Laatuviinejä Kanadasta

Kanadalaiset viinintuottajat tekivät viime talvena invaasion Pohjoismaihin. Kyseessä oli suuri delegaatio: mukana oli parikymmentä viinintuottajaa sekä valtiovallan edustajia.

Lehdistölle ja ravintoloitsijoille järjestetyt esittely- ja maistiaistilaisuudet kantoivat hyvin hedelmää. Eri ravintoloiden listoilla ja Alkossakin on tänä vuonna näkynyt erinäinen määrä kanadalaisia viinejä.

Viinintuotanto on keskittynyt Kanadassa kahdelle alueelle. Itärannikolla Ontariossa, lähellä Niagaran putouksia, tehdään valkoviinejä, joista kuuluisimmat ovat Vidal-rypäleestä tehdyt eisweinit. Siellä tehdään myös kuivia valkoviinejä, lähinnä rieslingiä ja chardonnayta.

Länsirannikolla British Columbiassa tuotanto on saanut vauhtia USA:n Oregonin osavaltion viinien suosiosta. Siellä tehdään mainioita valkoviinejä ja mielenkiintoisia punaviinejäkin. Ilmasto on sopiva viileiden alueiden valkoviinilajikkeille kuten Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Gris ja Sauvignon Blanc. Punaisista erityisesti Pinot Noir ja ehkä yllättäen myös Merlot sekä Cabernet Sauvignon ovat tulleet esille viime aikoina.

Kanadan viinintuotanto ei määrällisesti päätä huimaa. Maailman viinituottajavaltioista se oli vuonna 1997 sijalla 35, Tunisian ja Libanonin välissä. Tuotannosta suuri osa kulutetaan paikallisesti. Täten se eroaa huomattavasti esimerkiksi Uudesta-Seelannista, joka on puolet suurempi tuottaja (maailmantilastolla sijalla 25). Uuden-Seelannin näkyvyys maailman viinimarkkinoilla on kuitenkin aivan eri luokkaa.

Suurimmat ja tunnetuimmat tuottajat tekevät viinejä Kanadan molemmilla rannikoilla. Alkossa ovat nyt esillä tuottajat Jackson-Triggs, Mission Hill sekä Kanadan viinintuotannon ikoni Inniskillin.

Jackson-Triggs Proprietor Reserve Dry Riesling 2002 on kuivan oljenvärinen viini. Tuoksu on runsas, ja siinä on kaikkea tyypillistä, mitä rieslingiltä voi toivoa: vihreää omenaa, sitrusta, vahaa ja jopa mineraalisuutta. Maku on täysin kuiva ja yllättävän rehevä hedelmäisyydeltään. Varsinkin pitkän jälkimaun sitruksen ja omenan aromi miellyttävät minua.

Hapokkuus on mallikelpoinen, hieman teräksinen kuten hyvässä rieslingissä pitääkin olla. Vaikka Kanada luettaneen Uuden maailman viinintuottajaksi, tämä viini on klassinen saksalaistyylinen riesling.

Mission Hill Reserve Chardonnay 2002 on voimakkaan kellertävä. Tuoksu on voimakkaan oloinen, ja siinä tuntuu niin tammisuus kuin hyvä hedelmäisyyskin. Maku on kuiva, varsinkin loppumaussa oleva hapokkuus kuivaa makua paljon.

Pitkän jälkimaun puolella kuitenkin viinin hedelmäinen luonne tulee taas esiin. Viinissä on oikein hyvä balanssi niin hapokkuuden, hedelmäisyyden kuin tammisuudenkin kesken. Keskitäyteläisen ja täyteläisen välille sijoittuva maku on erinomaisen tyylipuhdas chardonnay.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nokia yllätti: 5g-verkkojen rakennus alkaa jo tänä vuonna

    2. 2

      Velkaneuvoja LM:lle: Tästä syystä asuntovelalliset joutuvat maksuvaikeuksiin

    3. 3

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    4. 4

      Lääkäri näpäyttää työnantajia Fennia-lehdessä: Työkyky ei ole pajatso

    5. 5

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    6. 6

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    7. 7

      Suomen Yrittäjien tutkimus: Enemmistö kannattaa paikallista sopimista - ja vastustaa työtä alle minimipalkan

    8. 8

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    9. 9

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    10. 10

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    2. 2

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    3. 3

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    4. 4

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    5. 5

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    6. 6

      Lääkäri näpäyttää työnantajia Fennia-lehdessä: Työkyky ei ole pajatso

    7. 7

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    8. 8

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    9. 9

      Velkaneuvoja LM:lle: Tästä syystä asuntovelalliset joutuvat maksuvaikeuksiin

    10. 10

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    9. 9

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    10. 10

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    11. Näytä lisää