Eemeli, Eemi

Reseptit

Valikko

Reseptit

Reseptit

Juureskeitto ja yrttiöljy

Kotimaisista juureksista valmistuu syksyn maistuvin keitto.
  • 45 min
  • 4 hengelle
  • 452 kcal / annos

Ainekset

1
sipuli
50 g
voita
2
isoa rosamundaperunaa
1
palsternakka
1
pieni juuriselleri
5-7 dl
kana- tai kasvislientä
suolaa ja pippuria
2
laakerinlehteä
2
oksaa timjamia
1-2 dl
kuohukermaa
yrttiöljy:
nippu basilikaa
nippu persiljaa
nippu lipstikkaa
suolaa
kylmäpuristettua rypsiöljyä

Valmistusohjeet

  1. Hienonna sipuli ja kuullota silppua kattilassa voissa. Kuori ja paloittele juurekset ja lisää ne kattilaan. Kuullota vielä hetki ja lisää keittoon liemi sekä mausteet.

  2. Keitä juurekset kypsiksi ja nosta keitosta pois timjamin oksat ja laakerinlehdet. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja nosta kattila vielä hellalle.

    Lisää keittoon kevyesti vaahdotettu kerma. Lämmitä keitto kiehumispisteeseen, tarkista maku ja tarjoile yrttiöljyn kanssa.
  3. Valmista yrttiöljy hienontamalla yrtit, suola ja öljy huhmareessa tai sekoita tasaiseksi juoksevaksi seokseksi sauvasekoittimella.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näin lapsena kellariin vangittu Natascha Kampusch elää nyt – omistaa talon, jonka tyrmässä virui 8 vuotta

    2. 2

      Vapaaehtoiset remontoivat 92-vuotiaan sotaveteraanin talon ilmaiseksi – ”Sanattomaksi tämä vetää”

    3. 3

      Oletko elänyt yli varojesi? Asiantuntija neuvoo: Hoida ensimmäisenä nämä 3 asiaa

    4. 4

      Suomen ”punaisten valojen pääkaupungissa” sijaitsee maan surkein peltipoliisi – katso video

    5. 5

      Nyt puhuu uuden laskuhuijauksen pahaa-aavistamaton uhri: Näin lähti tililtä 4000 € suoraan rikollisille

    6. 6

      Poliisi varoittaa uudesta pirullisesta huijauksesta: Katso, mitä laskusi tilinumeron kohdalla lukee

    7. 7

      Lauri näyttää, miten saa heti 10 senttiä pois vyötäröltä – katsottu kohta miljoona kertaa!

    8. 8

      Liz Hurley, 51, julkaisi kuvia muodot paljastavissa pikkubikineissä – fanit sekosivat: ”Hengitykseni salpautui”

    9. 9

      Natascha Kampusch paljastaa vihdoin sieppauksensa salat

    10. 10

      Särkänniemen hallitus delfiinien siirrosta: Tiedotus ei onnistunut – toimintaan kolme muutosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi varoittaa uudesta pirullisesta huijauksesta: Katso, mitä laskusi tilinumeron kohdalla lukee

    2. 2

      Avaruudessa havaittiin mystinen radiosignaali – SETI-instituutti: ”Tämä ei ole harjoitus”

    3. 3

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    4. 4

      Jussi 69 kertoo tv-ohjelmassa isyydestään – välikohtaus tyttären alakoulun vaatenaulakoilla pysähdytti: ”Mua hävetti niin paljon”

    5. 5

      Yle: Rikesakon raja laskee – jatkossa ylinopeudesta jaetaan enemmän sakkoja

    6. 6

      Kukaan ei osannut lausua lapsen nimeä – vanhemmat joutuivat keksimään uuden: ”Me mokasimme”

    7. 7

      Sipe Santapukin tonttikauppa mykisti Heinolan valtuuston – ”Kerta kaikkiaan...”

    8. 8

      Vaatemyyjä ohjasi äitibloggaajan suurempien kokojen pariin – nainen julkaisi paljon kertovan kuvan pukuhuoneesta

    9. 9

      Hengenlähtö lähellä: Jussi69 menetti tajuntansa kesken keikan – kiidätettiin teho-osastolle

    10. 10

      Vanki karkasi Turun ”pakovarmasta” vankilasta – ”Vaatinut poikkeuksellisia fyysisiä ominaisuuksia”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    2. 2

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    3. 3

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    4. 4

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    5. 5

      Tällainen on Michael Monroen Johanna-vaimo – naimisissa jo 13 vuotta

    6. 6

      Kadonneen Brittaneen, 17, kohtalo selvisi – FBI: Jengi piti tyttöä vankinaan ennen surmaamista

    7. 7

      SS: Koko baari räjähti nauramaan savolaismiehen sanoille Turussa – ”Olen edelleen katkera”

    8. 8

      Nainen nukahti Ikean sänkyosastolle – ohikulkija nappasi hillittömän kuvan

    9. 9

      Suuretsinnät Helsingissä – 9-vuotias ui erittäin pitkän matkan kovassa merenkäynnissä

    10. 10

      Järvi-Suomeen suurhäiriötila: ”Tilanne on aika huolestuttava, peliaikaa muutamia tunteja”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näin lapsena kellariin vangittu Natascha Kampusch elää nyt – omistaa talon, jonka tyrmässä virui 8 vuotta

    2. 2

      Vapaaehtoiset remontoivat 92-vuotiaan sotaveteraanin talon ilmaiseksi – ”Sanattomaksi tämä vetää”

    3. 3

      Oletko elänyt yli varojesi? Asiantuntija neuvoo: Hoida ensimmäisenä nämä 3 asiaa

    4. 4

      Suomen ”punaisten valojen pääkaupungissa” sijaitsee maan surkein peltipoliisi – katso video

    5. 5

      Nyt puhuu uuden laskuhuijauksen pahaa-aavistamaton uhri: Näin lähti tililtä 4000 € suoraan rikollisille

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi varoittaa uudesta pirullisesta huijauksesta: Katso, mitä laskusi tilinumeron kohdalla lukee

    2. 2

      Avaruudessa havaittiin mystinen radiosignaali – SETI-instituutti: ”Tämä ei ole harjoitus”

    3. 3

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    4. 4

      Jussi 69 kertoo tv-ohjelmassa isyydestään – välikohtaus tyttären alakoulun vaatenaulakoilla pysähdytti: ”Mua hävetti niin paljon”

    5. 5

      Yle: Rikesakon raja laskee – jatkossa ylinopeudesta jaetaan enemmän sakkoja

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    2. 2

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    3. 3

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    4. 4

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    5. 5

      Tällainen on Michael Monroen Johanna-vaimo – naimisissa jo 13 vuotta

    6. Näytä lisää