Valikko

Laatuviinejä Kanadasta

Kanadalaiset viinintuottajat tekivät viime talvena invaasion Pohjoismaihin. Kyseessä oli suuri delegaatio: mukana oli parikymmentä viinintuottajaa sekä valtiovallan edustajia.

Lehdistölle ja ravintoloitsijoille järjestetyt esittely- ja maistiaistilaisuudet kantoivat hyvin hedelmää. Eri ravintoloiden listoilla ja Alkossakin on tänä vuonna näkynyt erinäinen määrä kanadalaisia viinejä.

Viinintuotanto on keskittynyt Kanadassa kahdelle alueelle. Itärannikolla Ontariossa, lähellä Niagaran putouksia, tehdään valkoviinejä, joista kuuluisimmat ovat Vidal-rypäleestä tehdyt eisweinit. Siellä tehdään myös kuivia valkoviinejä, lähinnä rieslingiä ja chardonnayta.

Länsirannikolla British Columbiassa tuotanto on saanut vauhtia USA:n Oregonin osavaltion viinien suosiosta. Siellä tehdään mainioita valkoviinejä ja mielenkiintoisia punaviinejäkin. Ilmasto on sopiva viileiden alueiden valkoviinilajikkeille kuten Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Gris ja Sauvignon Blanc. Punaisista erityisesti Pinot Noir ja ehkä yllättäen myös Merlot sekä Cabernet Sauvignon ovat tulleet esille viime aikoina.

Kanadan viinintuotanto ei määrällisesti päätä huimaa. Maailman viinituottajavaltioista se oli vuonna 1997 sijalla 35, Tunisian ja Libanonin välissä. Tuotannosta suuri osa kulutetaan paikallisesti. Täten se eroaa huomattavasti esimerkiksi Uudesta-Seelannista, joka on puolet suurempi tuottaja (maailmantilastolla sijalla 25). Uuden-Seelannin näkyvyys maailman viinimarkkinoilla on kuitenkin aivan eri luokkaa.

Suurimmat ja tunnetuimmat tuottajat tekevät viinejä Kanadan molemmilla rannikoilla. Alkossa ovat nyt esillä tuottajat Jackson-Triggs, Mission Hill sekä Kanadan viinintuotannon ikoni Inniskillin.

Jackson-Triggs Proprietor Reserve Dry Riesling 2002 on kuivan oljenvärinen viini. Tuoksu on runsas, ja siinä on kaikkea tyypillistä, mitä rieslingiltä voi toivoa: vihreää omenaa, sitrusta, vahaa ja jopa mineraalisuutta. Maku on täysin kuiva ja yllättävän rehevä hedelmäisyydeltään. Varsinkin pitkän jälkimaun sitruksen ja omenan aromi miellyttävät minua.

Hapokkuus on mallikelpoinen, hieman teräksinen kuten hyvässä rieslingissä pitääkin olla. Vaikka Kanada luettaneen Uuden maailman viinintuottajaksi, tämä viini on klassinen saksalaistyylinen riesling.

Mission Hill Reserve Chardonnay 2002 on voimakkaan kellertävä. Tuoksu on voimakkaan oloinen, ja siinä tuntuu niin tammisuus kuin hyvä hedelmäisyyskin. Maku on kuiva, varsinkin loppumaussa oleva hapokkuus kuivaa makua paljon.

Pitkän jälkimaun puolella kuitenkin viinin hedelmäinen luonne tulee taas esiin. Viinissä on oikein hyvä balanssi niin hapokkuuden, hedelmäisyyden kuin tammisuudenkin kesken. Keskitäyteläisen ja täyteläisen välille sijoittuva maku on erinomaisen tyylipuhdas chardonnay.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    3. 3

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    4. 4

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    5. 5

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    6. 6

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    9. 9

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    10. 10

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    5. 5

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    6. 6

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    7. 7

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    8. 8

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    9. 9

      Neljä suurkaupunkia aikoo kieltää dieselautot

    10. 10

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    2. 2

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    3. 3

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    4. 4

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    5. 5

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    6. 6

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    7. 7

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    8. 8

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    9. 9

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    10. 10

      Nobel-voittaja Bengt Holmström: Suomalaiset saavat liikaa palkkaa

    11. Näytä lisää