Valikko

Mehu jäljittyyEcuadorista Pansioon

Tynnyreittäin vadelmaa, appelsiinia ja banaania. Turkulaisen Marlin raaka-ainevarastossa leijuu makeiden tuoksujen paksu pilvi.

Tuttujen Tropicien, Tripien ja Mehukattien tärkein raaka-aine on mehutiiviste.

– Appelsiinimehutiiviste tulee Brasiliasta, ananasmehutiiviste Thaimaasta, Indonesiasta tai Keniasta, passionmehutiiviste Ecuadorista, Marlin osto- ja logistiikkapäällikkö Heikki Hirvonen kertoo.

Hän näyttää kalenterinsa välissä olevaa matriisia: tiuha ruudukko kertoo, millä pallonpuoliskolla on milloinkin eri hedelmien ja marjojen sadonkorjuu.

– Marjat prosessoidaan lähellä kasvupaikkoja mehutiivisteeksi. Se jäädytetään tai iskukuumennetaan alkuperämaassa. Raaka-ainetoimittajilla on jakeluvarastot Benelux-maissa, ja sieltä me kotiutamme raaka-aineen, Hirvonen jatkaa.

Marlin tehtaalle Turun sataman kupeeseen tiivisteet saapuvat tynnyreissä tai jättimäisessä, liki 30 tonnin kontissa.

Marli on mehuissa Suomen markkinajohtaja, sen osuus markkinoista on liki 40 prosenttia. Yhtiön liikevaihto on 53 miljoonaa euroa.

Kauppaan asti...

Syksyllä Marli ottaa käyttöön uuden jäljitettävyyttä seuraavan tietojärjestelmän. Järjestelmän avulla Marli tietää, mihin lopputuotteeseen mikäkin erä raaka-ainetta tai rulla pakkausmateriaalia on käytetty.

Yksi raaka-aine-erä jakautuu tehtaalla useisiin tuotteisiin.

– Jos saamme tavarantoimittajalta tiedon poikkeamasta, tiedämme, mihin tuotteisiin ja missä tuotantovaiheissa olemme raaka-ainetta käyttäneet, mitä lavoja tuotantoerästä on pakattu ja mille asiakkaille olemme lavat toimittaneet, Hirvonen selittää.

Samantapaisen jäljitettävyysjärjestelmän käyttöönotto on käynnissä Eckes-Graninin yhdeksässä tehtaassa eri puolilla Eurooppaa. Marli on ollut osa saksalaisyhtiötä kolme vuotta.

...lavan tarkkuudella

Yksittäisen tuotteen Marli tunnistaa parasta ennen -päiväyksen avulla. Sama päiväys on muutamalla tuhannella litralla mehua, tuotteesta riippuen.

Tuotteet on pakattu myyntieriin, siis käytännössä laatikoihin, ja jokaisen laatikon kyljessä on sen yksilöivä tarra.

Myyntierät puolestaan lähtevät tehtaalta pakattuina lavoiksi. Myös jokaisessa lavassa on viivakooditarra.

Marli jäljittää tuotteensa lavan tarkkuudella: viallisen tuotteen paljastuessa Marli siis vetäisi markkinoilta vähintään yhden kuljetuslavallisen mehutölkkejä.

– Täytämme jo nyt uuden direktiivin vaatimukset. Mutta pyrimme myös minimoimaan kustannukset, jos tuotteita pitää vetää pois markkinoilta. Samalla minimoimme brändille aiheutuvat haitat. Ja ennen kaikkea pystymme toimimaan mahdollisimman nopeasti, jos jotain tapahtuu. Järjestelmästä näemme välittömästi mistä tuotteista on kyse, emmekä joudu pläräämään dokumentteja, Heikki Hirvonen luettelee.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Länsimetro valmis liikenteelle aikaisintaan huhtikuussa – Matinkylään yhteys kesäkuussa

    2. 2

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    3. 3

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    4. 4

      S-ryhmä joutui myrskynsilmään – turkiskohussa kyse on neljästä tuotteesta

    5. 5

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    6. 6

      XXL:n mainonta voi edetä korkeimpaan oikeuteen

    7. 7

      Yhä useammalta työttömältä evätään tuet – ”Seuranta on tehostunut”

    8. 8

      ”Italian ongelmia ei voi verrata EU:n pankkikriisiin”

    9. 9

      Konsultit alkavat valmentaa työttömiä ennen te-keskusten haastatteluja – palkkio riippuu tuloksesta

    10. 10

      Tänään selviää, milloin Länsimetro valmistuu – ISTV näyttää tilaisuuden suorana kello 12

    11. Näytä lisää
    1. 1

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    2. 2

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    3. 3

      XXL:n mainonta voi edetä korkeimpaan oikeuteen

    4. 4

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    5. 5

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    6. 6

      ”Ikänsä kunniallisesti työtä tehneet kokevat tämän nöyryyttävänä” – kiistelty eläkealoite eduskuntaan

    7. 7

      Konsultit alkavat valmentaa työttömiä ennen te-keskusten haastatteluja – palkkio riippuu tuloksesta

    8. 8

      Betoniala: Hauraaksi jäänyt betoni jakautuu kahteen ryhmään

    9. 9

      Länsimetro valmis liikenteelle aikaisintaan huhtikuussa – Matinkylään yhteys kesäkuussa

    10. 10

      3 956 €/kk, 3 826 €/kk... – näissä ammateissa on lyhyt koulutus ja töitä tarjolla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    4. 4

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    5. 5

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    6. 6

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    7. 7

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    8. 8

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    9. 9

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    10. 10

      Terrafame-johtaja Ratia toimii myös yhtiön konsulttina – satojen tuhansien palkkiot

    11. Näytä lisää