Tiia, Terhi, Teija

Resepti

Ulos Valikko

Resepti

Resepti

Valkosuklaajuustokakku

Tämä suussasulava valkosuklaa-juustokakku on juhlapöydän kruunu.
  • 2 h
  • n. 12 hengelle
  • 623 Kcal / pala

Ainekset

Pohja:
250 g
kaurakeksejä
100 g
voita
Täyte:
200 g
valkosuklaata
1 kg
maustamatonta tuorejuustoa esim. Philadelphia
250 g
ranskankermaa (ei kevyt tuotetta, se on liian vetelää ja kakusta tulee löysä)
2 dl
tomusokeria
4
kananmunaa
1
sitruunan raastettu kuori ja 2 rkl sitruuna mehua
koristeeksi tomusokeria

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 170 asteeseen. Hienonna keksit tehosekoittimessa aivan hienoksi. Sulata voi ja sekoita keksimurut ja voi sekaisin. Levitä irtopohjaisen kakkuvuoan (halkaisijaltaan 23 cm) pohjalle leivinpaperia.

    Painele keksiseos irtopohjaisen vuoan pohjalle leivinpaperin päälle. Leivinpaperi helpottaa kakun liikuttamista kun se on valmis.
  2. Sulata valkosuklaa. Vatkaa hieman jäähtynyt suklaa, tuorejuusto ja ranskankerma keskenään tasaiseksi. Lisää joukkoon tomusokeri, kananmunat, sitruunan raastettu kuori ja mehu. Vatkaa varovasti ainekset sekaisin. Täytteen tulee olla tasaista, eikä siinä saisi olla ilmakuplia.
  3. Kaada täyte keksipohjan päälle. Paista kakkua 170-asteisessa uunissa noin 1,5 h. Laita kakun päälle silikoninen kansi tai vuoraa pinta foliopaperilla, ettei pinta ruskistu.

    Kun kakku on kypsä, sammuta uuni, mutta jätä kakku uuniin vielä pariksi tunniksi. Jäähdytä kakku ja tarjoile se kylmänä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Toistuuko Helsingin uudenvuodenyö illalla? Poliisi: ”Tiedustelutietojen mukaan kyse on rankoista asioista”

    2. 2

      Peräkamarinpojan kodista tuli naiselle kauhujen talo

    3. 3

      Savonlinnalaisen Juhan, 31, maisemakuvasta tuli nettihitti – havaitsi oudon yksityiskohdan vasta jälkikäteen

    4. 4

      Mullistava Suomi-hanke herättää kysymyksiä: Yli 500 € / kk kaikille vai vain vapaaehtoisille?

    5. 5

      Vaikeudet voittanut Anu Harkki, 41, iloitsee: Vielä kerran äidiksi!

    6. 6

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    7. 7

      Puutarhoihin ilmestyi outoja ojia Uudellamaalla – ”Heti ei ymmärretty, mistä oli kyse”

    8. 8

      Kuvat: tyrmäävä Salkkarikaunotar sujahti läpikuultavaan ja kurveja nuolevaan pitsimekkoon

    9. 9

      Tunnistatko kuka suomalainen superjuontaja on tässä nuoruudenkuvassa?

    10. 10

      Ensin kuoli toimitusjohtajamies, nyt opettajavaimo – naapurit: ”Ei löydy sanoja”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    2. 2

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    3. 3

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    4. 4

      Aviomiehensä murhasta epäilty opettaja kuoli yllättäen – rikosylikomisario: ”Murha ei vanhene koskaan”

    5. 5

      18-vuotias venäläisnuori kärysi superdopingista – järkyttävät vaikutukset ihmiskehoon

    6. 6

      18-vuotias Laura kuoli syöpään – koulukaverien sydäntä riipaiseva ele

    7. 7

      Toimitusjohtajan murhasta epäilty opettaja on kuollut poliisivankilassa

    8. 8

      Savonlinnalaisen Juhan, 31, maisemakuvasta tuli nettihitti – havaitsi oudon yksityiskohdan vasta jälkikäteen

    9. 9

      ”Bull” Mentula hankki ökyauton – Kuluttaja: järkyttyi todellisista kuluista ja vaihtoi 50 000 € halvempaan

    10. 10

      Entiseltä F1-lääkäriltä järkyttävä arvio Michael Schumacherin tilasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkkasilmäiset tuomarit paljastivat massahuijauksen Norjan hiihtokisoissa – ”Tämän on oltava parodiaa”

    2. 2

      Yli 65-vuotiailta kysyttiin, mitä he katuvat elämässään eniten – yleisin vastaus pistää ajattelemaan

    3. 3

      Europolin etsityimpien listalla suomalaisnainen – tällainen on hänen taustansa

    4. 4

      Täydellinen nainen järkyttyi naisvankilan seksin määrästä – joutui kolmanneksi pyöräksi tahtomattaan

    5. 5

      Kamiina hiipui ja teltta kylmeni ampumaleirillä 36 asteen pakkasessa – kipinämikko alkoi hakata kadettia klapilla

    6. 6

      Salkkarit-kaunottaren ”täydellistä” bikinivartaloa ylistetään sosiaalisessa mediassa: ”Sulan sulle beibe”

    7. 7

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    8. 8

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    9. 9

      Suomalaisten loma sai karun lopun – kuluttajaviranomaiset varoittavat matkanjärjestäjästä

    10. 10

      Omakotitalossa asuvan karu arki – kahden kuukauden sähkölasku 1400 euroa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Toistuuko Helsingin uudenvuodenyö illalla? Poliisi: ”Tiedustelutietojen mukaan kyse on rankoista asioista”

    2. 2

      Peräkamarinpojan kodista tuli naiselle kauhujen talo

    3. 3

      Savonlinnalaisen Juhan, 31, maisemakuvasta tuli nettihitti – havaitsi oudon yksityiskohdan vasta jälkikäteen

    4. 4

      Mullistava Suomi-hanke herättää kysymyksiä: Yli 500 € / kk kaikille vai vain vapaaehtoisille?

    5. 5

      Vaikeudet voittanut Anu Harkki, 41, iloitsee: Vielä kerran äidiksi!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    2. 2

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    3. 3

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    4. 4

      Aviomiehensä murhasta epäilty opettaja kuoli yllättäen – rikosylikomisario: ”Murha ei vanhene koskaan”

    5. 5

      18-vuotias venäläisnuori kärysi superdopingista – järkyttävät vaikutukset ihmiskehoon

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkkasilmäiset tuomarit paljastivat massahuijauksen Norjan hiihtokisoissa – ”Tämän on oltava parodiaa”

    2. 2

      Yli 65-vuotiailta kysyttiin, mitä he katuvat elämässään eniten – yleisin vastaus pistää ajattelemaan

    3. 3

      Europolin etsityimpien listalla suomalaisnainen – tällainen on hänen taustansa

    4. 4

      Täydellinen nainen järkyttyi naisvankilan seksin määrästä – joutui kolmanneksi pyöräksi tahtomattaan

    5. 5

      Kamiina hiipui ja teltta kylmeni ampumaleirillä 36 asteen pakkasessa – kipinämikko alkoi hakata kadettia klapilla

    6. Näytä lisää