Kolmannen polven makeistehtailija

Jean Karavokyroson saanut Halvanmakeistehtaankasvun jatkumaan.Pitäjänmäentehtaan tilojenjäätyä pieniksiHalva laajensitoimintaansaVantaalle.

Ensin nenä haistaa vain uuden rakennuksen, sitten haju peittyy pian lakristiuutteen makeaan tuoksuun. Halvan makeistehtaan pakkaamossa kulkee hoikka mies, puvun päällä valkoinen suojatakki, hiusten peittona valkoinen lakki.

– Olen joskus laskenut, että syön sata kiloa karkkia vuodessa, Halvan toimitusjohtaja Jean Karavokyros nauraa salmiakkien keskellä.

Ammatissa riittää lapsilla kadehdittavaa: keskiverto suomalainen lappaa suuhunsa 13 kiloa makeisia vuodessa.

31-vuotias Karavokyros on jo kolmannen polven makeistehtailija. Isoisän veljen perustama Halva on pysynyt perheyrityksenä, vaikka muuten makeisalaa keskittyy, yleensä ylikansallisiin käsiin. Myös Halvan ostosta kiinnostuneita on ollut.

– Me emme ole kuitenkaan koskaan myynnistä neuvotelleet.

Karavokyros on nyt kolmatta vuotta toimitusjohtajana, sitä ennen vierähti muutama vuosi varatoimitusjohtajana. Ennen perheyritykseen siirtymistä Karavokyros toimi lakimiehenä asianajotoimistossa.

Sokerittomuus lisääntyy

Halva kilpailee Suomen markkinoilla isojen tekijöiden kanssa: Cloetta-Fazerin, Pandan ja Leafin. Halva ei mahdu lakritsipussien myynnin kärkisijoille, mutta yhtiön salmiakkipastilleja myydään päivittäistavarakaupoissa kahdeksanneksi eniten.

Alan keskittymisen lisäksi Karavokyros uskoo toisen tulevaisuuden trendin löytyvän sokerittomuudesta, vaikka se nostaa vääjäämättä makeisten hintaa.

– Sokerittomien tuotteiden määrä lisääntyy pakon edessä. Niitä on tuotettava enemmän, koska diabetes yleistyy.

Halva kehittää parhaillaan sokerittomia makeisia, mutta myyntiin asti niitä ei vielä ole.

Kasvu tuleeviennistä

Halvan liikevaihto ja tuotantomäärät ovat kasvaneet tasaisesti. Viime vuosina suurin osa kasvusta on tullut ulkomaanviennistä.

Päävientituote on lakritsi, jota ostetaan Pohjoismaiden lisäksi muualla Euroopassa sekä Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Luomulakritsia yhtiö vie seitsemään maahan. Salmiakin vienti rajoittuu Pohjoismaihin, Hollantiin ja Pohjois-Saksaan.

Halva tuotti viime vuonna makeisia yli kolme miljoonaa kiloa, ja tehtaan tilat Helsingin Pitäjänmäessä kävivät ahtaiksi. Yhtiö investoi noin miljoona euroa uuteen varastoon, pakkaamoon sekä hallintotiloihin, jotka valmistuivat Vantaan Pakkalaan viime vuoden lopussa.

Alakerrassa riittää nyt korkeutta kahdeksan metriä. Varaston puolella tilaa on hyödynnetty tehokkaasti, ylin hyllypalkki kohoaa yli kuuteen metriin.

Pakkaamossa salmiakkiruudut, lakut ja karkkisekoitukset nousevat liukuhihnaa pitkin korkealle punnittaviksi. Annostelija pyörähtää ja valmiiksi pussitetut makeiset laskeutuvat jyrkästi takaisin liukuhihnalle.

Koneenhoitaja Helga Fallström jää valvomaan salmiakkiruutujen kulkua hihnalla, kun makeistehtailija palaa yläkerran toimistoon.

Lakritsiuutteen tuoksu jää leijumaan vaatteisiin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Velkaneuvoja LM:lle: Tästä syystä asuntovelalliset joutuvat maksuvaikeuksiin

    2. 2

      Lääkäri näpäyttää työnantajia Fennia-lehdessä: Työkyky ei ole pajatso

    3. 3

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    4. 4

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    5. 5

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    6. 6

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    7. 7

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    8. 8

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    9. 9

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    10. 10

      Miksi Suomen talous kasvaa? Koska sinä velkaannut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    2. 2

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    3. 3

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    4. 4

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    5. 5

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    6. 6

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    7. 7

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    8. 8

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    9. 9

      Lääkäri näpäyttää työnantajia Fennia-lehdessä: Työkyky ei ole pajatso

    10. 10

      Kyberturvallisuuden huippuasiantuntija Business Insiderille: Hakkeroinnista tullut mafian kaltaista toimintaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    9. 9

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    10. 10

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    11. Näytä lisää