Lounasravintola laajeni herkkupuodin verran

Eiralaisen salaattibaari-herkkupuodin ovi käy tiheään tahtiin. Farid Taibin omistama Four Seasons Salads & Delicatesses muutti Kapteeninkatu 24:ään vapun jälkeen ja uudisti samalla konseptinsa. Nyt lounasravintolasta voi ostaa mukaan Ranskan ja muiden Välimeren meren maiden herkkuja.

– Suosituimpia ostoksia ovat ilmakuivattu Bayonnen kinkku, Rosette de Lyon -makkara ja lampaan raakamaidosta valmistettu juusto, ravintolan ranskalainen keittiömestari Eric Pierre kertoo.

Lähikortteleiden asukkaat ovat tottuneet hakemaan osoitteesta ostoksia, sillä aiemmin tiloissa toimi herkkukauppa Cornelius ja sitä ennen lihakauppa. Palvelu pelaa edelleen: kun vakiasiakas ei jaksanut maanantaina lähteä kauppaan muutamaa tomaattia hakemaan, hän sai ne mukaansa ravintolan keittiöstä.

Pierren mukaan herkkuvalikoiman hankinnassa auttaa se, että Suomesta saa jo paljon ranskalaisia tuotteita. Osan valikoimista ravintola hankkii itse suoraan Ranskasta.

Ravintolan listalla on päivittäin kolme–neljä lämmintä ruokaa ja lisäksi laaja valikoima salaatteja. Lasagnesta on tullut niin suosittua, että se on listalla joka päivä. Koska ravintolassa on pöytätilaa vain kahdeksalle asiakkaalle ja baaritiskillä neljä paikkaa lisää, moni hakee lounaansa mukaan työpaikalle tai kotiin.

Four Seasons Salads & Delicatesses, Kapteeninkatu 24, Helsinki. Avoinna ma–la klo 11–19.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Donald Trumpin ”talvipalatsi” on huikean kallis eliittiklubi – katso hulppeat kuvat kartanosta

    3. 3

      Karu arvio öljystä: Jos toukokuussa ei tapahdu, romahdus uhkaa

    4. 4

      Ruotsin valtio valittaa: Meille maksetaan liikaa veroja

    5. 5

      Googlen autoprojekti kompastui erikoiseen ongelmaan

    6. 6

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    7. 7

      Kommentti: Toisille pian 200 e/kk enemmän – Lindströmin eläketuki on epäreilu

    8. 8

      10 hankalaa kysymystä työhaastatteluista – ja mitä niillä haetaan

    9. 9

      Goldman Sachs puhui Helsingin pörssin laskuun

    10. 10

      ”Aivan uutta tietoa” – Helsinki-Tallinna -tunnelin selvityksen ”tulokset lupaavia”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      ”Hienostunut rikollinen juoni” ABB:ssä: Talousvastaava vei 100 miljoonaa ja katosi

    3. 3

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    4. 4

      Karu arvio öljystä: Jos toukokuussa ei tapahdu, romahdus uhkaa

    5. 5

      Kommentti: Toisille pian 200 e/kk enemmän – Lindströmin eläketuki on epäreilu

    6. 6

      Näkökulma: Euron tuho voi alkaa – näin ajopuu-Suomen kohtalo ratkeaa

    7. 7

      10 hankalaa kysymystä työhaastatteluista – ja mitä niillä haetaan

    8. 8

      Kreikka tarvitsee taas rahaa – näin se vaikuttaa Suomeen

    9. 9

      Kauppojen aukiolot vapautettiin – näin kävi ABC-asemien markettimyynnin

    10. 10

      Donald Trumpin ”talvipalatsi” on huikean kallis eliittiklubi – katso hulppeat kuvat kartanosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      50 000 miestä parhaassa iässä ei tee töitä tai opiskele – ”Mitä heille tapahtui?”

    3. 3

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    4. 4

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    5. 5

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    6. 6

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    7. 7

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    8. 8

      Sunnuntailisistä nautittu 100 vuotta – joko riittää?

    9. 9

      Kauppojen aukiolot vapautettiin – näin kävi ABC-asemien markettimyynnin

    10. 10

      Katsastuksiin ehdotetaan tiukennuksia – ”Turhia kustannuksia autoilijalle”

    11. Näytä lisää