Reseptit

Valikko

Viininlehtikääryleet ja paistettu saganaki-juusto

Viininlehtikääryleet ja paistettu saganaki-juusto vievät kielen mennessään. Valmista siis kerralla näitä herkkuja vähän enemmän.
  • 2 h
  • 4 hengelle
  • viinilehtik.1kpl n.50 ja 1 juustopala n.100 kcal

Ainekset

400 g
jauhelihaa
1 dl
keitettyä riisiä
1
hienonnettu sipuli
merisuolaa
mustapippurirouhetta
2 tl
kuivattua minttua
1 prk
suolaliemeen säilöttyjä viininlehtiä
100 g
voita
150 g
saganaki-vuohenjuustoa (löytyy juustohyllystä Filos-merkkistä)
1
kananmuna
1 dl
vehnäjauhoa
oliiviöljyä paistamiseen

Valmistusohjeet

  1. Sekoita jauheliha, riisi, hienonnettu sipuli ja mausteet tasaiseksi taikinaksi. Huuhtele viininlehdet juoksevan veden alla ennen käyttöä. Näin niistä ei tule liian suolaisia. Jos lehden kanta on kova, leikkaa se irti.
  2. Laita lusikallinen taikinaa jokaiseen viinilehteen ja kääri tiukaksi kääryleeksi. Asettele kääryleet uunivuokaan ja pane voinokareita kääryleiden päälle. Kaada niin paljon vettä päälle, että kääryleet peittyvät. Paista 170 asteisessa uunissa n. 1 tunti. Jäähdytä.

    Tarjoile sitruunaviipaleiden ja paistetun saganaki-juuston kanssa.
  3. Leikkaa juusto sentin paksuisiksi viipaleiksi, noin 8 palaan. Riko muna ja vatkaa sen rakenne rikki haarukalla. Siivilöi jauhot lautaselle. Kääntele juustoviipaleet ensin munassa, sitten jauhoissa.

    Paista juustoviipaleita kuumassa öljyssä kummaltakin puolelta kunnes ovat saaneet kauniin värin. Tarjoa juusto sitruunalohkojen ja viininlehtikääryleiden kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Väittely käynnissä: Trumpin verotiedot käsittelyssä – Clinton: Trump salaa jotain

    2. 2

      ”Sorry”, lauloi Justin Bieber lopuksi – ja hyvästä syystä

    3. 3

      Jälleen yksi Hollywoodin tähtipari ilmoitti erostaan

    4. 4

      Alppitähti Lindsey Vonnin niukkapukeisen kiusoitteleva kuva villitsi fanit: ”Kuinka seksikäs ja hurmaava oletkaan”

    5. 5

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    6. 6

      Mies halusi ottaa selfien pytonin kanssa – käärme iski välittömästi

    7. 7

      Pariskunta jäi kiinni ovelasta lastenvaunukikasta Lahdessa, vaunujen sisältö selvisi: Lasta siellä ei tosiaan siis ollut

    8. 8

      Kuvat: Näin Donald Trump ja Hillary Clinton tervehtivät toisiaan lavalla

    9. 9

      Suora lähetys juuri nyt: Clinton ja Trump ottavat yhteen ensimmäisen kerran

    10. 10

      Pohjois-Koreassa järjestettiin ”ainutlaatuinen ja uraauurtava” lentonäytös – pääosassa ikääntyvä neuvostokalusto

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    2. 2

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    3. 3

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    4. 4

      Jättiyllätys: Saara Aalto sittenkin jatkoon Britannian X Factorissa!

    5. 5

      Maailma oli vain minuuttien päässä ydintuhosta – neuvostoupseeri Petrovin päätös esti ohjussodan

    6. 6

      Tv-ohjelmaa kuvannut Janne Kataja herättää raivoa pienessä suomalaiskunnassa: ”Haistakoon...”

    7. 7

      Räikköset saapuivat yllättäen Suomeen yksityiskoneella! Pikku Robin mukana – katso kuvat kentältä

    8. 8

      Poika ei saanut perinnöstä edes lakiosaa – 9 tapausta, joissa perillistä odotti yllätys

    9. 9

      Jope Ruonansuu kiidätettiin ambulanssilla sairaalaan – makaa letkuissa: ”Se alkoi kuin salama”

    10. 10

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuubalaiset lentopalloilijat raiskasivat uhria puolitoista tuntia – tekoa kuvattiin kännykällä

    2. 2

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    3. 3

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    4. 4

      Mikä pallo on keskimmäinen? Väripallotesti paljastaa, kuinka tarkka näkö sinulla oikeasti on

    5. 5

      Näin Kuubassa uutisoitiin lentopalloilijoiden raiskaustuomiosta

    6. 6

      Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

    7. 7

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    8. 8

      Miksi rakastettu koomikko Masa Niemi päätyi traagiseen ratkaisuun?

    9. 9

      Ökyrikkaat nuoret sikailevat Instagramissa: Kierivät alastomina setelien keskellä – ”Lopettakaa köyhäily”

    10. 10

      Hidastuskuvissa heiluneet sukuelimet herättivät pahennusta – olympialähetyksille vaaditaan ikärajaa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Väittely käynnissä: Trumpin verotiedot käsittelyssä – Clinton: Trump salaa jotain

    2. 2

      ”Sorry”, lauloi Justin Bieber lopuksi – ja hyvästä syystä

    3. 3

      Jälleen yksi Hollywoodin tähtipari ilmoitti erostaan

    4. 4

      Alppitähti Lindsey Vonnin niukkapukeisen kiusoitteleva kuva villitsi fanit: ”Kuinka seksikäs ja hurmaava oletkaan”

    5. 5

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    2. 2

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    3. 3

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    4. 4

      Jättiyllätys: Saara Aalto sittenkin jatkoon Britannian X Factorissa!

    5. 5

      Maailma oli vain minuuttien päässä ydintuhosta – neuvostoupseeri Petrovin päätös esti ohjussodan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuubalaiset lentopalloilijat raiskasivat uhria puolitoista tuntia – tekoa kuvattiin kännykällä

    2. 2

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    3. 3

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    4. 4

      Mikä pallo on keskimmäinen? Väripallotesti paljastaa, kuinka tarkka näkö sinulla oikeasti on

    5. 5

      Näin Kuubassa uutisoitiin lentopalloilijoiden raiskaustuomiosta

    6. Näytä lisää