Ajankohtaista

Valikko

HS: Eineksiä pelätään turhaan – ”Vähemmän prosessoituja kuin kuvitellaan”

Einekset
Huono omatunto pois! Elintarvikeasiantuntijan mukaan eineksiä voi syödä montakin kertaa päivässä, jos valitsee vähäsuolaisia annoksia ja täydentää niitä kasviksilla.
Eineksiä pelätään turhaan, Kuluttajaliiton elintarvikeasiantuntija Annika Koivu sanoo Helsingin Sanomissa.

– Eineksethän ovat tavallista ruokaa, jota valmistetaan suuri määrä kerralla ja pakataan.

Eineksissä on usein hiilihydraatteja, proteiinia ja rasvaa, joten valmisaterioita tulisi täydentää kuidulla ja kasviksilla.

Myös ravitsemusterapeutit Leena Putkonen ja Hanna Partanen antoivat eineksille synninpäästön Ilta-Sanomien haastattelussa. Kiireinen kotikokki voi turvautua niihin silloin tällöin tuntematta huonoa omatuntoa.

Einesten ravintosisältöön ja etenkin suolapitoisuuteen kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota. Monet einekset ovat todellisia suolapommeja, mutta eineksissäkin on eroja.

– Einesruoka ei välttämättä edes ole kotiruokaa suolaisempaa, se riippuu ihan kokista. Sydänmerkillä varustetuissa valmisruoissa on kiinnitetty huomiota suolan määrään ja ne ovat yleensä terveellinen ratkaisu, sanoo Partanen.

Moni välttelee eineksiä lisäaineiden pelossa. Koivun mukaan niistä ei kuitenkaan kannata olla huolissaan, sillä niitä käytetään eineksissä vähemmän kuin ennen.

– Enemmän ihmiset saavat lisäaineita karkeista ja limuista: ne ovat todella prosessoituja. Sen sijaan valmisruoat ovat vähemmän prosessoituja kuin kuvitellaan.

Partanen huomauttaa, että suolalla ja alkoholilla on moninkertaiset haittavaikutukset lisäaineisiin verrattuna.

Itse tehdyn ruoan etu on se, että suolan ja rasvan määrän kontrollointi on helpompaa.

Itse tehty ruoka ei silti ole automaattisesti terveellisempää, jos siihen upottaa ylettömästi suolaa, kermaa ja juustoa.

– Halvin vaihtoehto ei useinkaan ole paras valmisruoissa, koska ne ovat yleensä valmistettu pääosin edullisista raaka-aineista, kuten vehnästä, makaronista tai perunasta, joiden ravintoarvot eivät ole kummoiset, muistuttaa Putkonen.

Putkonen ja Partanen eivät kuitenkaan suosittele rakentamaan ruokavaliotaan pelkkien einesten varaan. Satunnainen einesten syönti ei ole pahitteeksi, kunhan ruokavalio koostuu pääosin prosessoimattomista ruoista.

Lue myös:

Näin teet einesruuasta terveellisen aterian – ravitsemusterapeutti päästi einekset pannasta

Luulitko kotiruuan olevan aina valmisruokaa terveellisempää? Näin valitset terveellisen eineksen

IS vertaili 9 tuotetta: kumpi on terveellisempää, kotiruoka vai eines?

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    2. 2

      Teinitytön murhasta epäilty vangittiin – näytti oikeussalissa keskisormea

    3. 3

      Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

    4. 4

      Cheyenne Järvinen avautuu vihdoin Janna Hurmerinnan ja Junon avioliiton tuhonneesta salasuhteesta – Juno kiitti kohukaunotarta jälkikäteen

    5. 5

      Sastamalan surmakuski peitti kasvonsa oikeudessa – vangittiin epäiltynä kahdesta taposta

    6. 6

      Prinsessa Madeleinen dekoltee varasti huomion hovin juhlaillallisella – edusti upeana syvään uurretussa iltapuvussa

    7. 7

      Kimmo, 47, heräsi yöllä karmeaan jysähdykseen – rekan lava syöksyi läpi talon seinästä: ”Ajattelin, että nyt sortuu torppa”

    8. 8

      Huippukokin pari niksiä: Näin syntyy fantastinen makaronilaatikko

    9. 9

      WhatsAppiin tärkeä uudistus - saattaa muuttaa sen käytön täysin

    10. 10

      Imatran kolmoissurmasta epäilty on tunnustanut teon – Poliisi: ei selkeää motiivia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    3. 3

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    4. 4

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    5. 5

      Äiti ihmettelee, miksi kuollut poika saa yhä karhukirjeitä – ”Häntä uhataan oikeuden­käynneillä”

    6. 6

      Rakastunut Olli Lindholm kertoo ensi kertaa: Tällainen on uusi naisystävä Eveliina, 35: ”En ole koskaan tavannut hänen kaltaistaan”

    7. 7

      Hurjat rakkauskilot: Vaimo jättää Askon WhatsApp-viestillä yhtäkkiä: ”Miksei soittanut ja kysynyt, voidaanko nähdä?”

    8. 8

      Vanhojen tanssien pukuloistoa – katso lukijoiden upeat kuvat juhlapuvuista!

    9. 9

      Saara Aalto esittelee prinsessaleikkejä Maria Veitolalle – juontaja pakenee ulos: ”Sisällä tapahtuu pöyristyttäviä asioita”

    10. 10

      Suomen valtiota ja tuhansia kotikoneita piinannut teinihakkeri vangittiin – petti poliisille antamansa lupauksen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    3. 3

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    8. 8

      Vuosikymmeniä mietityttänyt arvoitus ratkesi – Harri Kirvesniemi kertoo, miksi hiihti aina pää kenossa

    9. 9

      Sunnuntailisät pois, työpäivän pituus 12 tuntiin? ”Tehdään työtä silloin, kun sitä on”

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    2. 2

      Teinitytön murhasta epäilty vangittiin – näytti oikeussalissa keskisormea

    3. 3

      Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

    4. 4

      Cheyenne Järvinen avautuu vihdoin Janna Hurmerinnan ja Junon avioliiton tuhonneesta salasuhteesta – Juno kiitti kohukaunotarta jälkikäteen

    5. 5

      Sastamalan surmakuski peitti kasvonsa oikeudessa – vangittiin epäiltynä kahdesta taposta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    3. 3

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    4. 4

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    5. 5

      Äiti ihmettelee, miksi kuollut poika saa yhä karhukirjeitä – ”Häntä uhataan oikeuden­käynneillä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    3. 3

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    6. Näytä lisää