Reseptit

Valikko

Parasta pääsiäispöytään-reseptikilpailun voittajat

Ainekset

Sahrami-linssikeitto:
2 dl
punaisia linssejä
1 l
vettä
2
kasvisliemikuutiota
1
iso sipuli
1/2 tl
sahramia
1 dl
ruokakermaa
ripaus mustapippuria
Lammas-fetatäytteiset cannelonit:
400 g
lampaan jauhelihaa
2 tl
öljyä
1
isosipuli
100 g
fetajuustoa
1 tl
tuoretta timjamia
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
10
lasagnelevyä tai valmiita cannelloneja
kastike:
1 prk
tomaattimurskaa
1 rkl
tomaattipyreetä
1 rkl
hunajaa
ripaus suolaa
2 rkl
balsamiviinietikkaa
1 nippu
tuoretta basilikaa hienonnettuna
1-2 dl
juustoraastetta gratinointiin
Suklaa-sitruunatäytekakku:
pohja:
150 g
voita
1,5 dl
vettä
2 dl
sokeria
2,5 dl
vehnäjauhoja
3 rkl
kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
2
kananmunaa
Täyte ja koristelu:
1 prk
sitruunarahkaa (valio)
2,5 dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g
tummaa suklaata
1 dl
kermaa

Valmistusohjeet

  1. Sahrami-linssikeitto:
    Kuullota sipuli öljyssä, lisää vesi ja liemikuutiot sekä huuhdellut linssit. Keitä hiljaisella tulella n.10-15 minuuttia. Lisää kerma ja sahrami. Kiehauta ja nosta kattila pois liedeltä. Koristele tuoreilla yrteillä. Keiton kanssa voi tarjota rapeaksi paahdettua paahtoleipää tai krutonkeja.

    Resepti: Riitta Alaluusua

    Lammas-fetatäytteiset cannelonit:
    Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista se. Lisää joukkoon hienoksi silputtu sipuli ja pieniksi paloiteltu fetajuusto ja anna niiden kypsyä pannulla noin 5 minuuttia. Mausta kastike timjamilla, suolalla ja pippurilla. Keitä lasagnelevyjä kiehuvassa vedessä n.2 minuuttia. Nosta levyt talouspaperille kuivumaan. Tai käytä esikypsennettyjä valmiita cannelloneja. Valmista tomaattikastike. Sekoita kattilassa tomaattimurskaan tomaattipyree, hunaja, suola, balsamiviinietikka ja basilika. Jaa jauhelihaseos lasagnelevyille ja rullaa ne löysille rullille (tai täytä cannellonit jauhelihalla). Asettele valmiit rullat vieriviereen uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

    Resepti: Helli Nyman


    Suklaa-sitruunatäytekakku:
    Sulata voi, lisää vesi. Sekoita sokeri, jauhot, leivinjauhe ja kaakao kulhossa. Lisää siihen voi-vesisekoitus sekä kananmunat. Kaada voideltuun ja jauhotettuun pyöreään kakkuvuokaan (noin 24 cm halkaisijaltaan) ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Leikkaa pohja kahteen tai kolmeen osaan sen jäähdyttyä. Vatkaa vaniljakastike ja sekoita noin puolet siitä rahkan kanssa ja levitä pohjien väliin. Kuumenna kerma ja sulata suklaa siihen, levitä kakun päälle. Viimeistele pursottamalla loput vaniljavaahdosta kakun reunoille.

    Resepti: Lena Englund
  • kasvis
  • Pääruoka

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    2. 2

      Martina Aitolehti huomannut huolestuttavan piirteen nuorissa naisissa: ”Eivät osaa mitään”

    3. 3

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    4. 4

      Suomen valtiota ja tuhansia kotikoneita piinannut teinihakkeri vangittiin – petti poliisille antaman lupauksensa

    5. 5

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    6. 6

      Päätös on tehty: Kaisa Mäkäräinen ei osallistu Lahden MM-kisoihin

    7. 7

      Melrose Placesta tuttu Lisa Rinna, 53, julkaisi uskaliaan alastonkuvan – ”Naisvartalo on niin kaunis”

    8. 8

      Katso 360-kuva: Tällainen on Suomen kovimman vankilan eristysselli – ruokakin tarjoillaan lattialle

    9. 9

      8 asiaa, jotka seksikaupan työntekijät haluavat sinun tietävän

    10. 10

      Äiti ihmettelee, miksi kuollut poika saa yhä karhukirjeitä – ”Häntä uhataan oikeuden­käynneillä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Poliisi Sastamalan kaksoissurmasta: Tekoa edelsi perheriita

    3. 3

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    4. 4

      194-senttisen suomalaisen teinitytön temppu hätkäytti NBA-leirillä – valmentaja: ”Häntä yritetään repiä joka paikkaan”

    5. 5

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    6. 6

      Jumboksi jääneeltä Hanna Sumarilta kova purkaus TTK:sta – koki karvaan pettymyksen: ”Tulin tosi surulliseksi”

    7. 7

      Muistatko missä kävit eilen tai viime viikolla? Yksi verkkosivu tietää kaiken

    8. 8

      Taistelu potilaiden oikeuksista: Parantumattomasti sairas Jari, 54, aikoo vaarantaa terveytensä, jos hallitus ei peru päätöstään

    9. 9

      Vanhojen tanssien pukuloistoa – katso lukijoiden upeat kuvat juhlapuvuista!

    10. 10

      Äiti ihmettelee, miksi kuollut poika saa yhä karhukirjeitä – ”Häntä uhataan oikeuden­käynneillä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    3. 3

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    8. 8

      Vuosikymmeniä mietityttänyt arvoitus ratkesi – Harri Kirvesniemi kertoo, miksi hiihti aina pää kenossa

    9. 9

      Sunnuntailisät pois, työpäivän pituus 12 tuntiin? ”Tehdään työtä silloin, kun sitä on”

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    2. 2

      Martina Aitolehti huomannut huolestuttavan piirteen nuorissa naisissa: ”Eivät osaa mitään”

    3. 3

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    4. 4

      Suomen valtiota ja tuhansia kotikoneita piinannut teinihakkeri vangittiin – petti poliisille antaman lupauksensa

    5. 5

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Poliisi Sastamalan kaksoissurmasta: Tekoa edelsi perheriita

    3. 3

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    4. 4

      194-senttisen suomalaisen teinitytön temppu hätkäytti NBA-leirillä – valmentaja: ”Häntä yritetään repiä joka paikkaan”

    5. 5

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    3. 3

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    6. Näytä lisää