Valikko

Kolmannen polven makeistehtailija

Jean Karavokyroson saanut Halvanmakeistehtaankasvun jatkumaan.Pitäjänmäentehtaan tilojenjäätyä pieniksiHalva laajensitoimintaansaVantaalle.

Ensin nenä haistaa vain uuden rakennuksen, sitten haju peittyy pian lakristiuutteen makeaan tuoksuun. Halvan makeistehtaan pakkaamossa kulkee hoikka mies, puvun päällä valkoinen suojatakki, hiusten peittona valkoinen lakki.

– Olen joskus laskenut, että syön sata kiloa karkkia vuodessa, Halvan toimitusjohtaja Jean Karavokyros nauraa salmiakkien keskellä.

Ammatissa riittää lapsilla kadehdittavaa: keskiverto suomalainen lappaa suuhunsa 13 kiloa makeisia vuodessa.

31-vuotias Karavokyros on jo kolmannen polven makeistehtailija. Isoisän veljen perustama Halva on pysynyt perheyrityksenä, vaikka muuten makeisalaa keskittyy, yleensä ylikansallisiin käsiin. Myös Halvan ostosta kiinnostuneita on ollut.

– Me emme ole kuitenkaan koskaan myynnistä neuvotelleet.

Karavokyros on nyt kolmatta vuotta toimitusjohtajana, sitä ennen vierähti muutama vuosi varatoimitusjohtajana. Ennen perheyritykseen siirtymistä Karavokyros toimi lakimiehenä asianajotoimistossa.

Sokerittomuus lisääntyy

Halva kilpailee Suomen markkinoilla isojen tekijöiden kanssa: Cloetta-Fazerin, Pandan ja Leafin. Halva ei mahdu lakritsipussien myynnin kärkisijoille, mutta yhtiön salmiakkipastilleja myydään päivittäistavarakaupoissa kahdeksanneksi eniten.

Alan keskittymisen lisäksi Karavokyros uskoo toisen tulevaisuuden trendin löytyvän sokerittomuudesta, vaikka se nostaa vääjäämättä makeisten hintaa.

– Sokerittomien tuotteiden määrä lisääntyy pakon edessä. Niitä on tuotettava enemmän, koska diabetes yleistyy.

Halva kehittää parhaillaan sokerittomia makeisia, mutta myyntiin asti niitä ei vielä ole.

Kasvu tuleeviennistä

Halvan liikevaihto ja tuotantomäärät ovat kasvaneet tasaisesti. Viime vuosina suurin osa kasvusta on tullut ulkomaanviennistä.

Päävientituote on lakritsi, jota ostetaan Pohjoismaiden lisäksi muualla Euroopassa sekä Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Luomulakritsia yhtiö vie seitsemään maahan. Salmiakin vienti rajoittuu Pohjoismaihin, Hollantiin ja Pohjois-Saksaan.

Halva tuotti viime vuonna makeisia yli kolme miljoonaa kiloa, ja tehtaan tilat Helsingin Pitäjänmäessä kävivät ahtaiksi. Yhtiö investoi noin miljoona euroa uuteen varastoon, pakkaamoon sekä hallintotiloihin, jotka valmistuivat Vantaan Pakkalaan viime vuoden lopussa.

Alakerrassa riittää nyt korkeutta kahdeksan metriä. Varaston puolella tilaa on hyödynnetty tehokkaasti, ylin hyllypalkki kohoaa yli kuuteen metriin.

Pakkaamossa salmiakkiruudut, lakut ja karkkisekoitukset nousevat liukuhihnaa pitkin korkealle punnittaviksi. Annostelija pyörähtää ja valmiiksi pussitetut makeiset laskeutuvat jyrkästi takaisin liukuhihnalle.

Koneenhoitaja Helga Fallström jää valvomaan salmiakkiruutujen kulkua hihnalla, kun makeistehtailija palaa yläkerran toimistoon.

Lakritsiuutteen tuoksu jää leijumaan vaatteisiin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    2. 2

      Apple osti kaikessa hiljaisuudessa suomalaisyrityksen

    3. 3

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    4. 4

      Asuntolainoihin ajetaan uutta rajoitusta – tienaisitko tarpeeksi?

    5. 5

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    6. 6

      Autojen ominaisuudesta tuli ongelma – piti säästää energiaa, voikin aiheuttaa kolareita

    7. 7

      USA:n pörssit jälleen uuteen ennätykseen

    8. 8

      Stark sulkee kuusi myymälää – irtisanoo jopa 160

    9. 9

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    10. 10

      Italian luokitusnäkymät pakkaselle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    2. 2

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    3. 3

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    4. 4

      Stark sulkee kuusi myymälää – irtisanoo jopa 160

    5. 5

      Yle: Kodin1-nimen ostaja selvisi – aikoo kilpailla hinnoilla

    6. 6

      Autojen ominaisuudesta tuli ongelma – piti säästää energiaa, voikin aiheuttaa kolareita

    7. 7

      Tärkeän lääkkeen hinta 23-kertaistui – yhtiölle sakot nimikikkailusta

    8. 8

      Jättikauppa: Konecranes myy nosturiyhtiön

    9. 9

      Tuloerojen kuilu: Rikkaimmat +70 % – köyhimmät +30 %

    10. 10

      Nobel-voittaja Holmström: Luulen, että jatkossa olen varovaisempi lausunnoissani

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    4. 4

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    5. 5

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    6. 6

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    7. 7

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    8. 8

      Suomen ilmasto on myrkkyä autoille – arvaatko, mikä lämpötila on pahin?

    9. 9

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    10. 10

      Terrafame-johtaja Ratia toimii myös yhtiön konsulttina – satojen tuhansien palkkiot

    11. Näytä lisää