Ruokauutiset

Valikko

Perniön sipsibaari jatkaa! IS testasi - tässä on paras lastu

Sipsibaari
Siellä se on, maankuulu saareke perniöläisen ruokakaupan vihannes- ja leipähyllyjen välisellä aukiolla – Suomen ensimmäinen sipsibaari. IS testasi, mikä sipsibaarin lastulajeista on paras.
Ja hyvä uutinen: yleisön pyynnöstä Perniön sipsibaari avattiin menestysviikonlopun jälkeen taas keskiviikkoaamuna.

Perniön S-marketin marketpäällikkö Jesse Kantonen sanoo, että nyt baari pidetään auki joka päivä – toistaiseksi.

– Kokeiluasteella tämä on, katsotaan, miten myynti kehittyy tämän alkuhuuman jälkeen, kannattaako ruveta investoimaan kalusteisiin, Kantonen pohtii sipsibaarin kaupallisia mahdollisuuksia.

Nykymuodossaan baari on hellyttävän vaatimaton: muutaman leipälaatikon päälle tehty pöytä, jossa on viisi kupukannellista muovikaukaloa, viittä laatua sipsejä kauhalla pussitettavaksi hintaan 7,90 euroa kilo.

– Alle kympin tuli tämän rakentaminen maksamaan, Kantonen summaa kustannukset.

Idea perniöläiseen sipsibaariin tuli ruotsalaisesta sipsibaarista kertovasta uutisesta, jonka kaupan myyjä huomasi ja otti puheeksi toisen myyjän kanssa.


Kun viime viikonlopuksi Perniöön tuli 400 junnua nuorten koripalloturnaukseen, Ruotsin esimerkistä syntyi S-marketissa pikaisesti oma versio: koottiin myyntipöytä kekeiselle paikalle vaakojen viereen ja alettiin tyhjentää hylyiltä sipsipusseja irtoherkkuna myytäväksi.


Sipsibaarista tuli kerralla hitti, korisjunnut ja perniöläiset ostivat viikonloppuna irtosipsejä kymmeniä kiloja.

Jesse Kantonen kertoo, että kilohinta on vähän valmispusseja korkeampi. Mukaan on laskettava työ ja hävikki. Sipsejä putoilee ohi pussitettaessa – ja sipsit vaihdetaan baariin kerran päivässä, jotta tarjolla on aina tuoretta ja arominsa säilyttänyttä tavaraa.


Baarissa on kuitenkin tarjolla vain viittä laatua, kun valmishyllyssä on paljon enemmän. Onko valikoima riittävä?

– On tuolla hyllyssä varmaan viittäkymmentä sorttia. Valitsimme mahdollisimman erilaisia makuja. Ja viikonloppunahan moni laatu loppui kesken ja vaihdettiin toiseen, selvittää Kantonen.

Tänään on mauista tarjolla Tortillaa, Barbecueta, Peruna Snacksia, Herkku Chipsiä ja Spiral perunasnacksia.


Nuorisoryntäystä ei kaupassa keskiviikkoaamuna vielä näy, mutta varttuneet perniöläiset asiakkaat pyörähtävät tarkastamassa päivän tarjontaa.

– Ostin näitä viikonloppuna lapsenlapsille, jotka pitivät niistä kovasti, kehuu rouva, josta taisi tulla kerralla sipsibaarin vakioasiakas.

Moni varmaan miettii, mihin tällaista irtosipsibaaria tarvitaan. Jesse Kantonen löytää selityksen.

– Esimerkiksi vanhempi asiakas haluaa näitä vain vähän, hänen ei tarvitse ostaa isoa pussia – eräskin asiakas osti sipsejä 60 sentillä.

– Perniön S-marketin sipsibaari ei ole ollut pelkästään myyntimenestys vaan siitä tuli viikonloppuna nettihitti, suositusklikkauksiakin tuli tuhansia. Jesse Kantonen kertoo, että muista S-kaupoista on tullut jo paljon kyselyjä sipsibaarista.


Mutta tämä sipsibaariuutisista, onhan barin antia käytävä maistamaan!

