskunta ilmeisesti lomamatkalla

    10. 10

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    4. 4

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    5. 5

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    6. 6

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    7. 7

      Mies teki klassisen virheen aamutuimaan – lattiat menivät pilalle

    8. 8

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    9. 9

      Jasse-vauva lakkasi hengittämästä, isä ei epäröinyt hetkeäkään – ”Hän rakasti meidän pojan henkiin”

    10. 10

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nokian tapon yrityksestä epäilty 18-vuotias valehteli poliisille: kengät eteisessä herättivät huomion – ”Tyttö on edelleen sairaalassa”

    2. 2

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    3. 3

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    4. 4

      Aluksi Antin, 32, koukkuun nappasi hauki – mutta siihen haukeen iskikin oikein jättiläishauki

    5. 5

      Poliisi IS:lle: Tila-auto törmäsi ilmeisesti tahallaan, teinien mopoauto kohteeksi sattumalta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    2. 2

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    3. 3

      Tässä on vedenpitävä todiste SM-liigan maaliskandaalista: ”Miten joku voi kuvitella, että tuo on maali?”

    4. 4

      17-vuotiaat tyttö ja poika kuolivat pakettiauton ja mopoauton nokkakolarissa Sastamalassa

    5. 5

      Kari, 69, sai tylyn päätöksen ajokortista – näin hän ratkaisi asian edukseen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    4. 4

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    5. 5

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    6. Näytä lisää