Ruokala

Valikko

Suomalainen Iron Maiden -kakku nappasi kultaa arvokisoissa – ”Taso on mielettömän kova”

Uudessakaupungissa toimivan konditorian pitäjä voitti kultaa kakuntekijöiden arvokisoissa.
Twister Konditorian pitäjää Melinda Palfalvaita eivät kiinnosta possumunkit, paistovalmiit viinerit eivätkä kermakakut, joita kaikkialla on tarjolla.

Häntä kiehtovat kakkujen suunnittelu, rakentaminen ja koristelu.

Unkarilaissyntyinen Palfalvai avasi keväällä Uudessakaupungissa oman konditoriansa.

Palfalvai halusi lähteä katsomaan, minkälaisia kakkuja alan huiput valmistavat. Hän lähti Birminghamiin kovatasoiseen kilpailuun, jonne tulee alan kerma esittelemään uusimpia luomuksiaan.


Viime viikonloppuna pidettyyn kilpailuun saapui 1 300 erilaista taideteosta. Cake international -kilpailussa oli eri sarjoja koristeluaiheiden ja valmistustavan mukaan.

Melinda Palfalvai kilpaili muotoon veistettyjen kakkujen sarjassa. Hänen kilpailuteoksensa oli sokerimassaveistos, joka esitti Iron Maiden yhtyeen tunnushahmoa, Eddie-maskottia.


Sokerimassaveistos nappasi yllättäen jaetun kultasijan.

– Taso on mielettömän kova tuollaisessa kilpailussa. Jos sieltä kultaa saa, se on aika hyvä. Yllätyimme todella paljon, Melinda Palfalvain avustaja ja aviomies Antti Väisänen kehuu.

– Vaimolle kuuluu kaikki kunnia. Hän suunnitteli ja valmisti kakun.

Paluumatkalla kakku särkyi

Veistettyjen kakkujen sarja ja sokerimassaveistos olivat luonteva vaihtoehto Suomesta tulleelle kilpailijalle.

Syötävän kakun kuljettaminen Suomesta olisi ollut käytännössä mahdotonta.

Palfalvai muotoili Eddie-kakkunsa sokerimassasta. Koristelun ja maalauksen hän teki elintarvikeväreillä.

Sokerimassaveistoksen kuljettamisessa oli omat haasteensa. Kakku painoi 18 kiloa.

Melinda Palfalvai ja Antti Väisänen lähettivät kakun lentokoneessa erikoismatkatavarana.

– Jännitimme kovasti Englannin päässä, mitä on paketin sisällä. Ehjänä kakku tuli.

Paluumatka ei ollut yhtä onnekas. Takaisin tullessa kakku oli mennyt rikki.

Melinda Palfalvai on saanut konditoria-alan koulutuksen kotimaassaan Unkarissa. Unkari on perinteinen konditoriamaa.

Suomeen hän muutti viitisen vuotta sitten.

– Vaimo haluaa tehdä erikoisia tuotteita. Emme tee sarjatuotteita, joita jokainen kahvila myy, Antti Väisänen kertoo.

Kakut Melinda Palfalvai rakentaa asiakkaiden toiveiden perusteella.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuvat: Isännöitsijää odotti asukkaan kodissa puistattava yllätys

    2. 2

      13-vuotias uhkaa vanhempiaan poliisilla – äiti pyytää apua

    3. 3

      Jelena Välbe hätkähdytti t-paidallaan MM-hiihdoissa – legenda on tyytyväinen, ettei Putin tule Lahteen

    4. 4

      Ohiajaneen ambulanssin työntekijöiden tarkkaavaisuus pelasti perheen tulipalolta: ”Sankarillisesti toimivat”

    5. 5

      Punakoneen kiekkolegenda Vladimir Petrov kuollut

    6. 6

      Näin suomalaiset lorvailevat töissä: olemattomia palavereja ja harhauttavia ruutukaappauksia

    7. 7

      Haiseeko pyykkisi pahalta pesun jälkeen? Näin pääset hajuista eroon

    8. 8

      Mikael Granlund ratkaisi pelin yksin jatkoajalla – katso videolta hykerryttävä soolomaali

    9. 9

      Halle Berry, 50, pulahti Oscar-asusta suoraan naku-uinnille – julkaisi kiusoittelevan videon

    10. 10

      Tv-katsojat hieraisivat silmiään: Anssi Kela näkyi neljällä kanavalla yhtä aikaa – ”Onko tässä enää mitään tolkkua”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

    2. 2

      Diabetes on hiipivä sairaus – tunnista 20 kavalaa merkkiä

    3. 3

      Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

    4. 4

      Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

    5. 5

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    6. 6

      Miksi apeat pronssimitalistit repesivät yhtäkkiä nauramaan? Jauhojärvi paljasti IS:lle Niskasen sanat palkintopallilla

    7. 7

      Helsinkiläismies eli niin kuin naistenlehdissä kehotettiin – tässä kuvassa hän lataa kotona akkuja

    8. 8

      Aino-Kaisa Saarinen kertoo hetkestä, jolloin hänen unelmansa romahti: ”Vastauksena oli hiljaisuus”

    9. 9

      Mieti ennen kuin ostat: Uudesta Nokia 3310 -puhelimesta paljastui paha puute

    10. 10

      Nokian murhaepäily: 17-vuotiaan tytön kuolinsyy selvisi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    6. 6

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    9. 9

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    10. 10

      Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuvat: Isännöitsijää odotti asukkaan kodissa puistattava yllätys

    2. 2

      13-vuotias uhkaa vanhempiaan poliisilla – äiti pyytää apua

    3. 3

      Jelena Välbe hätkähdytti t-paidallaan MM-hiihdoissa – legenda on tyytyväinen, ettei Putin tule Lahteen

    4. 4

      Ohiajaneen ambulanssin työntekijöiden tarkkaavaisuus pelasti perheen tulipalolta: ”Sankarillisesti toimivat”

    5. 5

      Punakoneen kiekkolegenda Vladimir Petrov kuollut

    6. Näytä lisää
    1. 1

      ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

    2. 2

      Diabetes on hiipivä sairaus – tunnista 20 kavalaa merkkiä

    3. 3

      Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

    4. 4

      Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

    5. 5

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    6. Näytä lisää