Ajankohtaista

Valikko

HS: Eineksiä pelätään turhaan – ”Vähemmän prosessoituja kuin kuvitellaan”

Einekset
Huono omatunto pois! Elintarvikeasiantuntijan mukaan eineksiä voi syödä montakin kertaa päivässä, jos valitsee vähäsuolaisia annoksia ja täydentää niitä kasviksilla.
Eineksiä pelätään turhaan, Kuluttajaliiton elintarvikeasiantuntija Annika Koivu sanoo Helsingin Sanomissa.

– Eineksethän ovat tavallista ruokaa, jota valmistetaan suuri määrä kerralla ja pakataan.

Eineksissä on usein hiilihydraatteja, proteiinia ja rasvaa, joten valmisaterioita tulisi täydentää kuidulla ja kasviksilla.

Myös ravitsemusterapeutit Leena Putkonen ja Hanna Partanen antoivat eineksille synninpäästön Ilta-Sanomien haastattelussa. Kiireinen kotikokki voi turvautua niihin silloin tällöin tuntematta huonoa omatuntoa.

Einesten ravintosisältöön ja etenkin suolapitoisuuteen kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota. Monet einekset ovat todellisia suolapommeja, mutta eineksissäkin on eroja.

– Einesruoka ei välttämättä edes ole kotiruokaa suolaisempaa, se riippuu ihan kokista. Sydänmerkillä varustetuissa valmisruoissa on kiinnitetty huomiota suolan määrään ja ne ovat yleensä terveellinen ratkaisu, sanoo Partanen.

Moni välttelee eineksiä lisäaineiden pelossa. Koivun mukaan niistä ei kuitenkaan kannata olla huolissaan, sillä niitä käytetään eineksissä vähemmän kuin ennen.

– Enemmän ihmiset saavat lisäaineita karkeista ja limuista: ne ovat todella prosessoituja. Sen sijaan valmisruoat ovat vähemmän prosessoituja kuin kuvitellaan.

Partanen huomauttaa, että suolalla ja alkoholilla on moninkertaiset haittavaikutukset lisäaineisiin verrattuna.

Itse tehdyn ruoan etu on se, että suolan ja rasvan määrän kontrollointi on helpompaa.

Itse tehty ruoka ei silti ole automaattisesti terveellisempää, jos siihen upottaa ylettömästi suolaa, kermaa ja juustoa.

– Halvin vaihtoehto ei useinkaan ole paras valmisruoissa, koska ne ovat yleensä valmistettu pääosin edullisista raaka-aineista, kuten vehnästä, makaronista tai perunasta, joiden ravintoarvot eivät ole kummoiset, muistuttaa Putkonen.

Putkonen ja Partanen eivät kuitenkaan suosittele rakentamaan ruokavaliotaan pelkkien einesten varaan. Satunnainen einesten syönti ei ole pahitteeksi, kunhan ruokavalio koostuu pääosin prosessoimattomista ruoista.

Lue myös:

Näin teet einesruuasta terveellisen aterian – ravitsemusterapeutti päästi einekset pannasta

Luulitko kotiruuan olevan aina valmisruokaa terveellisempää? Näin valitset terveellisen eineksen

IS vertaili 9 tuotetta: kumpi on terveellisempää, kotiruoka vai eines?

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vanhuksen epäillään ampuneen puolisonsa ja sitten itsensä Haapavedellä

    2. 2

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    3. 3

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    4. 4

      Nyrkkitappelu helsinkiläisessä peruskoulussa – poliisi paikalle

    5. 5

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    6. 6

      Muumit palaavat ruutuihin! Klassikkoäänet korvattu uusilla

    7. 7

      Berner lähti ja jätti vastaamatta toimittajille – tietoa liikenneverkkoyhtiöstä vasta torstaina

    8. 8

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    9. 9

      Yllättävä huhu: Tämänkö vuoksi Samsungin puhelimet räjähtivät?

    10. 10

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Kaisa Mäkäräinen nettosi viikonlopulta huipputilin

    4. 4

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    5. 5

      Enni Rukajärvi teki kovan päätöksen – ”Jossain menee jokaisella se raja”

    6. 6

      Suosikkikohteeseen laskeutuminen vaatii kapteenilta erityiskoulutuksen – 5 hurjaa kiitotietä

    7. 7

      Kuoleman kaivoksen sukellusturman uhri oli 56-vuotias viiden lapsen isä ja pappi

    8. 8

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    9. 9

      ”Täysin luomusta” Antjesta, 22, tuli Instagram-tähti – pyrkii kurvikkailla kuvillaan Hollywoodiin

    10. 10

      Reserviläiset ryntäsivät siviilipalvelukseen – syynä puolustusvoimien lähettämä kirje

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. 6

      Huikea muutos: Playboy-mallin kasvoilta pestiin tv-ohjelmassa vahva meikkikerros – tyrmistyi lopputuloksesta

    7. 7

      Arto, 35, joutui väkisin mukaan perustulo­kokeiluun: ”Älyttömän huonot tunnelmat ”

    8. 8

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    9. 9

      Masennuksen huonosti tunnettu alatyyppi nakertaa vaivihkaa – onko sinulla kolme näistä oireista?

    10. 10

      Teri Niitti antoi syksyllä riipaisevan haastattelun Suomipopille – kertasi raskasta vuottaan: ”Mulle riittää, että olen pyytänyt anteeksi”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vanhuksen epäillään ampuneen puolisonsa ja sitten itsensä Haapavedellä

    2. 2

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    3. 3

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    4. 4

      Nyrkkitappelu helsinkiläisessä peruskoulussa – poliisi paikalle

    5. 5

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Kaisa Mäkäräinen nettosi viikonlopulta huipputilin

    4. 4

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    5. 5

      Enni Rukajärvi teki kovan päätöksen – ”Jossain menee jokaisella se raja”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. Näytä lisää