Ruokauutiset

Valikko

Harvard-tutkimus: Näitä marjoja ja hedelmiä syömällä laihdut - suomalaisasiantuntija tyrmää

Tutkimus
Jenkkitutkimus pani hedelmät ja vihannekset paremmuusjärjestykseen – ja sai tylyn tuomion suomalaisasiantuntijoilta.
Uusi amerikkalainen laihdutustutkimus hämmentää suomalaisia ravitsemusalan asiantuntijoita.

Harvardin yliopiston tutkimusryhmä selvitti, miten eri hedelmät ja vihannekset vaikuttavat laihduttamiseen. Tutkijoiden mukaan laihduttajan kannattaa syödä erityisesti hedelmiä.

Hedelmät auttavat heidän mielestään enemmän painonhallintaan kuin vihannekset.

Tutkijat laittoivat eri hedelmät paremmuusjärjestykseen. Heidän mukaansa laihduttajan pitäisi syödä erityisesti mustikoita.

Laihduttajalle hyviä hedelmiä ovat myös kuivatut luumut, omenat ja päärynät.

– Ihan hölmön hommaa tuollainen, Itä-Suomen yliopiston ravitsemustieteen apulaisprofessori Ursula Schwab kommentoi amerikkalaistutkimusta.

– Tosiasia on, että suomalaiset syövät aivan liian vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä.

Harvardin tutkijat arvioivat eri tuotteiden paremmuutta niiden sisältämän kuidun ja glykeemisen indeksin perusteella.

Indeksi mittaa sitä, miten ruoka-aineesta imeytyvät hiilihydraatit vaikuttavat veren sokeriin. Mitä pienempi indeksiluku, sen tasaisemmin ruoka vaikuttaa veren sokeriin.

Laihduttajan kannalta hyviä vihanneksia ovat tutkijoiden mielestä muun muassa kukkakaali, kesäkurpitsa ja tarhapapu. Ne imeytyvät pitkään ja tasaisesti.

Yhtä hyvää tulosta ei tuo maissin, herneen, perunan, kaalin tai sipulin syönti. Ne nostavat verensokeria nopeasti.

Harvardin tutkimus on julkaistu PLOS Medicine -lehdessä.

Suomalainen laihtuu parhaiten, kun syö ravitsemussuositusten mukaan, neuvoo Schwab.

Jos haluaa laihduttaa, kasvikset, marjat ja hedelmät ovat oleellinen osa ruokavaliota. Ne ovat vähäenergistä ravintoa.

– Maha täyttyy niillä vähemmällä energialla kuin jollain makkaralla tai vastaavalla.

Suomalaisten kansanterveyttä ei Schwabin mielestä paranna yhtään se, että ryhdytään miettimään, onko mansikka vai mustikka terveellisempi. Hän toivoo, että jokainen söisi hedelmiä, marjoja ja vihanneksia.

– Olemme nähneet paljon sydänpotilaita, joilla menee yksi appelsiini viikossa ja muutama kurkun viipale silloin tällöin leivän päällä.

Amerikkalainen ruokakulttuuri ei ole muutenkaan sovellettavissa suoraan Suomeen.

– Amerikkalaiset eivät syö marjoja niin kuin me. Marjat tehdään siellä hilloiksi.


HELSINGIN yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm sanoo, että amerikkalaiset tutkijat ovat pilkkoneet asiat liian pieniin osasiin.

Harvardin tutkijat eivät pidä esimerkiksi sipulia parhaana mahdollisena laihduttajan raaka-aineena.

– Sipulia käytetään paljon grillatessa. Sipulin kanssa syötävä liha lihottaa eikä itse sipuli, Fogelholm muistuttaa.

