Elina, Ella, Ellen

Resepti

Ulos Valikko

Resepti

Resepti

Sitruunatorttu

Kirpeä sitruunatorttu on näyttävä jälkiruoka.
  • 1 ½ t
  • 10 annosta
  • 437 kcal / annos

Ainekset

Pohja:
50 g
pehmeää huoneenlämpöistä voita
0,75 dl
tomusokeria
1,75 dl
vehnäjauhoja
1
kananmuna
1 rkl
jauhettua mantelia
1 tl
vaniljasokeria
Täyte:
5
kananmunaa
2 dl
sokeria
3
sitruunan raastettu kuori
viiden sitruunan mehu noin 4 dl
2 dl
kermaa vatkattuna kevyeksi vaahdoksi
Koristeluun:
2 dl
kuohukermaa

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää kananmuna. Lisää jauhot ja vaniljasokeri sekä lopuksi mantelijauhe. Sekoita nopeasti taikinaksi. Älä vatkaa enää.
  2. Painele taikina irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Peitä foliolla ja kaada päälle kuivattuja herneitä painoksi, etteivät taikinanreunat valu.

    Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Sitten laita päälle täyte. Laske uunin lämpö 150 asteeseen.
  3. Pese sitruunat tai käytä luomusitruunoita. Raasta sitruunoista kuori, purista mehut eri astiaan. Sekoita kuoriraaste, kananmunat ja sokeri tasaiseksi seokseksi.

    Lisää löysä kermavaahto ja sekoita varovasti. Kaada sitruunamehu lopuksi siivilän läpi. Sekoita huolella.
  4. Kaada täyte esipaistettuun torttupohjaan ja paista noin 50
    minuuttia tai kunnes muna-sitruunaseos on kokonaan
    jähmettynyt. Täyte on valmista, kun se on hyytelö- tai vanukasmaista.
  5. Jäähdytä valmis piirakka ja laita se vielä pariksi tunniksi
    jääkaappiin vetäytymään ja viilenemään. Vatkaa kerma
    vaahdoksi ja levitä se kylmän piirakan päälle. Tarjoile heti.

Kommentit

    Näytä lisää

    Suosituimmat reseptit

    Näitä luetaan!

    1. 1

      David Bowien leskeltä uusi suru-uutinen

    2. 2

      Jesse Puljujärvi murtui kyyneliin

    3. 3

      USA:n esivaali: Sanders demokraattien vaalivoittoon – Clinton myönsi tappionsa

    4. 4

      Amanda Harkimo Puljujärven kainalossa – tällä kertaa nimi meni oikein

    5. 5

      ”Voi hyvä Jumala!” – uusi video näyttää, millaisella voimalla myrsky iski maailman toiseksi suurimpaan loistoristeilijään

    6. 6

      Katso tuore ennuste: näin lumitilanne muuttuu lähipäivinä

    7. 7

      Tunnistatko kuvan miestä? Poliisi epäilee osallisuudesta raiskaukseen

    8. 8

      Neljän lapsen superäiti Sanna, 25, teki elämänmuutoksen – ”Kaipasin kilojen tuomia naisellisia muotoja”

    9. 9

      Karttakuva paljastaa: Näin rajusti influenssa jyrää nyt Suomessa

    10. 10

      Poista yksi sovellus iPhonesta: Voit säästää reilusti akkua

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Voi hyvä Jumala!” – uusi video näyttää, millaisella voimalla myrsky iski maailman toiseksi suurimpaan loistoristeilijään

    2. 2

      Kärynneen ampumahiihtäjän nimi julki

    3. 3

      Ostitko tällaisen valaisimen Ikeasta? Poista se välittömästi käytöstä

    4. 4

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    5. 5

      Poista yksi sovellus iPhonesta: Voit säästää reilusti akkua

    6. 6

      David Bowien leskeltä uusi suru-uutinen

    7. 7

      Karttakuva paljastaa: Näin rajusti influenssa jyrää nyt Suomessa

    8. 8

      Kaatopaikalle ei saa enää viedä tekstiilijätettä – tätä uusi laki merkitsee tavalliselle kuluttajalle

    9. 9

      Mieskolmikko raiskasi kodistaan karkumatkalla olleen 15-vuotiaan

    10. 10

      Loistoristeilystä tuli karmea vuoristorata – laiva seilasi hurrikaaniluokan myrskyyn

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Pelko iski Thaimaan turismiin: ”Ihmiset pakenevat täältä!”

    3. 3

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    4. 4

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    5. 5

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    6. 6

      Kaikki alkoi Kaivopuistosta – Euroopan etsityimmän naisen Marina Kettusen, 29, tarina

    7. 7

      Hyvinkäällä vakavasti loukkaantunut juniorijalkapalloilija kuoli sairaalassa

    8. 8

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    9. 9

      Jari Isometsä varmana Therese Johaugista: ”Ei saisi ensimmäistäkään maailmancupin pistettä”

    10. 10

      Suomalaisten loma sai karun lopun – kuluttajaviranomaiset varoittavat matkanjärjestäjästä

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      David Bowien leskeltä uusi suru-uutinen

    2. 2

      Jesse Puljujärvi murtui kyyneliin

    3. 3

      USA:n esivaali: Sanders demokraattien vaalivoittoon – Clinton myönsi tappionsa

    4. 4

      Amanda Harkimo Puljujärven kainalossa – tällä kertaa nimi meni oikein

    5. 5

      ”Voi hyvä Jumala!” – uusi video näyttää, millaisella voimalla myrsky iski maailman toiseksi suurimpaan loistoristeilijään

    6. Näytä lisää
    1. 1

      ”Voi hyvä Jumala!” – uusi video näyttää, millaisella voimalla myrsky iski maailman toiseksi suurimpaan loistoristeilijään

    2. 2

      Kärynneen ampumahiihtäjän nimi julki

    3. 3

      Ostitko tällaisen valaisimen Ikeasta? Poista se välittömästi käytöstä

    4. 4

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    5. 5

      Poista yksi sovellus iPhonesta: Voit säästää reilusti akkua

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Pelko iski Thaimaan turismiin: ”Ihmiset pakenevat täältä!”

    3. 3

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    4. 4

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    5. 5

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    6. Näytä lisää