Sipsibaarin aamulla pystyyn laittanut osastovastaava Jonna Lehto täyttää avuliaasti kuusi pussia sipsibaaritestiämme varten, yksi kutakin sorttia ja jännittävä viiden sipsin MIX-pussi lisäksi.


Usean kymmenen koemaistajan tulos oli selvä: Barbecue-sipsit ylivoimainen ykkönen, Herkku-sipsit kakkonen ja Tortilla-sipsit saivat pronssia.

Kuinka ollakaan sekasipsipussi ei saanut yhtä ainutta ääntä parasta makua kysyttäessä. Ehkä sen makusinfonia vaatii pitkäaikaisempaa paneutumista, vaikka kotisohvan elokuvaillassa.

Yleisarvioissa ei tullut yhtään mainintaa, että paperipussiinm paktut irtosipsit olisivat ehtineet väljähtyä tai muuten menettää makuaan.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Unelmasiirto! Valtteri Bottas siirtyy Mercedekselle

    2. 2

      Olli Rehnillä riita myymästään asunnosta oikeudessa – kuka maksaa 12 000 euron ikkunaremontin?

    3. 3

      Suoraa puhetta SM-liigaa järisyttävästä HIFK:n Joe Finleystä – ”Tätä te ette halua kuulla”

    4. 4

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    5. 5

      Hurmaava Tinder-tuttavuus huijasi suomalaisnaiselta yli 9000 euroa merirosvo­selityksellä – ”Minähän menin pankkiin ja maksoin”

    6. 6

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    7. 7

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    8. 8

      Fani sai hikisen yhteisselfien WWE-tähden kanssa – rintoihin harhaileva katse villitsee somessa

    9. 9

      Perheelle ruuat alle 50 eurolla viikossa: Nosta pöytään kotimaista kalaa ja munakastiketta

    10. 10

      Kommentti: Bottas ei ole uusi Kovalainen – mahdollisuus sensaatioon heti alkukaudesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    3. 3

      Suosikkikohteeseen laskeutuminen vaatii kapteenilta erityiskoulutuksen – 5 hurjaa kiitotietä

    4. 4

      Kaisa Mäkäräinen nettosi viikonlopulta huipputilin

    5. 5

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    6. 6

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    7. 7

      ”Täysin luomusta” Antjesta, 22, tuli Instagram-tähti – pyrkii kurvikkailla kuvillaan Hollywoodiin

    8. 8

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    9. 9

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    10. 10

      Espoolainen Risto kertoo työkokeilusta: teki kaksi kuukautta ilmaista työtä – sitten yritys ilmoittikin rekrytointikiellosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. 6

      Huikea muutos: Playboy-mallin kasvoilta pestiin tv-ohjelmassa vahva meikkikerros – tyrmistyi lopputuloksesta

    7. 7

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    8. 8

      Arto, 35, joutui väkisin mukaan perustulo­kokeiluun: ”Älyttömän huonot tunnelmat ”

    9. 9

      Masennuksen huonosti tunnettu alatyyppi nakertaa vaivihkaa – onko sinulla kolme näistä oireista?

    10. 10

      Teri Niitti antoi syksyllä riipaisevan haastattelun Suomipopille – kertasi raskasta vuottaan: ”Mulle riittää, että olen pyytänyt anteeksi”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Unelmasiirto! Valtteri Bottas siirtyy Mercedekselle

    2. 2

      Olli Rehnillä riita myymästään asunnosta oikeudessa – kuka maksaa 12 000 euron ikkunaremontin?

    3. 3

      Suoraa puhetta SM-liigaa järisyttävästä HIFK:n Joe Finleystä – ”Tätä te ette halua kuulla”

    4. 4

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    5. 5

      Hurmaava Tinder-tuttavuus huijasi suomalaisnaiselta yli 9000 euroa merirosvo­selityksellä – ”Minähän menin pankkiin ja maksoin”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    3. 3

      Suosikkikohteeseen laskeutuminen vaatii kapteenilta erityiskoulutuksen – 5 hurjaa kiitotietä

    4. 4

      Kaisa Mäkäräinen nettosi viikonlopulta huipputilin

    5. 5

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. Näytä lisää