Reseptit

Valikko

Rommi-rusinapullakranssi

Pullakranssi kätkee sisäänsä rommi-rusinoita.

Ainekset

Taikina

1/2 g
sahramia
5 dl
piimää tai maitoa
2 pss:a
(11 g/pss) kuivahiivaa (tai 50 g tuorehiivaa)
850 g
vehnäjauhoja (n. 11–12 dl)
1
kananmuna, kevyesti vatkattuna
150 g
ruokosokeria
1 1/2 tl
suolaa
150 g
normaalisuolaista huoneenlämpöistä voita

Täyte

70 g
rusinoita
2 rkl
hedelmäistä rommia (esim. Sailor Jerry’s)
250 g
normaalisuolaista huoneenlämpöistä voita
250 g
fariinisokeria tai tummaa muscovadosokeria
70 g
mantelijauhetta
1 tl
suolaa

Siirappi voitelua varten

1/3
vanilijatanko
1/2 dl
ruokosokeria
1/2 dl
vettä

Valmistusohjeet

  1. Sekoita sahrami piimään tai maitoon ja lämmitä n. 40–42-asteiseksi (37-asteiseksi, jos käytät tuorehiivaa).
  2. Sekoita sillä välin kuivahiiva 500 g jauhoihin (jos käytät tuorehiivaa, kaada lämmin neste isoon kulhoon ja murenna hiiva siihen).
  3. Kaada lämmin neste isoon kulhoon, lisää jauhot, missä hiiva, kananmuna, sokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja lisää voi.
  4. Ryhdy vaivaamaan taikinaa koneella tai käsin (koneella 10 min, käsin 15–20 min) lisäämällä loput jauhot. Vaivaa kunnes taikina on kimmoisa ja edelleen hieman tahmea.
  5. Kohota lämpimässä paikassa n. 1 h ja 15 minuuttia. Valmista sillä välin täyte.
  6. Hienonna rusinat karkeasti ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon rommi ja anna vetäytyä tunti. Sekoita loput ainekset rusinoiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
  7. Kaulitse kohonnut taikina kahdeksi levyksi, levitä täyte ja rullaa pötköiksi. Nyt voi joko tehdä tavallisia, kanelipullan muotoisia pullia tai kransseja.
  8. Valmista kranssit näin: leikkaa pötköt pituussuunnassa halki ja letitä, sulje päät, jotta pötköt muodostavat kranssin. Kohota 20 minuuttia.
  9. Lämmitä sillä välin uuni 190 asteeseen ja valmista siirappi kaapimalla vaniljatangon siemenet kattilaan. Lisää loput ainekset ja kiehauta.
  10. Voitele kohonneet kranssit (tai pullat) siirapilla ja paista n. 15–20 minuuttia (tavallisia pullia 10 minuuttia).
  11. Voitele kranssit tai pullat vielä kertaalleen, kun olet nostanut ne uunista.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kommentti: MM-kisojen suorassa lähetyksessä tehtiin käsittämätön ratkaisu – nyt pelisilmä käyttöön, Yle!

    2. 2

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    3. 3

      SS-miehet herättivät Mengelen keskellä yötä – Auschwitziin oli saapunut junalla seitsemän kääpiötä

    4. 4

      Nainen lähetti exälleen anteeksipyynnön – mies palautti kirjeen punakynämerkinnöillä, some sekosi

    5. 5

      Poliisi: Yli 10 katsojalle ensiapua MM-Lahden väentungoksessa

    6. 6

      Matti Nykänen suivaantui kovaa tekstiä Janne Ahosesta laukoneelle norjalaistähdelle – ”Norjalaiset ovat ennenkin puhuneet p**kaa”

    7. 7

      ”En tajunnut” Little Mixin laulajalle kävi kiusallinen vaatemoka – nopeasti poistettu kuva leviää yhä

    8. 8

      Patrik Laine sai alleen 560-hevosvoimaisen ”pedon” – maksaisi Suomessa lähes 200 000 euroa!

    9. 9

      Terhi Kiemungille potkut perussuomalaisista

    10. 10

      MM-Lahti yllätti VR:n – matkustajat junassa kuin sillit purkissa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

    2. 2

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    3. 3

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    4. 4

      Janne Ahonen, 39, koki jotakin ainutkertaista ilmalentonsa aikana

    5. 5

      Epäonninen kaatuminen ratkaisi kultamitalitaiston – pettynyt norjalaistähti kommentoi kitkerästi

    6. 6

      Joel, 24, voitti melkoiset häärahat televisiossa – kisa katkesi huippukysymykseen

    7. 7

      MTV:n 24-vuotias teiniäiti odottaa jo kolmatta lastaan – lapsen isä mysteeri, ex-mies julkaisi tylyn viestin

    8. 8

      Olli Lindholm löysi Vain elämää -ohjelmasta yllättävän ystävän: ”Michael Monroe sanoi, että pyöri sen seurassa”

    9. 9

      Rannalle ajautui outo ”karvamöykky” Filippiineillä – villit spekulaatiot alkuperästä alkoivat välittömästi

    10. 10

      Katso video: Aira Samulin, 90, näyttää miten tanssitaan discoa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    9. 9

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kommentti: MM-kisojen suorassa lähetyksessä tehtiin käsittämätön ratkaisu – nyt pelisilmä käyttöön, Yle!

    2. 2

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    3. 3

      SS-miehet herättivät Mengelen keskellä yötä – Auschwitziin oli saapunut junalla seitsemän kääpiötä

    4. 4

      Nainen lähetti exälleen anteeksipyynnön – mies palautti kirjeen punakynämerkinnöillä, some sekosi

    5. 5

      Poliisi: Yli 10 katsojalle ensiapua MM-Lahden väentungoksessa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

    2. 2

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    3. 3

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    4. 4

      Janne Ahonen, 39, koki jotakin ainutkertaista ilmalentonsa aikana

    5. 5

      Epäonninen kaatuminen ratkaisi kultamitalitaiston – pettynyt norjalaistähti kommentoi kitkerästi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    6. Näytä lisää