Harvardin tutkimuksesta kertoi ensimmäisenä Helsingin Sanomat.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Timo T.A. Mikkonen on kuollut

    2. 2

      Valkoinen talo julkaisi tiedotteen Barron Trumpiin, 10, liittyen – ”Arvostamme yhteistyötänne tässä asiassa”

    3. 3

      Helsinkiläismies noukki purettavasta talosta likaisen taulun – taideasiantuntijan arvio loksautti leuat

    4. 4

      Maailman seksikkäimmäksi ylistetty naispoliisi julkaisee hekumallisia alusvaatekuvia: ”Miehet eivät vastustele pidätystä”

    5. 5

      Tarja, 35, lähti norjalaiseen tehtaaseen töihin: ”Ei Suomessa koskaan maksettu noin korkeaa palkkaa näistä tehtävistä”

    6. 6

      Jyväskyläläisen kalamiehen käsittämätön päähänpisto puuroutti vesivoimalaitoksen – lähes miljoonan euron lasku

    7. 7

      HS: Suomen vanhin ihminen on kuollut

    8. 8

      Pasi, 60, sai aivoinfarktin – ja parkkisakon: ”Yksityisellä pysäköinninvalvonnalla ei ole mitään sympatiaa”

    9. 9

      Donald Trump jätti jo tavaramerkkihakemuksen vuoden 2020 kampanjasloganista

    10. 10

      Trumpilta odotetaan määräyksiä maahanmuutosta – koskevat tietyistä maista tulevia pakolaisia ja viisuminhaltijoita

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    2. 2

      Jyväskyläläisen kalamiehen käsittämätön päähänpisto puuroutti vesivoimalaitoksen – lähes miljoonan euron lasku

    3. 3

      Sarjahukuttajan paikka vankilan hierarkiassa voi olla karu – näin toimii systeemi kaltereiden takana

    4. 4

      Tarja, 35, lähti norjalaiseen tehtaaseen töihin: ”Ei Suomessa koskaan maksettu noin korkeaa palkkaa näistä tehtävistä”

    5. 5

      Helsinkiläismies noukki purettavasta talosta likaisen taulun – taideasiantuntijan arvio loksautti leuat

    6. 6

      Karmea tapaturma johti kokeneen työntekijän kuolemaan konepajalla Jyväskylässä

    7. 7

      Kommentti: Berner-farssi voi käydä Sipilälle kalliiksi

    8. 8

      Seiska: Timo T.A Mikkonen saattohoidossa – ”Hänellä ei ole tuskia”

    9. 9

      Timo T.A. Mikkonen on kuollut

    10. 10

      Maria Veitola tiedustelee Cheekiltä homohuhuista – suora vastaus: ”Lähden aina saman miehen kanssa – kuskini”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    3. 3

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    4. 4

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    5. 5

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    6. 6

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    7. 7

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    8. 8

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    9. 9

      Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

    10. 10

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Timo T.A. Mikkonen on kuollut

    2. 2

      Valkoinen talo julkaisi tiedotteen Barron Trumpiin, 10, liittyen – ”Arvostamme yhteistyötänne tässä asiassa”

    3. 3

      Helsinkiläismies noukki purettavasta talosta likaisen taulun – taideasiantuntijan arvio loksautti leuat

    4. 4

      Maailman seksikkäimmäksi ylistetty naispoliisi julkaisee hekumallisia alusvaatekuvia: ”Miehet eivät vastustele pidätystä”

    5. 5

      Tarja, 35, lähti norjalaiseen tehtaaseen töihin: ”Ei Suomessa koskaan maksettu noin korkeaa palkkaa näistä tehtävistä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    2. 2

      Jyväskyläläisen kalamiehen käsittämätön päähänpisto puuroutti vesivoimalaitoksen – lähes miljoonan euron lasku

    3. 3

      Sarjahukuttajan paikka vankilan hierarkiassa voi olla karu – näin toimii systeemi kaltereiden takana

    4. 4

      Tarja, 35, lähti norjalaiseen tehtaaseen töihin: ”Ei Suomessa koskaan maksettu noin korkeaa palkkaa näistä tehtävistä”

    5. 5

      Helsinkiläismies noukki purettavasta talosta likaisen taulun – taideasiantuntijan arvio loksautti leuat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    3. 3

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    4. 4

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    5. 5

      Marit Björgenin jättihauikset taas huomion kohteena – Kike Elomaalla vahva näkemys norjalaisen hurjista lihaksista

    6. Näytä lisää